来店前から、照準は、パスタにロックオンしておりました。セットで「厚さ1ｃｍのベーコンを乗せたカルボナーラ」に、決定！！パスタの大盛り無料との事、もちろんお願いしました！！
セットのサラダと冷たいスープです。ドレッシングが美味い！卵黄がベースの味がしました。そのままご飯かけてもイイくらいです。
共にしたかたが頼んだ日替わりランチ「豚ロースの網焼き」厚みもあって美味そうでした。
他の方が頼んだ、日替わりコンビ「鯛のソテーとスペインオムレツ」かな？
来ました「厚さ1cmのベーコンを乗せたカルボナーラ大盛り!!」思わず笑ってしまいました！
上に乗っかってるベーコンが網焼きで塩分がやや強めで良いアクセント！ソースも濃厚！チーズを舌触りでも感じさせてくれる！このボリューム!パスタを巻くにも相当の労力がいります！まぁパスタと絡んで重いこと重いこと！！カロリー高そー！でも止められずの巻き止らず!!男性的なパスタでした！この後デザートが出たのですが、あえて載せませんでした。
メディアで紹介された裏メニューだそうです。ナポリ仕込みの気まぐれピザって何？！
味もボリュームも問題なし！ウエートレス愛想なし！
気軽に楽しめる！ゆくべし！！
長野県上田市下之郷812番地10(上田リサーチパーク内)
TEL：(0268)38-1155 FAX：(0268)38-1154
麺の存在感イイですね（450g）！色が濃い。厨房の様子も良く見えて、店主の実直さが伝わってくる作業の様子、期待が高まります！
魚粉の効いた汁は濃くて！麺に絡んで美味いっす！！この頃、熱かろうが何だろうが、碗を持って食している。縁に口元を持って行き豪快に啜る。そのほうが汁も同時に楽しめて美味いんだよなぁ~！割りスープは、また粋な趣向で…柚子のほのかな香りが〆にイイ！！
この品数の充実振りを見よ！目玉焼きから始まり真ん中にある小鉢は、ねぎメンマチャーシュー。これがまた美味！冷やし中華のタレのような、甘酸っぱい夏にぴったりの代物で、ご飯に合うのなんの！箸休めの野菜サラダや、自家製の漬物、味噌汁も具が夕顔でサッパリ！もつ煮も相変わらずのやわらかさや脂っこさが、見事に調和。あまりの美味さに、ご飯（250円）おかわりです。最後にもつ煮を皿ごとご飯の上に…。これが美味いんだなぁ～。
お店の方もとても気さくな方で、忙しくなければお話も出来ます。その何気ない会話が、この食堂に良く合うんです。家から二時間かけても通いたい食堂であります。
親方は、14人さばいてどっと疲れたらしい。とても気さくな方で、世間話の後、記念撮影にも応じてくれた。10分団とのコラボレーションだぁ！何か弟子みたい!
長い開会式。暑い中ご苦労様でした。
トラブルもあったが堂々の操法だった！
一発に悔やむ男…何事も経験だ！
15年前、僕が団員になった頃、第一分団の勢いは他の追随を許さない常勝分団であった。操法に対する考え方、取り組み方は他の模範であった。しかしその厳しさから去るものも多かったように思う。操法のレベルは下がり、勝てない日々が続いた。我が第10分団も、近年9年連続出場を果たしていたが今回、悔し涙を流した。これからもお互い切磋琢磨し操法レベルを上げ、県大会でも活躍できるよう願っております。長い間、ご苦労様でした！
白ベルトの丸子第3分団。 目指せ！黒帯？
そして今回の大会の大とりを務めます上田市消防団女性消防隊ぺナテス登場だ！気合十分！ギャラリー歓喜！
決まった?！
たった数日の訓練で良くぞここまで…堂々としてました！
長い間ご苦労様でした！選手は大舞台の緊張感を楽しんでました！
迷わず寄らせていただきました。午後4時を回った頃で、営業しているか半信半疑でしたが、商い中の大きな看板！ラッキー！
数日でここまで仕上げたとの事。選手たちのやる気もさることながら、コーチ陣の指導にも頭が下がります。
夫婦で二人三脚！原8分団分団長！
担当の坂部副本部長（中央左２番目）矢島副団長（中央右）も張りきってます。
次に食べたのが魚粉トッピングの『裏・チャーシュー』（８７０円）であったが、粉っぽさが馴染めず「うら」封印！。
次が『中トロ・チャーシュー・もりそば』（８８０円）。脂身が多いチャーシューの旨さに感動したっけ…。
これが500ｇじゃあ！