そば食べにゆく！ 木曽町 旗挙そば源氏 ②

バイクのシーズンですね・・・暖かく晴れた日に「源氏」へ・・・

「冷たぬきそば(680円)」注文しました！

ご主人の一挙手一投足拝見させていただきましたが・・・
揚げ玉のこさえ方なんざ・・・所作が型の如く美しきことよ！

蕎麦は黒い田舎仕様～
徐々に冷たいツユに揚げ玉がしみて・・・このバランスが堪りません！

蕎麦も色々ございますが・・・
此方の「冷たぬき」は№1！
R19号線沿いの名店！
間違いなしの太鼓判！
ゆくべし！ゆくべし！嗚呼ゆくべし！

木曽郡木曽町日義原野4398

0264（24）2600

10:30～16:00

火曜定休