2018年10月3日水曜日

とろみにぼし味噌麺 行雲流水

麦一粒の帰りがけ…
もひとつ気になっていたお店…
穂高の「行雲流水」へ…

迷うな(笑)レギュラーラインナップ…

ここはお店の代名詞的に…
「とろみにぼし味噌麺(860円)」
先ずはスープのファーストタッチのよさ…
その野菜スープの舌触りに…煮干が合わさって味噌でまとめる…
見た目のドロドロ感からは経験のないバランスなのです…
絶妙の薄さにスライスされたローストポークも技あり合わせて一本!

麺にからんでねぇ…
久しぶりに感激いたしました…

さて「行雲流水」
マスターひとりで営業中~♪
その直向きな仕事っぷりは…
わかり易くも奥深き…
通わなきゃならないお店か…
穂高に行くのが楽しみ…
ゆくべし!間違いなし!
安曇野市穂高8208−2
0263-88-6878
11:30~14:00/18:00~21:00
火曜定休

4 件のコメント:

  1. シンノスケ2018年10月3日 8:56

    このお店何回か前を通ってみましたがやっておらずスルー

    今度食べに行ってきます。

    松川、穂高と来て次はどちらへ

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  2. シンノスケさん!こんにちは!
    わたくしお初でございましたが…
    その引き出しの多さに感激!
    松川~穂高~で帰りました(笑)
    松本も新店あるようで…
    NEXTまた…

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  3. お、行雲流水だ!
    ここのスープにハマってます。(^-^)/
    限定も驚くような一杯が登場するので、目が離せないです。

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  4. すぴっつさん!こんにちは!
    貴殿のブログで気になり…
    やっとこ行けましたわ!
    研究熱心なマスター…
    限定とは?そそりますな…
    穂高のお気に入り決定!

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