2021年12月30日木曜日

上越豚骨の文化 らーめん だいじ

上越青果市場付近…
脈々と流れる上越豚骨の新星「だいじ」へ…
閉店間際のギリ入店じゃ（笑）

初見なので…
おススメのコチラ…

「ちゃーしゅーめん₍950円₎」
低温調理でやわらかな肩ロース…
どんぶりはみ出でワンパクな出で立ち…
低温調理でやわらかなローストポーク…
豚骨醤油の文化にまた新たな息吹…

麺はどうやらオーモリ仕様…
これ即ち間違いなしと（笑）

11月に行ったんでタイムラグございますが…

どうやら50円UPしたようです…
それでもお値打ち…
上越文化を大いに楽しんでいただきたし…
ゆくべし！間違いなし！

11:00～14:00
月曜定休
時刻:

4 件のコメント:

  1. 匿名2021年12月31日 18:51

    お～このお店気になっていたんですよね
    いつもこの隣にあるお寿司屋さんで食べてるんですが、今度こっちにも行ってみます！

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  2. 登美ちゃん2021年12月31日 20:13

    匿名さん！こんばんは！
    実は…本命は…市場のすし屋だったのです（笑）
    13:00過ぎに行ったら早仕舞いしてまして…
    雪が解けたら…
    海鮮丼…行ったみたいと思います！！！

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  3. 匿名2022年1月3日 15:40

    なるほど！そうだったんですね笑
    次はぜひリベンジできると良いですね！
    追加で煮アナゴの注文もオススメですので是非！

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  4. 登美ちゃん2022年1月4日 15:52

    煮アナゴですか…
    人気のお店みたいですね…
    雪が解けたら必ず参ります！！！

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