2023年3月1日水曜日

長野市 麺屋どんく

久々にバイクで長野市に来ました…
ホクト文化ホールの駐車場に停めて(笑)
歩いて街まで出かけるのが定番です…
驛を東口から西口へ抜けて…と…

かるかや山…近くの「どんく」へ…

鴨だしのラーメンがいただけるということで…
清湯部門から…

「醤油₍1,100円₎」

具材は別皿に…
生七味とは…楽しいねぇ…

鴨出汁の艶やかなこと…美しい…
素材の甘みある芳醇なスープ…

麺もしなやかに美しい…

nextこれか…

センスあるわ…

長野市北石堂町1398-1
026₋217-6607
11:00～14:00/17:30～20:30
月曜定休

時刻:

6 件のコメント:

  1. 匿名2023年3月1日 21:01

    上田市の鶏スープ研○ぶ○よん
    みたいに気難しい主人でなければ
    行きたいです
    ぶ○よんで
    他のお客が説教されているのを
    横目にラーメン喰うのは
    耐えられない

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  2. 登美ちゃん2023年3月2日 10:29

    匿名さん！こんにちは！
    ご安心ください…
    若き店主は謙虚に直向き…
    いってらっしゃいませ！

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    1. 匿名2023年3月2日 20:48

      はーいヽ(´∀｀)ﾉ
      安心して行ってみます！

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  3. 匿名2023年3月2日 21:31

    流行りの淡麗系、麺線綺麗系、ですね！
    それにしても、チャーシュー等の別皿提供ってのは長野県特有ですかね？！
    自分、東京からの単身赴任中で上田在住なんですが、東京では自分の行くこの手のラーメン屋さんでも別皿提供は見かけた事無いですね……
    麒麟児さん、千鶏さん、そしてココ……

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  4. 登美ちゃん2023年3月3日 10:48

    匿名さん！こんにちは！
    ダチョウのように…
    どうぞ…どうぞ(笑)
    いってらっしゃい！

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  5. 登美ちゃん2023年3月3日 10:54

    お江戸の匿名さん！こんにちは！
    そーでございますか…
    「どんく」も麒麟児で修業したのかな？
    でも音色は違うしなぁ…
    長野特有とは新たな発見！
    ちなみに松本の驪山という老舗中華料理屋も別皿…
    別皿案件の旅に出ようかしら(笑)

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