2023年4月8日土曜日

佐久穂町 ひすいそば専門店かわせみ ②

小海線…
羽黒下駅近く…
佐久穂の「かわせみ」へ…

冷たい蕎麦…

あたたかいそば…
すべて十割・信州ひすいそば使用でございます…

先付けで蕎麦を揚げたもの…

「かけそば₍1,040円₎」

真面目な蕎麦に合わせるのは…
佐久穂町の…きたやつハム…
地元産にこだわる…
遊び心ありのコラボレーション…

石臼でひいた…
薫り高き…
佐久穂町産の玄そばが…
しかと受け止めます…

0267₋88₋6643
11:00～15:00
月・火曜定休

時刻:

2 件のコメント:

  1. 匿名2023年4月9日 8:58

    おはようございます。
    かけも美味そうですね！　こだわりの見える良い店だと思います。
    近くのカレー屋さんとどっちにするか迷ってしまいますよね笑

    返信削除
  2. 登美ちゃん2023年4月9日 14:41

    匿名さん！こんにちは！
    「ひげめがね」混んでるよねぇ…
    「かわせみ」の店主は…
    追分の「きこり」で修業されたとか…
    地産地消にこだわり…
    奥さまもステキな方です…

    返信削除