14:30を過ぎてましたんんで…
あきらめモードでしたが…
ご主人…快く入れてくれた…
Ⅼ字のロングカウンターの奥に陣取る…
あの頃より…250円UP…
時は流れているのだなぁ…ここ最近の流れは…
ナイアガラの滝のようではございますがの(笑)
此方のお店のいいとこどり…
職人気質のマスターは相変わらず…
淡々と肩の力の抜けた所作…
グラグラの釜に…
麺をサッと入れて…
長橋で八の字を書く…
タイマーは使わず…
麺を一本手繰り寄せて…
手編みでリズミカルにすくう…
煮卵には煮卵の美味さを引き出し…
チャーシューの旨味は格別で…
ワンタンのナイスアシスト…
それが合わさると…
まさに小宇宙の中でのビックバン！
爆発はまずいだろ(笑)
このまま変わらずに…
ありがたきしあわせ…
駐車場遠くなりました(笑)
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