2017年6月23日金曜日

もりそば・かき揚げ・くるみダレ! 上田市 草笛 27

時間をずらしてすーいすーいと!
母のリクエストで「草笛」へ…
したら…ご友人を連れた中田氏と遭遇~♪

「もりそば(610円)」注文しました!

「くるみだれ(340円)」
スペシャル感が増しますぞ!

「もりそば(610円)」

相変わらずの盛り…
最初はツユで…のちにクルミダレ投入~♪
甘みとくるみのコク…一度食べたらやめられない!

欲張りにも…
「かき揚げ(200円)」
天つゆでなく…濃い目の蕎麦ツユでいただくのが好みでがんす!

さて「草笛」
みんなで元気に営業中~♪
浅田先生ぇ~情報によりますと…
季節限定で…
豆乳仕立ての…
お洒落な冷たい蕎麦ありですと!
そりゃ…また行かねば…ね…
ゆくべし!間違いなし!
上田市常田3-269-4
0268(24)8221
11:00~15:30/(金・土・日・祝のみ夜も営業17:30~20:00)

2017年6月22日木曜日

限定880円! 上田市 熊人 24

納品の帰り…
神畑の「熊人」です…

今もやっているか…如何か…
「山肉味噌(880円)猪.ver」注文しました!

「山肉味噌(880円)猪.ver」
猪の脂身…味噌に合わぬわけがない!
噛みしめれば旨味がじゅわっと…
上堀の… 山辺糀店の味噌とは…嬉しいじゃないか!
二代目哲雄くんは十分団元団員…
絵画にも精通しており展覧会をやるほどの腕前でございます…

太めの自家製麺との相性ばっちし!
さて「熊人」
BROTHERで仲良く営業中~♪
今日も限定よかった…
猪の脂と…
信州味噌が合いまみえ…
ずずずーっと豪快に…
夢なら覚めないで(笑)
ゆくべし!間違いなし!
上田市上田原1588-4
0268(26)1713
11:30~14:00/18:00~21:00
月・火定休

2017年6月21日水曜日

第一回浅田会! 上田市袋町 のり蔵 

浅田先生とお知り合いになりましたのは…
邸宅の撮影のお仕事で…
数寄屋造りで涼しげな佇まい…

偉ぶらず…気さくで…わたくしのようなものにも分け隔てのない浅田先生…
家電を納品した和田さんと呑みに行こうと電撃的に(笑)意気投合~♪
袋町…日昌亭…道を挟んだビル2階…先生おススメの「のり蔵」へ…

その日のインスピレーション…
手作りのイタリアンでもてなしてくれるお店です…

今の季節にピッタリな…
「新じゃがのビシソワーズ」

冷たいスープを…パンにつけていただきます…

ナスのシチリア焼き…塩味はアンチョビ…
ポテトサラダは…チコリですくって…
大きなマカロニのような…パッケリはブロッコリーソース…
ちょっぴずつ楽しむのが…女子にはよろしいようで…

当初は男3人のお食事会だとばかり思っておりましたが…
おんな城主(失礼いたしましたっ!)…H女史と…後輩のノリちゃん…
あと…お久しぶりにお会いする…1・2・3のママも参戦です…

「豚ロース赤ワインマリネソテー」
旨味を閉じ込めたロース…
フルーツの甘みと…バルサミコの酸味が決め手のようで…

生地から手作りの…
「シーザーサラダピザ」
厚めのガレットのような出で立ち…
わたくしは…珈琲豆でこさえた…強いお酒をロックで…
皆さんは赤ワインなど嗜みまして…
今宵も気持ちよく…H女史に叱られながら(笑)更けてゆくのであった…アーメン…

第一回浅田会は…この後…先生馴染みのカフェへ…
酔いどれカメラマン…絵が全くございませんので…改めて取材に参ります(笑)
ご紹介いただきましてありがとうございました!
さて「のり蔵」
手作りのあたたかきもてなし…
引き出しの多いレシピは…
麗しのママの頭の中…
また行きますかな…
ゆくべし!間違いなし!

上田市中央3-13-1サンビル2階
18:00~20:00 food time
20:00~23:00 snack time
不定休

2017年6月20日火曜日

お初ランチ! 上田市 食彩や旬

納品の帰り…本命の十一屋は臨時のお休みさ(笑)
R143号線沿いの…寿分のとなりの「旬」でランチ!
10年以上前…イズミダ木材の五島くんに連れて来てもらって以来ですな~

1,000円前後でいただける…ランチのメニューから…
「生姜焼膳(890円)」
玉ネギと炒められた…味濃い目の豚肉さんを…

生卵をくぐらせていただくという…く~っ
男心をくすぐるスペシャル感とな(笑)
脇をかためる…フキやら…メカブやら…あら汁だって…抜かりなしなんよ!

さて「旬」
旦那さま…お一人で営業中~♪
他のお客さまは「旬御膳」なる…
欲張りなランチが一番人気!
時々の…旬の彩りをそえて…
腕に憶えありの職人気質…
ゆくべし!間違いなし!
上田市吉田266-1
0268-26-5052
11:30~14:00/17:30~22:30
水曜定休

2017年6月19日月曜日

臨時営業形態! 東御市 北京館 66

午前の仕事がおした昼下がり…
R18号線沿いの「北京館」でランチ…

厨房をのぞくと…親父さまの…元気な…お姿がございません…
年齢的に(笑)…聞いていいものかとも存じましたが…
「オジちゃん…なんしただ?」と田舎っぽくお聞きいたしますと…
はにかんで…奥さま…「以前から痛めた腰が悪化しちゃったのよ」との事…
日々…立ち仕事で…中華鍋をガンガン振るっていれば…
そりゃ悲鳴を上げるのも無理はないもの…
年も年だし…ご心配もいたしましたが…
経過は良好で…退院し…先ずはよかったですね…
って言っても…職人って言うのは仕事がすべてで…
たぶん…居てもたってもいられないのでしょうが…
ここは…ごゆるりと休んでいただきまして…
また…お会いすることを楽しみにしております!

「スブタセット(900円)+8㌫」注文しました!

「スブタセット(972円)」
サラダ…お漬物…杏仁もいるよ!

一口よりやや大きく…存在感あるんですの…
餡と共に…ご飯の上にかけてね…豚がヒレの部位…やわらか!

さて「北京館」
みんなで仲良く営業中~♪
親父さま…養生中でございますが…
メガネのお兄ちゃん然り…
なんと!マダムも鍋を振るって…
以前と変わらぬ味を…
力を合わせて守るぞと…
陰ながら…応援いたしますぞ!
ゆくべし!間違いなし!
東御市和1432-1
0268(62)1333
※親父さま…復活まで…
平日11:00~15:00(昼のみ)
土・日11:00~15:00/17:00~20:00
木曜定休

2017年6月18日日曜日

久しぶり! 上田市 やきとりY鳥 26

所用がございまして…
だいぶ…ご無沙汰…土曜はつらいよ(笑)
 〆鯖とイカ

こごみ

いか&こんにゃく

鳥の煮込み

エビフライ

ポテサラコロッケ

山菜の天ぷら…

こしあぶら

 トマト&きゅうり

 アスパラの天ぷら

豚の焼肉

 高志のトドメのリクエスト…〆のぺペロンチーノって食えるか!(笑)

いや喰える!
炎のストッパー!尾澤さん!ご健在!
この人も…食べものを残すのが大嫌い…
ディレクターの絶大な信頼を得ております…って何のこっちゃ!

2017年6月17日土曜日

中華そば! 上田市 寿jepun分 ⑨

今なら…つけ麺でしょ?
R143号線沿いの「寿分」へ…

がっ!基本に帰って(笑)「中華そば(650円)」ポチっとな!

「中華そば並盛(650円)」
先ずはスープでしょ…和の趣が…しっくりと胸に落ちる…
卓上のガーリックパウダーであったり…
丸木屋の面影もそのまま…寿分としての進化も垣間見れるぞと…

自家製麺はつけ麺と比べてやや太め…
モチっとしていて食べごたえございます…
さて「寿分」
ご夫婦で仲良く営業中~♪
上田の中では…
好きなタイプですねぇ…
直向きな仕事がよし!
ゆくべし!間違いなし!
上田市吉田266‐1
0268(25)1830
11:30~14:30/17:00~20:00(日曜昼のみ)
火曜定休