2026年6月2日火曜日

長野市 中華蕎麦あす真

ラボのあと…
権堂まで来ちゃった…
先日TVショーで…紹介されてまして…ね
恵理ちゃん…いい仕事してたなぁ…
遅ればせながら…
ご結婚おめでとうございます…
以前… 鍾馗という人気店があった場所に…
以前…お気に入りの…
鐘馗があった場所に…
9:00からやってる「あす真」はじめまして…

レポによりますと…
旦那さまは山形県出身のかたで…
奥さまの実家の長野でラーメン屋を開いたと…
山形といえば…ラーメン消費額日本一な…
かような風土で育んで…

お江戸での修行したのち…
山形の文化を長野で広めるべく…
今日があるぞ…と…

「塩らーめん（1,000円）」
その出で立ち…ご対面すれば…
良いのか悪いのか…
わかりますよねぇ…
両手放しで…
ちゃーしゅー珠玉！！！

琴平のような手もみ…
やさしくて量がある…し
替え玉あるって…
これはこれは…
いいお店ですぞ！
9:00～15:00/17:00～20:00
日曜定休
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2026年6月1日月曜日

もつ煮！ 筑北村 そば処さかい ③

避暑がてら…
しかしここらも暑いし(笑)
紐解けば2年振り…    
青木村から修那羅峠を抜けて…
筑北の「さかい」へ…
けっこう人気なんですよ…

以前はお蕎麦でしたが…

丼にしようか…

定食にしようか…

決めるのはいつも直感(笑)

「もつ煮込み大盛り定食（1,000円）」
ゴハンでなくて…
モツが大盛りだって…
計算が難しいじゃないか…ね…

あっ…忘れてた…って
タクアンがあとからくる…
悪気はない…
よく気が付いたねぇ(笑)

よく煮込まれたモツさん…
ネギたっぷりの潔さ…

こ奴をメシの上に…
一味かけて…
いってらっしゃいませ！

0263-67₋2888
11:00～14:00
火曜定休
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2026年5月30日土曜日

旧望月町 ふじた食堂 ㉓

一年振りに…
温泉のあとに…
母上と…
旧望月町の「ふじた食堂」へ…

5月のお得なラインナップ…

母上は…
「五目あんかけ焼きそば（900円）」
所変われば品変わる…
ウズラでなくて…
ゆで卵がドーン(笑)

具だくさんで全体的にヘルシー仕上げ…
ただボリュームがある…
ふじた…たる所以…

あたしは…
「肉天丼（900円）」

甘い汁をくぐった…
豚肉の天ぷら…
シンプルにしてベストな…
期待を裏切らない…
出で立ちよのぉ…

その他のラインナップ…

どんぶり…

セット

め～ん

0267-53-3726
11:30～14:00/17:30～21:00
※日曜昼のみ
不定休
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2026年5月29日金曜日

家族会！ 東御市 焼肉厨 頂 ⑦

いつもお世話になってる…
家族との食事会…
写真の仕事が落ち着いた頃にやります…
一花ちゃんのお店「頂」へ…

「キムチ盛り合わせ（900円）」
色身より辛くないのが本格…

「韓国風たっぷり冷奴（600円）」
今日この頃は…
呑むと必ず冷奴…

たっぷり季節野菜の包み菜

「タン塩（1,800円）」

「カルビ・ハラミ・ロース」
定番盛りのセットで…

「もちもちニラチヂミ（900円）」

「ナムル（500円）」

追加にカルビだ…
あとホルモンと…
サムギョプサル頼みましたん…

一花ちゃん…ありがとう！

0268-63-7417
11：30～14：00/17：00～23：00
火曜・第3水曜定休

おまけ↓
子供の頃…
家族で食事したあとに…
喫茶店に寄って…
チョコレートパフェ食べたなぁ…
なんて思い出したりして…
昭和のファミリーレストラン…
キャロットに寄ってみた…

コロナからメニューはタッチパネルに…
何か大切なものが…
通り過ぎていったような…
気がしたりなんかしてねぇ…

コーヒーとともにいただいた…
アイスは4種類…
なんかここだけ時が止まってる…
それぞれちょっと貰ったりしてね…
タイムマシーンの入り口のような…
お懐かしのサクランボの色あい…
久しぶりにいただきました…

東御市本海野1476
0268-62-3730
11：00～23：00
第1・第3月曜定休
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2026年5月28日木曜日

ラーメン！ 須坂市 ホームラン亭 ③

須坂に行けば…
素通りできません(笑)
臥竜公園近くの「ホームラン亭」へ…
暑い日だったよなぁ…

ラーメンラインナップ…
ブラザーなら…
チャーシューメン…一択…

ただ…オレは…頑なに…
「ラーメン₍900円₎」
豚骨鶏ガラベースのわかりやすさ…
その潔き力技…中毒性あり…

麺も多いぜ…

これ入れなきゃな…

ショウガにニンニク…
摺り胡麻入れまして…
お酢は3周忘れないでね！

で…割りスープ追加…

味が濃い薄いでなくて…
出汁の加減を楽しむのよ…
ぜひ頼みなさい！

11:00～14:00
※土日祝15:00迄
火曜・第4水曜定休
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2026年5月27日水曜日

味噌肉野菜ラーメン！ 上田市 玉福 ②

呑んだあと…
タイミングよろしく…
本町の「玉福」へ…

当店おすすめ…神FIVE(笑)

「味噌肉野菜ラーメン₍1,000円₎」
ラードで炒めた肉野菜と合わせたスープ…
これがすべて…
夜が更けていただけば…
この円やかなコク…
おっさん罪悪感アリ(笑)

手早にこなす腕に憶えあり…
どこで修業したの？ってお聞きすれば…
場末の居酒屋であったと…
若旦那は申しておりました…

その他のラインナップ…

0268-27₋6201
11:00～14:00/19:00～深2:00
不定休
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2026年5月26日火曜日

山ノ内町 北志賀家電そば部

119さんとお別れして…
しれっと…
連…蕎麦食べるあたりが…俺だわな(笑)
世の中には…
いろんなお店がございまして…
和田大明神もびっくりな…
電気屋さんがやってるお店…

そのまま自宅にあがってくださいみたいな(笑)
お店の名前はたぶん…
土・日だけ手伝ってる…
息子さんがつけたんだろうと推測される…
「北志賀高原そば部」いい響きだに…

お蕎麦は…お母さんの仕事…
お父さんは髪結いの亭主の如く…
呑気に遥か遠くを見つめている…
他で仕事をやってる息子さんが…
給仕全般をやさしき眼差しで…

親戚のお家のような…
母のもてなしは…
素朴にして…お懐かしく…
素材重視の味わいでございますのぉ…

「元祖北志賀高原霧下そば₍1,200円₎」
先ほどの山の実とは…
まったく違うベクトル…
脈々と流れる…
おばあちゃんに教えてもらったであろう…
伝承の…ここらの文化の如く…
これはこれで…
生活に根付いた…
地元のいつもの風景とな…
それでいい…

濃い蕎麦湯で…
余韻に浸ればいいの…さ

11:30～15:00
営業は土・日のみ！
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