武田さんに教えていただきましてん…
以前に…お手合わせアリ〼…
やきとりの印象しかない…
寝かせたようなツユが…
ディープに漆黒…
えもいえぬバランス…
ああ我が道まっしぐら…
ああ…リズムがいい…わ
素朴なもてなしに感謝！
2026年5月1日金曜日
2026年4月30日木曜日
カレーラーメン！ 長野市 遊菓里 ねむ亭 ②
ラボの帰りに…
県道77号線沿い…
ご家族でやられていて…
菓子作りだけでは飽き足らずに…
東京に嫁いだ娘さんがお手伝いしていて…
あと旦那さまが釣った(笑)
「カレーラーメン₍900円₎」
器といい…
手打ちの麺に…
最後に蕎麦湯が出てきた…
遊菓里って和洋菓子屋さんの隣に…
併設された「ねむ亭」へ…
非常にアットホームな雰囲気…
手打ちの蕎麦・うどん＆ラーメンが楽しめるお店…
先付けに(笑)タケノコニョッキ…どうぞって…
千葉で採れたって言ってたっけ…
アジのフライも出てきた…
サービス精神旺盛なお店だす…
海苔といい…
和の趣ですなぁ…
幅広のうどんが付いてくるのは…
親父さまの遊び心よ…
スパイシーなカレーをからめる…
器を持って食べるのが…
あたしの育ちの良さ…ね
ラーメン頼んだのに…
ただ合うから不思議ね…
2026年4月29日水曜日
佐久穂町 ひすいそば専門店かわせみ ③
母を連れて…
小海線は…
ただ…海老天はないし…
でも小さいのならあるよって奥さま…
先付けに蕎麦の揚げた奴…
天ぷらは
「野菜天ぷら盛り合わせ₍770円₎」
「ヤマメの天ぷら₍900円₎」
此方は変化球で…
羽黒下駅近くの「かわせみ」へ…
実は臼田の鳥忠行こうと思ったんですが…
時既に遅しの早仕舞い…
そのまま旧道上って此方に来ました…
ギリギリの最後の客…ラッキー
山女魚天もない…
選りすぐりのお塩で…
奥があら塩…
左からわさび塩・岩塩＆抹茶塩…
母とシェアしました…
小って言ってたけど…
だれだれ…ご立派ですよ！
「ももハム天ぷら₍500円₎」
地元のきたやつハムを使った…
2026年4月28日火曜日
上田市大工町 いっ平 ④
反省なき…バイク隊反省会…
大工町の「いっ平」へ…
先付き
お造り
ブリの照り焼き
出汁で蓋をした茶碗蒸し
シジミのお吸い物…
めでたき鯛めし…
サウスポーのマスターが…
デザートまでいただきまして…
獅子の子落とし企画…
今回は例の…
年一のブラックツーリングの打ち合わせ…
性懲りもなく…
今年は湯布院とは…
御年67歳になる…
大明神の鼻息は荒い…
早くオトナになってください…
骨のキレイに処理をしてくれます…
至れり尽くせり…
一泊四日の片道1000㌔超の…
ブラックツーリング…
はてさて…
2026年4月27日月曜日
上越市 麺屋しょうじ ⑦
帰りすがらに…
シンプルなラインナップ…
「つけめん温₍1,000円₎」
湯の中に浸してある…
つるつるむちむち…これだ…
魚介豚骨…
〆にスープ割り…
もう一軒…
お気に入りの「しょうじ」へ…
中待ち前に4組くらいいましたが…
タイミングよくスムーズに…
釜揚げ的に…あつもり…
タマネギの食感が決め手…
脂浮いてますがさっぱりなコク…
卓上の辛味噌入れて…お酢2周
店主が整えてくれます…
是非やってくださいませ…
2026年4月26日日曜日
タマネギトッピ！ 上越家 ⑦
よく晴れた休日に…
バイクで上越へ…
冷えた身体を…
朝からやってる門前の湯で…
ジンワリじっくりと温めて…
まったりしたのち…
R8号線沿いの「上越家」へ…
開店前に開けてくれて…
ライス₍200円₎…おかかまぶしver…
「並盛ラーメン+玉ねぎ₍1,090円₎」
ただラーメンに集中して…
お世話になりました…
家系吉村家直系のお店です…
開店20分前にもかかわらず…
並びが20人…まっ…想定内(笑)
券売機で購入して…と
中待ちのロングな椅子に順番に腰かけて…
それでも待ったの15分くらいですかね…
〆にスープでクタクタになった…
海苔を巻いて食べるのがハイライト…
キリっとした豚骨醤油…
タマネギの食感が旨みをまします…
サッと食べて…
サッと出るのが暗黙のルール…
登録:
投稿 (Atom)