2026年10月18日日曜日

肉塩ラーメン! 上田市 どさん娘 ⑫

以前はÝ鳥の無尽のあと…
必ずみんなで寄ったよね…
腹一杯なのに…過ぎたる〆(笑)
久しぶりだな…8年振りだぜ…
産業道路沿いの「どさん娘」へ…
仲良しのマスター&奥さま…
お変わりなく…息災でなにより…

麺類ラインナップ…

肉丼も好きなんだけれど…

辛抱我慢じゃな…

あの頃より…50円UP…踏ん張ってる!
「肉塩ラーメン₍950円₎」
サッと炒めた豚バラ肉…
これがうまいのよ…
スープにも旨み増してね…ええ

ほれ…どさん娘の麺(笑)

いいなこのコップ…


2026年10月17日土曜日

慈風膳! 立科町 慈風庵 ⑬

権現の湯の帰りすがら…
シルバーウィークの…
親孝行案件…
久々の「慈風庵」です…

どうせなら…
一番お得なの…
頼みましょうか…ね…

「慈風膳₍2,200円₎」

あついものは…あついうちに…
ご挨拶がてらの茶碗蒸し…
喉元通過の…その温度…
welcomeに慈風庵の真骨頂…

精進料理よろしく…
おやさしく…お手合わせ…

母上に於かれましては…
あれだけ盛られたお膳で…
残したのはサラダのみ(笑)
ご息災でなにより…
血は争えません…

薄味の旬のお野菜…

太いもずく…
厚焼き玉子…

で…キンメとタラの煮つけ…
皮まで余すこといただく幸せ…
ハイライトはその煮汁でして…
ご飯にかけて…おかわり2杯(笑)
オレは他のお店でこのようなことはしない…
ラストは濃い汁かけて…
お湯入れて湯漬け…
慈風庵ならではの力強さ…
やめられないとまらないお行儀の悪さ…
だって…しょうがないじゃないか…


2026年10月16日金曜日

野菜カレー超辛! 上越市 喫茶 待夢里 ⑧

紐解けば…1年振り…
住宅街に佇む「タイムリ」へ…

カレーラインナップ…

「野菜カレー超辛₍1,300円₎」
大きな野菜がずらり…
ブロッコリーでしょ…ゴーヤでしょ…
カボチャにナスにパプリカでしょ…
エリンギに大根もあったあった…
昔気質の濃い目のルーが…
野菜のうまみを引き立てる…
超辛って言っても…
世間で言うところの4辛くらい…
いい感じに汗かきました…


2026年10月15日木曜日

豆腐屋のマーボーメン! 上越市 なかしま食堂 ④

天気予報を見て…
久々の上越…
高田城北堀跡近くの「なかしま」へ…

店舗横には人気のお豆腐屋さん…
以前まで10円でいただけたのですが…

「おとうふ₍20円₎」
此方のお店に来た方は必ずいただきます…
冷蔵庫上の貯金箱にお金入れてね!
先ず…なにもつけずにいただきますれば…
大豆の甘み…うん…しっくり…

レギュラーラインナップ…

豆乳も人気ですが…またいつか…

「マーボーメン₍950円₎」
辛味を抑えた優しいやつ…

ただ目の前に必須アイテム(笑)

自家製のラー油と…卸にんにく少々…
お酢2周で整えまして…と
豆板醤を時間差で…
汗かいてきましたぞ!y

豆乳を練りこんだ麺…
おーおー絡んでからに…
じゅるじゅるいわせて…
いってらっしゃいませ!



2026年10月14日水曜日

かつ丼! 上田市 なかの食堂 ⑱

塩田に来たら…
一番最初に頭に浮かぶ(笑)
塩田中の裏側と言えばわかりやすいか…
中野駅近くの「なかの食堂」へ…

この前来た時とお値段同じ…

「かつ丼₍870円₎」
キノコのみそ汁もポイント高いんだよなぁ…

いい分厚さ敷き詰めて…
脂身がうまいんだよな…
卓上の色の割には…
辛くない七味たっぷりと…
やめられまへんな(笑)

2026年10月13日火曜日

長野市 山岡家 南長池店 ④

9月のお話しでゴメンなさいよ!
いつも混んでる「山岡家」へ…

ラーメンラインナップ…

いつも普通でお願いしております…

卸ニンニクと豆板醤少々…

醤油ベースの…
「ネギチャーシューメン₍1,130円₎」
引き継がれた山岡家の基本…
伝統の醤油がしっくり…
お酢2周はお約束…

太麺…やわらかめでもいいかも…
今度やってみよう…



2026年10月12日月曜日

上田市 鮮の花壱

建設委員会のみなさまと打ち上げ…
本町の「花壱」へ…

大雑把でいながら(笑)
味わい深き庶民の味方…
鰹のタタキ…美味…

はてさて何の肉か(笑)

酒のアテ…
ツブ貝煮つけ

サンマ煮つけ

南蛮漬け

なんだっけ(笑)

芋煮でよろしい?

今宵は酔いました…
申し訳ございません…