登美ちゃんが、ゆく！

2018年8月17日金曜日

お昼の営業のみ！千曲市信州小麦ラーメン亀屋 29

つけ麺が恋しいのか？…
親父さまにお会いしたいのか(笑)

上山田文化会館前交差点の「亀屋」です…

そりゃ大盛りの方がお得(笑)
「夢つけ麺(900円)+大盛り(100円)」注文しました！

その他のラインナップ！

営業形態が変わり11：30～16：00まで…

信州産小麦にこだわる地産地消！

「夢つけ麺・大盛り(1,000円)」

千曲市特産・石臼挽き粉夢世紀を使ったツルモチの麺を…

鶏油の加減が絶妙な汁につけていただきますと…

決して裏切らないリズムが加速…

さて「亀屋」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
jazzが流れる中で…
麺と向き合う…
その仕事の流儀…
肩に力が入らずに…
難しいことを…
当り前にこなす…
研究熱心で…腰の低い匠よ…
ゆくべし！間違いなし！

千曲市上山田温泉3-7-4
026（275）1631
11：30～16：00
火曜・第3水曜定休

2018年8月16日木曜日

炒飯！上田市中華料理モリタ ⑦

駅前ニューパール通り…

久々に「モリタ」へ…

「ランチ」一択でしたが…売切れですと！

んじゃ「炒飯(680円)」か…

「炒飯(680円)」

真ん中の紅ショウガがいいよな…
ちょい固めの米もよし！
さて「モリタ」
家族で仲良く営業中～♪
思いがけずチャーハン…
これも一期一会よ…
ゆくべし！

上田市天神1-6-6
0268(22)8648
11：00～21：00
月曜定休

2018年8月15日水曜日

乱切り！上田市地雷復(ちらいふく)⑦

鹿教湯に行く途中な…

やってたよ！「地雷復」久々だ～

「乱切り中華そば(700円)」注文しました！
注文を受けてから生地をのばして乱切り(笑)
それにしても店内は…男やもめにもほどがある…雑然(笑)
まるで泥棒に入られたあとのようではないか…
これは食べ手を選ぶぜぇ…

こんなんでましたけど！

「乱切り中華そば(700円)」
昔と変わらず…時が止まったかのように…合掌…

うどんのような麺が素朴すぎますがな…
さて「地雷復」
マスターひとりで営業中～♪
今も昔も変わらず…
ただ時は流れているのだと…
なにか懐かしくも…はかない…
潔癖症の方は絶対に行けません！
ゆくべし！
上田市東内3131-1
11：30～14：00/18：00～21：00頃まで
不定休

2018年8月14日火曜日

つけ麺並盛り950円！上田市丸木屋 ⑲

暑い日はこれに限りますな…

本能的に欲する(笑)住宅街の「丸木屋」です！

値段上がったな…材料高騰ってやつかえ？
「つけ麺並盛り(950円)」ポチっとな！

「つけ麺並盛り(950円)」

麺茹ではタイマーを使わず…その上がり具合で判断する店主…
丸木屋は一も二もなく麺である…
チャーシューを煮込んだような汁にサッとつけて喰らう…
そのうち碗をもって豪快に…喉越しのよきことよ…
スープ割りも忘れるでないぞ…節のかおる…いい〆よ…
さて「丸木屋」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
代名詞である「つけ麺」
つ～るつる～の～
ぴ～ろぴろ～♪
こりゃ失礼いたしました！
ゆくべし！間違いなし！
上田市上田原742-7
0268(26)7670
11：30～14：30/17：00～20：00
火曜夜・水曜定休
お店Facebook

2018年8月13日月曜日

変態！赤だるま！高崎市だるま大使 ⑦

わたくしに…豚骨ラーメンの文化ございませんが…
年に何回か…行きたくなってしまう…本格の雄～

高崎はずれにございます…「だるま大使」へ…
平日の…18：30頃伺いましたが…前に並びが10人くらいの大盛況(笑)
入口に名前書きまして15分ほど待ちましたでしょうか？

カウンターに通されまして…
隣のお兄ちゃんが食していた…平日限定20食に一目惚れ…
して…「赤だるま(870円)」のコールが通った…
博多麺をバリカタで…

レギュラーラインナップ！

小セットの…

「もつマンマ(280円)」追加～♪
群馬の文化よろしく…珠玉のサイドメニュー！

「赤だるま(870円)」
題して…魅惑の辛口とんこつラーメン…その言葉に偽りなし…
濃厚な豚骨スープに…唐辛子で蓋をした…こ～の変態めが！
ただし…辛さは見た目ほどでなく…
食欲を増進させる夏にピッタリな彩り！
して…豚骨スープ…一口目はいつだってwelcomeなのよ…
おろしニンニクやら…ゴマやら…でカスタマイズしてさ…

そこにカプサイシンの相乗効果で…
いつもにもましてリズムがいいぞ…

隣のお兄ちゃんの段取り通り…俺だって負けてられませんよ！
常連ぶって「替玉(100円)」キメてみたわい！
したら…意外と多いぞバリカタ仕様…ヤバッ！
スープに投入すると…
時間とともに…化学反応を起こしつつある…その豚骨ドロドロ濃度よ(笑)
温度なのか？下に沈澱していたのか存じ上げませんが…
まっ…いつもの「だるま大使」的な…時間差波状攻撃…シャー！
いつもの怖~い(笑)顔を出し始めまして…
リズムはあれよあれよと失速し…
そんな時は…唯一のお味方…紅ショウガ＆辛子高菜ですが…
おっさん…あんな坂～こんな坂と～なんとかやっつけて…
やっぱりね…替玉は…余計でございました…と…
ま～調子づいてからに…しれっと撤収~♪
さて「だるま大使」
みんなで元気に営業中～♪
その純度ワンハンドレットパーセント！
豚骨文化を愛してやまない信者の…
メッカと化しておりますぞ！
先頭をひた走る…
その豪速球は直球ど真ん中！
ゆくべし！間違いなし！
＆だっふんだ~！
高崎市剣崎町1186-12
027-344-8566
18:00～24:00(スープ・麺終了次第早仕舞い)
月曜定休

2018年8月12日日曜日

ノスタルジー！千曲市大黒食堂 ⑨

上山田温泉の町角な(笑)

店舗裏に駐車場ございますぞ！
お父さま＆お母さま…息災かや？「大黒」でーす！

決まって…わたくし…

「ラーメン(700円)」
鶏ガラのスープ…シンプルイズベストだな…
昔から…その面影…まったく変わりません！

オールドファンが時間差で訪れます…

さて「大黒」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
初めて食べる人もきっと…
あの日の頃にタイムスリップ！
遥かなるノスタルジーに浸れ！
ゆくべし！間違いなし！
千曲市上山田温泉2-24-1
026（275）0768
11：30～17：30　
不定休

2018年8月11日土曜日

冷やし煮干そば！長野市麺道麒麟児 ⑪

久々に…

R77号線沿いの「麒麟児」へ…
猛暑なのに外で待てとか…
席は空いてるのに…
中に入れば奥で待てとか…
マニュアル通りのお姉さま…
なんとかならんかえ？！

「冷やし煮干そば(800円)」注文しました！

レギュラーラインナップ！

「冷やし煮干そば(800円)」
今年も復活ということは…人気商品ということよね？
おススメの割に…スープの油が…お口や麺にまとわりつく…
出汁はさっぱりなんだけどな…油多いわ！

文化会館近くの…あの日の頃が…お懐かしいですのぉ…
さて「麒麟児」
みんなで元気に営業中～♪
更なるご活躍をお祈り申し上げ…
後はただ…静かに手を合わせるのみ…
って久々だな～♪
長野市川中島町原657-4
026-214-2985
11：00～14：20LO/18：00～20：50LO
月曜(祝日の場合…翌日)・第2火曜定休

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2018年8月17日金曜日

お昼の営業のみ！ 千曲市 信州小麦ラーメン 亀屋 29

2018年8月16日木曜日

炒飯！ 上田市 中華料理モリタ ⑦

2018年8月15日水曜日

乱切り！ 上田市 地雷復(ちらいふく)⑦

2018年8月14日火曜日

つけ麺並盛り950円！ 上田市 丸木屋 ⑲