2022年1月30日日曜日

お土産と言えば… 上田市 日昌亭袋町本店 ⑭

マンボウの日曜の午前に…
母上が急に…
「日昌亭の焼そばが食べたい」と申しまして…
11:00過ぎに電話すると…
12:30に取りに来いって…
「やきそば大盛り」
少し冷めておりますが…
幼少の頃からのお馴染みな…
定番の味と申しましょうか…
昼最中から…
キンキンに冷したビールとともに…
ありがたくいただきます…
明るいうちから飲む酒は…
なんでこないにウマいのでしょうか…
567前の生活の中では…
家呑みなんて…
まったくやっておりませんでした…

12:30前にお店に行きましたが…
席は埋まっていたものの…
いつもの混み具合はなく…
567の影がここにも潜む…

いろいろなしがらみにより…
其々の自由は奪われましたが…
ささやかな楽しみを…
見つけてみてはいかがかえ？

0268（22）0288
12：00～14：30/17：30～19：00
水曜定休＆臨時休業もまま有り（笑）
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2022年1月29日土曜日

仁古田食堂…再び…

R143号線沿いの…
仁古田食堂へ…再び…

カツカレーのカツがウマかったんで…
当店人気ナンバー1のコチラ…

「カツ丼₍800円₎」
まぁひしめき合って（笑）
ご飯大盛りにしたらエライことになったな…
どうやって攻略しようか算段がつかぬ…

お上品に味薄めでございましてね…
育ちの悪いわたくしにとっては…
いまいち物足らんのよ…
カツの分厚さ…
飯の配分からして…
からさではなく…
甘じょっぱさ…
そこが合点しなければなぁ…
これじゃ自白はなしよ（笑）

信長は私用の料理人として…
京都から呼び寄せ…
試しに味が薄めなら首を切ろうと思ったが…
料理人も心得ていて…
いつもより味を濃い目にした料理を出し…
その難を逃れたという…
国盗り物語の中での逸話でございますがね…

ローカルTVショーで…
元力士かといじられていた…
身体の大きな店主さんは…
どうやら柔道をやっていたみたいね…
たまたま来店していた…
内山（通称ウッチャン）師範と…
出くわしてしまったわい…
そー言えば…
東の柔道班はパンツはいてなかったよなぁって…
ウッチャンの顔を見たら急に思い出した…
ってなんのこっちゃ（笑）

上田市仁古田602-1
0268-31-0310
11:00～15:00※金・土は20:00迄
木曜定休
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2022年1月28日金曜日

辛辛つけ麺あつもり！ 上山田温泉 麺処 浮き雲 ⑩

休日に瑞祥でまったりと…
久々の上山田温泉…
瑞祥のあとは…
キマって「浮き雲」に顔を出す…

一年以上ご無沙汰だなぁ…

つけ麺はあつもり仕様…

麺を茹でてからの…
冷水で滑りをとり…
そのリズミカルに素早き動作で軽やかな所作…
して…もう一度…麺を湯につけ…
サッと湯切りをしたあと…
グラグラと抽出した…
あえて申せば濃厚な豚骨汁（笑）と…
キレイな麺を椀の中で整えるのよ…

「辛辛つけ麺・中盛り₍1,000円₎」

汁の表面は自家製ラー油とレッドチリ山盛り…
くさみのないコクが絶妙な豚骨汁と合わさりまして…
お酢を加えるとさらに旨みが増して…
そりゃ遮二無二いただくしあわせ…

みなみなさまに於かれましては…
お近くのつけ麺を…
あたり前のように食べてきたのでしょうが…
此方が県内随一のモノホンな濃厚つけ麺と…
そっと声を出して申し上げたい…

我慢できずに…
「和え半玉₍200円₎」
アルデンテな食感と…
ニンニクフレーバーが…
新世界へといざなうのよ…

11：00～15：00/18：00～21：00
※火曜・水曜・木曜は昼営業のみ
日曜・祝日定休
日々詳細はtwitterで！
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2022年1月27日木曜日

謎の… 上田市 kitchen Craft

当初は…
2021年も暮れる頃に…
松ちゃんだれと恒例のお食事会…
違う場所で段取りいたしましたが…
あいにく仕入れの関係でお休みとか…
して…急遽…
R143号線沿いの仁古田食堂の向かいに…
567禍のなか2020年にオープンいたしました…
謎の（笑）
今…仁古田はアツイのよ…
以前は草臥れたラー大がございましたところに…
「キッチン・クラフト」気になっていたんですよ！

外観も内装も…
若きご主人のＤＩＹたる力作…
船内をモチーフに…
その独創的なウッディー調の…
パイレーツで…カリビア～ンって…
それにつけても迷カメラマン泣かせで…
照明の暗いことよのぉ…
画像がぶれるのが心配だわ…

それぞれが…
かぶることなく…
絵的なことを配慮して（笑）

秘書のお方さまは…
「本日のパスタプレート」でよろしい？
遠い記憶ですっかり忘れてしまった…
海鮮ホワイトソース仕立てでよろしいか？

松ちゃんは…
「チキンソテーのプレート₍1,650円₎」
プレートには野菜のフリッター・キッシュ＆グラタンがのる…

松ちゃんと言えば…
食べるのがものすごく早い御人です…
兄弟が多かったのか存じ上げませんが…
昔は家族で食卓を囲んで…
よく争って食べたよなぁ…

で…あたしは…
「ハンバーグのプレート₍1,950円₎」
ポルチーニ茸のホワイトソースで間違いない？（笑）
あと+100円でとろけたチーズ追加～♪

デザートとドリンクを₊300円でお願いし…

おっさん…
乙女な時間を満喫…
まっ…あっという間でございましたが…なにか？

食後にお兄ちゃんとお話すれば…
なんでもアトリエ・ド・フロマージュにいたとか…
なるほど腕に憶えアリというわけだな…
可愛いワンプレートでございましたが…
けっこうお腹一杯になりました…

さてKitchenCraft
親子で仲良く営業中～♪
船は出たばかり…
567禍のなか大変だけど…
ステキな航海をお祈り申し上げます…
またね…

0268-75-0871
11:00～14:00
日曜定休
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2022年1月26日水曜日

定食プラス200！ 上田市 御食事処 栄 ㊼

困ったときは…
近くの旨い食堂にかぎる…
塩川の「栄」へ…

単品部門から…
プラス200円で定食に変身（笑）

「肉ニラ炒め定食₍950円₎」
塩コショウばっちしのメシに合うやつ…
ニラとモヤシと豚肉のコントラストが絶妙でしてね…

こ奴をオンザライスで七味をハラリ…
豪快に掻っ込んじゃってください！

カタカナで、ミソラーメンか…
0268（35）1378
11：30～14：00/17：00～21：00
木曜定休
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2022年1月25日火曜日

カツカレー秀逸！ 上田市 仁古田食堂

ローカルTVショーでお見掛けいたしまして…
R143号線沿いの…18分団管内（笑）
中華屋さんの跡地に「仁古田食堂」はじめまして！

televisionで紹介されていたのは黒ニンニクカレー…
そのカレーを使用した…

「カツカレー₍1000円₎」
ご飯大盛りサービスとありましたんで…
一度どんなもんか…どうしても見たくて（笑）
まぁ期待を裏切らない気風の良さ！
なにが嬉しいってカツが国産で美味い！

黒ニンニクを使用した…
カレーは深みのある独特の甘み…
我が道まっしぐら仕様と相成り…
癖になることうけあい…
添えられた野菜のピクルス＆お新香も素朴でよし！

テレビのおかげで…
お店は忙しくなり…
お店のみなさんはてんてこ舞いさ（笑）
今はすっかり落ち着いてきたかや？
ごちそうさまでした！

上田市仁古田602-1
0268-31-0310
11:00～15:00※金・土は20:00迄
木曜定休
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2022年1月24日月曜日

玉村町 らぁ麺食堂 亀の遠吠え

玉村町の新店…
出来るものならやってみやがれ（笑）
その名も「亀の遠吠え」へ…

レギュラーラインナップ

LINEでお友だちになれば…
ミニ海鮮丼サービス…なるなる！

本日の海鮮丼は鯛漬け丼…

それと限定のコチラ…

「鯛漬け丼」
LINE登録でサービスとは気風がいい…
調度よしのミニサイズ…

「純にぼし醤油₍800円₎」

今時な淡麗…
普通に美味いというのも困る（笑）

0270-75-3560
11:00～15:00/17:00～21:30
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2022年1月23日日曜日

カレー拉麺！ 上田市 熊人 ㊳

12月初旬に…
お気に入りの「熊人」へ…

冬になったら恋しくなります…

「カレー拉麺₍900円₎」
タマネギの甘みに自家製ルーを使用した…
具が大きめの豚肉仕様…

辛さ増しに…
バリ辛ブレンドを3time…

グルテンのイタズラが力強く彩る…

で…太麺やっつけたら…
気分で「半ライス₍100円₎」

幸せな気分にしてくれるなぁ…

こあいさん…
また可笑しなことを（笑）

おススメされて…
「おしるこラーメン₍300円₎」

まったく違和感なく…

幼少の頃…うどんをカボチャやあんこで食べていた…
遠い記憶が鮮明によみがえってきた…
あれもきっと風物詩なのでしょう…

NEXT牡蠣味噌…
年は越えて2022年となる…

0268（26）1713
11：30～14：00/18：00～21：00
月・火定休
お店 ブログ
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