登美ちゃんが、ゆく！: 軽井沢町

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2022年11月2日水曜日

軽井沢町 RAMEN たけり

病院の待合室で…

雑誌に載ってた…

行きたいお店…

駅から銀座に向かう…

軽井沢本通り沿いに…

初々しくも…

街に溶け込むように「たけり」ございます…

店主曰く…

「スープを飲み干して完結する一杯の創造」

「特製たけりラーメン₍1,200円₎」

自家製もベーコン＆鰹節の燻製スープ…

塩味というより出汁重視…

キノコのペーストであったり…

リンゴのキューブであったり…

研究熱心な店主のアイディア…

昨今のラーメン事情とは…

心地よくマイノリティな…

唯一無二のオリジナル…

包み込まれるような感覚…

スープをすべて平らげても…

まったく罪悪感がない…

愚直にカラダに安心なモノづくり…

とてもステキなご夫婦で…

力を合わせて営業中でございます…

軽井沢町軽井沢東18-13

070-8539-6174

11:00～14:30

木曜定休

※バイクは店舗前の駐輪場に停められます…

お車でお越しの方は…

大賀ホールのある…

矢ケ崎公園へどうぞ

2022年10月29日土曜日

ナマステℚ軽井沢

7chで…地元タクシードライバーが…

おいしいお店を紹介するTVショー…

地元女性ドライバーが紹介したのは旧軽井沢の…

三笠通りにある「ナマステℚ」

お店に入ると優しいご主人が…

ナマステ〜と手を合わせて迎え入れてくれる…

メニューには店名ナマステ急軽井沢(笑)

これってℚなのか？

それとも旧なのか？

誰か教えてあげてください…

「チーズナンセット₍1,300円₎」

カレーはチキンカレー…

辛さは激辛…

とは言ってもさほど辛くはない(笑)

ここにも優しい方がいた…

飲み物はラッシーです…

で…チーズナンのボリューム感…

偽りなくチーズがたっぷり…半端ねぇ…

バターで照りを入れたナンも悪くない…

ただ途中からややheavyに感じられ…

ああオッサン…虫の息…

軽井沢町軽井沢175₋2

0267₋42₋5267

11:00～14:30/17:00～21:30

2021年12月6日月曜日

軽井沢中華そば無二

中軽井沢駅近くの…

軽井沢中華そばとは？

店主の思惑うかがえる店名「無二」へ…

以前にTVショーで紹介されたらしく…

それから急に混んでと店主…

アルバイトのお姉ちゃんと二人で営業しておりますが…

実質店主が一から十までこなすゆえ…

暫し待て案件でごじゃります…

「チャーシューそば+煮玉子₍1,100円₎」

信州産オレイン豚の焼きチャーシューが旨味たっぷり…

メンマも太っとくて(`･ω･´)b

素材にこだわっているようで…

ツルツルの石臼挽き全粒粉麺だど…

多加水でやわらか仕上げ…

昨今のムーブメントとは逆行した…

毎日食べても飽きない中華そばがコンセプトよ…

軽井沢町長倉3027-7

11:30～14:30/17:30～20:00

水曜・火曜夜定休

2018年12月30日日曜日

排骨麺！軽井沢町中国料理龍宮 ②

中軽井沢へ向う道路と…
バイパスに向かうジャンクション(笑)
まぁ入りづらい…

R18号線沿いの…「龍宮」へ…

前回はチャーハン食べたんですよ…
その時ついてきたスープが美味で…
こりゃラーメンもイケるでしょうと推測…

麺類から…
「排骨麺(800円)」注文しました！

他のお客さまを覗けば…
焼そばなんかも人気です…

「排骨麺(800円)」
煮干スープで醤油がキリリ…
間違いなしでございますな…

さっぱりのベースに…
パーコ―で蓋をするようにコク増し…
表面はオブラートのような薄さのラードで覆われ…

結局のところ…
キャリアがものを言う…
そのバランスなのよ…

さて「龍宮」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
肩の力が抜けた…
ベテランが繰り出す…
真っ当な仕事っぷりが…
地元のオールドファンに愛される…
外観からは想像できない…
素敵なお店です！
ゆくべし！間違いなし！

軽井沢町長倉借宿4729−29
0267-45-3013
11：30～14：30
木曜定休

おまけ

博多華丸・大吉はんの九州の番組で仕入れた話…
どこで作ってるかググれば御代田のキョウショクって会社が製造元…
直接…事務所に伺えば…快く販売していただけました…
ご飯のお供に…俺のにんにくしじみ…おススメでございます！

2018年5月27日日曜日

腕に憶えあり！軽井沢町中国料理龍宮

R18号線を走っておりますと…
浦島太郎的…こんなところにお店あったっけ？…

その名も「龍宮」でございますぞ！
随分前からあるんですよね…きっと…
建物古くとも中に入れば清潔に保たれたお店です…

何とも裏切らない彩り…

そんな時は腕試しで…
「チャーハン（600円）」を頼んでみる…
厨房から聞こえてくる中華鍋を振るう音を聞けばわかるものよ…

その他のラインナップ！

「チャーハン（600円）」
チャーハンさることながら…
添えられたスープを一口いただいて吃驚！
煮干しベースのすっきりなシャープ！
こりゃラーメン方面も当たりじゃないかい？

シンプルゆえ…その腕がわかってしまうのが炒飯…
かためのしっとり…具材はハムとネギと玉子のみか…合格！
厨房から聞こえてきた音は素早くリズミカルよ…道理で…
さて「龍宮」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
地元の皆の衆やら…
別荘の家族が集う…
外観からは想像できない…
その龍宮ワールド…
箱を開けるか開けないかは…
あなた次第です（笑）
ゆくべし！間違いなし！

軽井沢町長倉借宿4729−29
0267-45-3013
11：30～14：30
木曜定休

2017年11月17日金曜日

ラーメンGO！中軽井沢あってりめんこうじ ③

夜営業は土・日のみ…

中軽井沢駅前の「あってりめんこうじ」へ…

こちらからのラインナップは…
「ネギラーメン(辛みそ味)1,190円+8㌫」が540円ですぞ！

「ネギラーメン(辛みそ味)」
ネギ前面に存在感あり…シャキシャキやら…スープと共にシットリやら…
辛味の中で主張する…具沢山で挽き肉が味噌にそよぐそよぐ…
ご飯で〆たいが辛抱我慢じゃな…

麺も一体感ございますぞ！

ネギラーメンは醤油・塩もあり！

レギュラーラインナップ！

さて「こうじ」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
噛めば噛むほどに～
こちらのお店が好きになる…
チャラチャラしているようで…
だれだれ…
その直向きな職人気質！
ゆくべし！間違いなし！
軽井沢町大字長倉3062
0267-45-7922
11:30～15:30/※17:30～20:30
※夜営業は土・日・祝日のみ
第2・第4水曜定休

2017年8月31日木曜日

つけ麺GO！中軽井沢あってりめんこうじ ②

中軽井沢駅前の…

「あってりめんこうじ」へ…

「さいしこみ新・あってりつけ麺(950円)」が540円でいただけます…
しかも麺大盛り無料とは～ohプリーズ！
尚、こちらのお店…前金制でございますので…
オーダーと同時にお支払いよろしく！

「さいしこみ新・あってりつけ麺」
全粒粉のツルツル～ピカピカ♪ってあなたの事ではございません(笑)
魚介香るあってり汁に力一杯つけて豪快にいきましょう！
太っといごぼうさんだったり…こうじワールド全開！
何も知らない当初はちゃらちゃらした印象でしたけど…
厨房のこうじさんは真剣です…仕上がった一杯はサービス精神旺盛とな！

レギュラーラインナップ！

前金でお願いいたします！

さて「あってりめんこうじ」
ご夫婦？で仲良く営業中～♪
あっさりと…こってり…
是即ち「あってり」
相変わらずキャラがたってるわい！
ゆくべし！間違いなし！

軽井沢町大字長倉3062
0267-45-7922
11:30～15:30/※17:30～20:30
※夜営業は土・日・祝日のみ
第2・第4水曜定休

2016年7月29日金曜日

ランチ食べにゆく！中軽井沢ペンション星の子

「なぜ行かないのか？」
地元の…斎藤先輩から…こっそり…教えていただきました…

中軽井沢…町役場の上の方で静かに…「星の子」へ…
ペンションをやられておりますがランチもやるぞと！

11：30開店です…階段を上がるとテラスございますので…そこで待つのがベスト！
みなさん！入店時は靴を脱ぎましょう！
わたくし…ファースト・タイムで…知らずに土足のまま（笑）誰も言ってくれない…
入口で…他のお客さまの所作を拝見いたしまして慌てて（笑）やんだ恥ずかすぃ…
目玉は税別500円ランチ！当店自慢「自家製和牛ハンバーグ（540円）」注文しました！

その他にもお得なランチのラインナップ！

ただ8月に一新するそうなので内容が変わるかもしれません…ご容赦！

「自家製和牛ハンバーグ（540円）」
ふ厚いハンバーグ…トマトの酸味がきいたミートソース…ご飯によく合います！
また…みそ汁というところが男心をくすぐる…熱々でウマいんだよ！
また申し訳なさそうに添えられたパインナップルがピラピラで笑えますな…
ただ500円ですから…コーヒーも付きますから～！
その気持ちが嬉しいじゃないか！…ありがたいことです…

さて「星の子」
家族で仲良く営業中～♪
開店から満席状態！
地元の方やら…別荘の方やら…
オールドファンに愛されております！
再訪～間違いなしのラインナップ！
ゆくべし！間違いなし！
軽井沢町長倉2350-8
0267-46-1551
11:30～14：00
不定休