登美ちゃんが、ゆく！: ジンギスカン

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2021年10月6日水曜日

信州新町食事処ひはら

8月の終わりに話で…

ゴメンナサイよ！

バイクでミニツーリングがてら…

信州新町に来ております…

この頃は県またぎにも慎重な頃でございましてな…

青木村から峠を攻めてからの～

Ｒ19号線沿いにございます…

農協のお店？…「ひはら」へ…

此方のお店…

信州新町の代名詞というべきジンギスカンと…

手打のお蕎麦が楽しめるという…

願ったり叶ったりのお店…

先ずは…

「ジンギスカン単品₍980円₎」

お豆腐のサラダがついてくる…

通は先ずお蕎麦から食べるらしいのだが…

お店のお母さまに聞けば…

ジンギスカンから食べるのが大半だそうな（笑）

ロースターで自分好みに仕上げます…

えのきといただけば…

食感のコントラストが楽しいこと！

お肉もやわらかくて美味！

「ざるそば₍750円₎」

ところかわれば蕎麦の仕上がりも違いますなぁ…

あえて申せば更科そばライク…

蕎麦湯は濃かったっす！

さて「ひはら」

家族で仲良く営業中～♪

ジンギスカンが楽しめて…

お蕎麦で〆る…

蕎麦はこれからがシーズン…

紅葉がてらいかがかえ？

ゆくべし！

長野市信州新町原西2159-1

026-264-2331

11:30～20:00

火曜定休

2019年5月28日火曜日

岡谷市焼肉縁結

塩尻峠の～

R20号線沿いの「縁結」へ…
当初は…いつもの「東山食堂」でございましたが…
11:30開店というのを忘れておりましてん…
中途半端に待つのが嫌やねんな…

んで…お近くの「縁結」は11:00からですと！
これも何かのご縁でございましてね…
嬉し恥ずかし初訪でございます…

脂肪を燃焼し…
コレステロールを低減すると言われている…
今日この頃は意識高め…どうだどうだ…
まっ…本当かどうかは存じませんがね…
「ジンギスカン₍690円+8㌫₎」いただきますかな…

その他のラインナップ！

義経鍋がここらの文化を思わせる…

「ジンギスカン₍690円+8㌫₎」

野菜は茹でるという…お約束…
味噌ダレでいただきます…

追加で…
「生ラム塩焼き₍690円⁺8㌫₎」
バターでコクを増して…
柚子胡椒がいい塩梅でしてねぇ…
ちゃんと野菜も食べましょう（笑）

今回…初訪でございましたが…
やっぱし「東山食堂」が好き…
って事がわかりましたん！
煙り～にまみれてよ～♪っと！

その後は…下諏訪に下り…
熱い湯で一休み…
ああ旦過の湯excellent！

岡谷市今井1723−71
0266-22-5843
11:00～22:00
火曜定休

2018年11月30日金曜日

リニューアル！戸倉上山田温泉万蔵 ⑥

年…最後の無尽は上山田で泊まり…
コンパニオンあげての宴会のあとは…
決まって此方で2次会となるわけですが…

路地裏の名店「万蔵」が…

入口をメインストリートに相成りまして…
めでたくも…
僕らの…万蔵…リニューアルオープン！

お母さま…お一人でやられてた時は…
小上がりのみの…40年の燻されたsilver(笑)
メニューは「ジンギスカン」一筋でございましたが…
今日この頃は息子さんもお手伝いいただきまして…
姉妹店の…いや…娘店(そんな言葉は無い)の…
東御「万蔵」の人気メニューも採用いたしまして…の
お洒落に楽しむことが出来るようになりましてな…
そりゃ…以前の面影なら…
酔いどれ…おっさんだれ…オールスターズ…
浴衣姿で…縦横無尽でございましたが…
まぁ素敵に…お店が…さま変わりいたしまして…
まぁ…落ちつかない…落ちつかねぇ…

「ジンギスカン」
肉が大きくて…ね…やわらかい…のよ…ん

キャベツとタマネギで蓋をする…

自家製のキムチ…
どちらかと言えば漬け物ライク…

「ソーセージ」
3本で550円也！カレー風味というところが斬新！

また変わらぬ注ぎ足したような秘伝のタレがウマし！

ラベルはジンギスカン万蔵(笑)
アモーレアモーレ！

スーさん＆関っち…
ご機嫌に…愛すべき先輩でございます…

赤ワインには…
癖のある…ヤギのチーズがいい

また箸休め的に…魔女の杖…
福耳の方が抜群に辛かった…

甘酸っぱいやつ…

「ラムチョップ」
一本500円でございます…
これまた洋の趣き…グーですな～

ジンギスカンの唐揚げ…
題して…「ジンから」

飲み物ラインナップ！

さて「万蔵」
親子で仲良く営業中～♪
俺たちも…
そうであったが…
お店のお母さまも…
まだ余所行きでして(笑)
その初々しさも…また…
伝統の味わいとともに…
ゆくべし！間違いなし！

千曲市上山田温泉2-17-5
026（276）2134
18：00頃～※要電話
不定休

2018年10月13日土曜日

魅惑のマトン！小海町焼肉ハウス千曲屋 ③

上信越道から通じる…
中部横断自動車道(無料区間)が八千穂高原まで開通し…
だいぶ行き易くなりました…

R141号線沿いの｢千曲屋｣へ…

本当は牛がいいんでしょうが…

あたしは決まって…

こちらから…

メニュー載せときます…

こちらからも…

「味付けマトン・ジンギスカン(580円)」
フレッシュでしょ？

マトン特有の旨みが堪らんのよねぇ…

「クッパ(580円)」
今日この頃寒くなって参りまして…
クッパの恋しい季節となりました…
お優しくも…温まります…
さて「千曲屋」
みんなで元気に営業中～♪
目利きのご主人の…
厳選されたお肉…
家族で団欒とか？
ごゆるりと楽しめばいい…
ゆくべし！間違いなし！
小海町豊里95-2
0267-92-2343
11:00～14:00/17:00～22:00
水曜定休