2021年12月31日金曜日

専ら半麺なのですが! 上越市 ニューミサ ⑧

帰りすがら…
ミソで〆るか…
なーんて調子にのっちゃって…
R18号線沿いのドライブイン「ニューミサ」へ…

お気に入りの食堂たる風格ゆえ…
ボリュームございますので…
今日この頃は麺を半麺で注文するのが常…

この日も「みそラーメン半麺₍700円₎」で注文したのですが…

お兄ちゃんが申し訳なさそうに…
普通盛りで作っちゃったって(笑)
値段一緒でイイですからって…
そこはほれ一期一会にして…
そのミステイク…
ありがたく頂戴します…

太麺に…
モヤシと玉ねぎの甘み…
ミソを胡麻油がコクマシ…
しかしボリュームが過ぎる(笑)
もー何も考えられない…
0255(74)2096
7:00~21:00(日祝9:00~)各LO20:45
火曜定休

2021年12月30日木曜日

上越豚骨の文化 らーめん だいじ

上越青果市場付近…
脈々と流れる上越豚骨の新星「だいじ」へ…
閉店間際のギリ入店じゃ(笑)

初見なので…
おススメのコチラ…

「ちゃーしゅーめん₍950円₎」
低温調理でやわらかな肩ロース…
どんぶりはみ出でワンパクな出で立ち…
低温調理でやわらかなローストポーク…
豚骨醤油の文化にまた新たな息吹…

麺はどうやらオーモリ仕様…
これ即ち間違いなしと(笑)

11月に行ったんでタイムラグございますが…

どうやら50円UPしたようです…
それでもお値打ち…
上越文化を大いに楽しんでいただきたし…
ゆくべし!間違いなし!

11:00~14:00
月曜定休

2021年12月29日水曜日

やっぱり…野菜ラーメン600円也! 上田市 さかい囲飲 ㉗

お元気なおふたりの顔を見に…
住宅街の「さかい囲飲」へ…
親父さまとお母さまは相変わらず息災でなにより!

味噌の季節到来とばかりに…
たまには違うものと「みそラーメン」頼んでみましたが…
「あんなのうまくない」とオーダー通らず…
百歩譲って…じゃあなんでメニューにあるんですか?!
って聞いても親父さま取りつく島なし(笑)
って隣を見たらお兄ちゃんが静かにミソラーメンを食べていた(笑)
一緒に来た彼女が嬉しそうに笑ってやがんの…
そのお兄ちゃんのルーチーンは…
春は醤油…冬は味噌なのだそうな…
俺もミソ食べさせてよ…

まっ…野菜をとれと…の
親心かもしれませんが…
ありがたく…
いつもの…
ああやっぱり…
「野菜ラーメン₍600円₎」
頭上からお酢をまわしかけましてね…
野菜から食べなきゃ麺に辿り着けない…

半分くらいやっつけて…
親父さま渾身の手打ち麺…
サービス満点に腹一杯だよーん!

0268(42)3676
11:00頃~麺終わりまで/17:00頃~麺終わりまで
日曜・第1・第3月曜定休

2021年12月28日火曜日

ささみかつ丼! 佐久市 鳥忠食堂 ㉖

旧臼田町に来たら…
立ち寄ってしまうのですよ…
人気の食堂「鳥忠」へ…

フッと食べたくなる…

魅惑のラインナップ!

「ささみかつ丼(850円)」
大きなササミが三つ…
昔はもっと立派に感じましたが(笑)
甘めのソースにくぐって…
その段取りが絶妙~♪
飯とカツのみという潔しの出で立ちがまた…
汗して働く男の味方よのぉ…

そー言えば…
近くの 瀬川のお母さまは…
息災かのぉ?
久方ご無沙汰でございますなぁ…

0267(82)2330
11:30~14:30(土・日12:30~)/17:30~21:00
火曜定休

2021年12月27日月曜日

上田市 洋風居酒屋 掛山120

今年も終わろうとしているというのに…
ブログの中ではまだ11月の…ひとつき前…
マメに更新しないとこういうことになる…
時に追いつくには…
一日5回更新しなくちゃならんな(笑)
タイムラグが…
過ぎる今日この頃…
あたたかく見守ってくだされ…
567禍の中の…久々の11月の無尽であった…
久々の再会の「掛山」へ…

先ずは下のカウンターでwelcomebeer…
酸味の沢庵とボタンコショウ…
右は白身魚の酢漬けのようなもの…

「ポークペッパータン」

「牛すじどうふ」

「海老フライ」
おひとり2尾まで(笑)

「アンチョビトースト」
独特の塩味…
これが癖になる…

「自家製ポテトチップス」
いわずもなが…やめられない…とまらない…

「炊き込みごはん」
12月の無尽は所用の為…欠席…
今度みなさんにお会いするのは来年ということか…
では…また
上田市中央2-5-14
0268(23)9133
17:30~22:00
日曜・祝日定休

2021年12月25日土曜日

つけ麺三部作(笑) 上越市 宝来軒 ④

ひとつき前の話じゃて…
お休みには…
ラストシーズンを名残り惜しむように…
バイクで出かけていたなぁ…
そんな中でも上越方面は格好の場所なのです…
この頃はガソリンが高くてねぇ…
まっ今でも高いけど(笑)
上越は下手するとliter20円安いんですよ…
で…先ずはお気に入りの七福の湯で温まってから…
高田駅方面の路地裏の…「宝来軒」へ…

残りひとつとなりました…

此方はまた来シーズンで…

その他の…

ラインナップ…

「坦々つけ麺₍940円₎」
ドーンと特盛400㌘じゃ…
で…いつもようにあつもり仕様…

肉味噌を混ぜ混ぜ致しまして…

麺を豪快にすする…

〆のスープ割りも忘れずに…

025-543-3415
11:30~15:00/17:30~20:30
木曜定休



2021年12月24日金曜日

濃厚つけ麺 松本市 麺屋 絆 ②

先日食した…
ラーメンが気に入ったので…
また来てしまっただよ…
松本市の「絆」へ…

つけ麺が人気のお店でして…ね
是非ともこちらを試してみたい…

その他のラインナップ!

「濃厚つけ麺₍900円₎」

太麺はあつもり仕様…
ムッチリと弾力あって…ムフフのフ

濃厚汁は思ったよりさほど…
バランスのとれた汁でございました…
まっ…最後まで楽しめました!
〆はポットに入った和出汁でブレイク…
冷たい麺で冷めてしまった汁を温める…
電子レンジもございますれば無問題…

080-4473-0721
11:00~15:00/17:00~21:00
月曜定休

2021年12月23日木曜日

らーめん食べにゆく! 佐久市 千里 ④

町中華というか…
村中華(笑)というか…
なんにもないなんにもないまったくなんにんもなーい♪
旧浅科村の道沿いに「千里」ございますぞ!
仕事の帰りに今はなき父上と来た記憶がございます…

地域のみなさまに愛されて…

細く…ながーく営業してはります…

「ラーメン₍580円₎」
classicalな出で立ちに…
ほくそ笑んでしまう…
五臓六腑に染み入る…
お懐かしきお味だこと…

遥かなるノスタルジーに浸ってくださいませ…

ご家族の…
いつも変わらぬ…
もてなしに感謝!

0267(62)6055
11:00~14:00/17:00~20:00
月曜・第3火曜定休

2021年12月22日水曜日

韮崎市 長浜ラーメン松吉 ⑤

無性に豚骨ラーメンが食べたくなったら…
高崎に行かずに(笑)韮崎に行く…
R20号線沿いの「松吉」 …
100㌔圏内ナンバーワンと確信しております…

長浜ラーメンは麺のかたさで選ぶラインナップ…

「かためん₍690円₎」
豚骨独自の臭みを削ぎ落とした…
ビギナーにも愛される珠玉の一杯!
シンプルにして潔しの美しき姿よのぉ…

昔は受け入れなかったパキな細麺…
此方のお店で好きになったと言っても過言ではございません…

卓上にございます…
辛子高菜と…紅ショウガ…
擂りゴマで整えましてね…
あーまた行きたくなってきた!!!

0551-23-1341
11:00~14:30/17:00~21:30
火曜定休