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2023年11月12日日曜日

岡谷市 塩そば専門 ユイシキ

一日一麺…
世界のクロサワおススメ案件…
カツの名店「山ぼたん」の下に…
塩そば専門「ユイシキ」ございます…

レギュラーラインナップ…

「塩そば₍850円₎」
厳選した4種の塩と…
三十種類以上の食材を使用した…
無添加・無化調スープ…
メニューより(笑)

お酢入れてドンピシャ…

キムチが無料サービス…

小皿に山盛り…
ウマかったっス!

岡谷市湊5-13-7パウワウヴィレッジ1F
0266-88-9021
11:30~15:00/17:00~21:00
月曜定休

2023年4月28日金曜日

岡谷市 来々軒 ⑨

岡谷駅近くの…
童話館通り…
必ず寄ってしまう…
お気に入りの「来々軒」ございます…

必ず頼んでしまう…
マイフェイバリットはこちら…

「ラーメン₍825円₎」
シンプルにして…
奥深き完成度…
長年守り続けた歴史と伝統の味…

やわらか細麺も直球ど真ん中…

0266-23-3821
11:15~13:45/17:30~19:30
水曜定休
店舗通りに共同駐車場有

2022年1月5日水曜日

一日一食限定 焼肉豚丼 岡谷市 山ぼたん ②

以前ご一緒した…
松ちゃんご一行と…
今度は4人で御神渡りもまだまだ先の11月に…
静かな諏訪の湖畔に…
目指すは…
概念を覆した名店「山牡丹」へ…

定食ラインナップ…

此方は丼ですか…

ただ…
わたくし以前の訪問で気になっていた…
此方のメニュー…
ダメもとでお姉さんにお伺いたてれば…
未だござい〼とのこと!

願ったり叶ったりの一期一会
「焼肉豚丼(1,848円)」
一日一食限定のスペシャルメニューじゃ!
惜しみなく岩中豚とろロース300㌘を…
花びらのように敷き詰めまして…
そりゃ芸術というべき…
建造物の耐久なら即不合格(笑)
ジェンガの途中のような…
A級バランスを保っておりますぞ…
いい厚みと申しましょうか…
ロースの旨味をストレートに…
大胆にそりゃワンパクに…
他の追随を許さぬ…
圧倒する出で立ち…
かと言って重くなく…
岩中豚…恐るべし…
あっと言う間の束の間でございました…

追加キャベツ(220円)がよき箸休め…

で…初めて来られた方は…
是非ともヒレを食べていただきたい…

シャトーブリアンよろしく…
山牡丹の洗礼を受けることになる…

で…ロースの脂身が食べれない…
デリケートな松ちゃんが頼んだのは…
ロースの中心部を使用した贅沢な…
その名も「芯ロースかつ定食」とは生意気な…

上品にして…
肉のキメを噛みしめるかの如く…
此方は上級者向け…
お主なかなかにやるわい…

諏訪湖畔でneoとんかつ…
大切な方を是非連れて行ってあげましょう…

0266-24-5030
11:30~13:30
※コロナ禍の為ランチ営業のみ…
※来場は各テーブル3人のみ
火曜定休

2021年9月12日日曜日

岡谷市 横浜家系 とむの

岡谷の…以前大石家があった坂の途中に…
横浜家系ラーメン「とむの」はじめまして!

先ずはお手並拝見!
「ラーメン並₍730円₎」注文しました!

トッピングラインナップ!

卓上に…
おろし生姜とお酢がある…
これ即ち合格!(笑)

「ラーメン並₍730円₎」
麺はカタメでお願いしました!
スープは醤油のキレ…おろし生姜と相性バッチシ!
チャーシューの出来栄えに感激!
今度はチャーシュー丼いただいてみたい!

麺が短いと思うのはあたしだけでしょうか?
最近よくお見掛けいたします…

岡谷市神明町4-20-1
0266-78-6787
11:30~15:00/17:30~21:00
水曜定休

2021年7月24日土曜日

neo とんかつ 岡谷市 山ぼたん

「岡谷に凄いとんかつ出すお店ございますよ!」
松っちゃんからお誘いメールをいただいたのが6月初旬でございました…
6月は何かと取り込んで7月に先延ばしまして…
おかげで昨今の先物取引のあおりで材料高騰の余波…
7月からメニューがちょい値上げしたことはあとの祭りよ…失敬!
静かな諏訪湖畔にあって…
岡谷側のパウワウビレッジ2F…

「とんかつ山牡丹」にて開店待ち…
我らの前に2組がお待ちです…
コロナ対策のため営業は昼のみ…
密を避けて各テーブル3名までの制限となっております…
本日は松ちゃんと…あたしのブログフリークの秘書の方とご同席…
ちょうど3名で願ったり叶ったりでおます…

岩手の岩中豚を使用した…

とんかつ専門店となっております…

松ちゃんと秘書の方は…
「ひれかつ定食上₍2,640円₎」

なんでも食べれるような顔をして…
脂身が食べれないとほざく…
意外とデリケートな松ちゃん53歳…
カツはやっぱりロースでしょと言う固定概念を覆す…
わたくし行儀悪く秘書の女史に一口いただきましたヒレ肉…
きめ細かく歯がいらぬほどのやわらかさ…
ヒレにはタルタルソースがついてきましてね…
それを合わせたときの至福感といったら…くーっ!

此方は日本酒を煮詰めて梅肉とかつお節をあわせたソース…
これまたいい塩梅!
無料でいただけますので是非とも頼みなさい!

また自称~悪魔な食べ方(笑)
ごま油(30円)に塩を入れてカツにつければ…
これまた新世界へといざなう…

で…あたしは頑なに…
「ロースかつ定食厚切り₍3,300円₎」
一期一会なんで奮発しちゃった(笑)

低温で2度揚げした…
最近neoなお店でお見掛けする衣の淡いcolorとな…

絶妙な火加減のレアピンク…
フレッシュな上質な肉にしかできない匠の技…
脂の甘みが尋常じゃないんです!
で…分厚さは3㌢強ございますぞ!
今までの私の知ってるカツとは別物と言っていいでしょう…
まさにneoとんかつ!

ソースで食べるもよし…
あと感激したのは添えられたワサビに岩塩を合わせたもの…
肉の旨味がダイレクトにかえってくるのです!

ロースよし!
ヒレもよし!
ああ値段もよし(笑)
いやはや食べる価値ありですぞ!
松ちゃん…また行こうぞよ!

0266-24-5030
11:30~13:30
※コロナ禍の為ランチ営業のみ…
※来場は各テーブル3人のみ
火曜定休

2020年2月28日金曜日

岡谷市 親ゆづりの味 一番

塩尻に抜ける…
峠の途中の…
「親ゆづりの味・一番」へ…
厨房を囲む…
コの字のカウンターがいかにもラーメン屋さんらしい…
タイミングよろしく…昼下がりで空いていたんで…
諏訪湖を見下ろせる…テーブルへ…

ベーシックにいっちゃいますか!

「ラーメン₍650円₎」
昔ながらの支那そばライクな出で立ち…
シンプルにして…イズベストな…
遥かなる…郷愁へといざなう…ふるさと~♪
特筆すべきはチャーシュー…
やわらかくして…好み…
NEXTチャーシューメンだな…

縮れ細麺…ああリズム良し!
それぞれに…
お懐かしさがある…
ああ親ゆづりの味わい…
岡谷市内山4769−162
0266-22-7368
11:00~21:00
木曜定休

2020年2月27日木曜日

老舗の雲吞麺! 岡谷市 来々軒 ⑦

休日に長和の湧き水…黒曜水を汲みに来ました…
先客は群馬は富岡市からお越しのご夫婦…
ドライブがてら温泉がてら悠々自適に綽々…
健やかに肌艶もピッカピカ(笑)
ご飯を炊くにもお茶入れるにも…
とても重宝しているそうです…
わたくしはもっぱらコーヒーに使用…
苦労して汲んだぶん…
とてもありがたくいただいております…
せっかくここまで来ましたから…
ちょい足を延ばして岡谷方面へ…
岡谷駅近くの…
此方のラーメンが永久に不滅!
老舗の「来々軒」へ…

紐とけば創業70周年おめでとうございます!

それを記念して2月限定は…
雲吞麺₍990円₎が「雲吞麺₍700円₎」

字のごとく白い雲のように…
ワンタン…トロケルように熱々…
無化調…珠玉のスープとともにいただきますれば…
チュルルンなんて勢いよく入ってきたりして…
はふはふ言いながら…
喉元すぎてもまだアツいのなんの!

また細麺とのコントラストが堪りませんぞ!
此方のラーメンはまったく罪悪感ございません(笑)
身体が喜ぶような味わいなのです…
永年愛される…
温故知新な一杯でございます!

他のお客さまはランチやら…
町中華のカツ丼も人気です!
焼売は是非食べてほしいな!

岡谷市中央町1-2-8
0266-23-3821
11:30~14:30/17:30~21:00
水曜定休
店舗通りに共同駐車場有

2019年5月28日火曜日

岡谷市 焼肉 縁結

塩尻峠の~
R20号線沿いの「縁結」へ…
当初は…いつもの 「東山食堂」でございましたが…
11:30開店というのを忘れておりましてん…
中途半端に待つのが嫌やねんな…

んで…お近くの「縁結」は11:00からですと!
これも何かのご縁でございましてね…
嬉し恥ずかし初訪でございます…

脂肪を燃焼し…
コレステロールを低減すると言われている…
今日この頃は意識高め…どうだどうだ…
まっ…本当かどうかは存じませんがね…
「ジンギスカン₍690円+8㌫₎」いただきますかな…

その他のラインナップ!

義経鍋がここらの文化を思わせる…

「ジンギスカン₍690円+8㌫₎」

野菜は茹でるという…お約束…
味噌ダレでいただきます…

追加で…
「生ラム塩焼き₍690円⁺8㌫₎」
バターでコクを増して…
柚子胡椒がいい塩梅でしてねぇ…
ちゃんと野菜も食べましょう(笑)

今回…初訪でございましたが…
やっぱし 「東山食堂」が好き…
って事がわかりましたん!
煙り~にまみれてよ~♪っと!

その後は…下諏訪に下り…
熱い湯で一休み…
ああ 旦過の湯excellent!

岡谷市今井1723−71
0266-22-5843
11:00~22:00
火曜定休