2008年11月26日水曜日

らーめん食べにゆく! 上田市 丸木屋②

青木村で撮影の仕事がありお昼はやっぱ「丸木屋」だな!11:45を回った頃でお店は満席でした!「にんにくそば(750円)+きざみちゃーしゅー丼(200円)」を頂きました!海苔の上に乗っかった卸しにんにくの香りが凄い!これから仕事だと言うのをスッカリ忘れたオーダーであったが時既に遅し!

食欲増進!見事なハーモニー!

ちゃーしゅー丼も肉が香ばしくて堪りません!

お隣の「旬」もとてもイイ店!ランチは美味しいと評判!ネクスト此方にお邪魔しますね!

大人の味を醸し出す

直向きなお店!

メニュー制覇するぞ!ゆくべし!

上田市吉田266-1
0268(26)7670
11:30~14:30/17:00~20:00※水・土・祝は昼のみ
日曜定休

2008年11月24日月曜日

カツ丼食べにゆく! 安中市 板鼻館②

流石、達磨のメッカ!色んな神様がおそろいですよ(笑)!

あの感動をもう一度!「板鼻館」です!
とにかく!「タルタルカツ丼(900円)」間違いなしですよ!
ミニすり鉢でタルタルを作って~ 甘辛いタレをくぐったカツの上に乗っければ~!
涙の再会でございます!!!本日3食目ということで腹はち切れそう!でありましたが意外と軽いんです!最後まで美味しくいただけました!
楽しいから!行きなさい!
何も言う事無し!ゆくべし!
安中市板鼻2-4-36
027(382)5403
11:00~14:30/16:30~20:00
月曜定休

らーめん食べにゆく! 藤岡市 見晴亭②

辛味・臭みのないシャキシャキしたネギの味が忘れられなくて「見晴亭」に2回目の訪問です!
「チャーシュー支那そば(800円)」を注文しました!

甘味の含んださっぱりスープは中毒性あり! 葱さんは相変わらずの美味さです!そこに細麺がよく絡むの何の!一体感ってこういう事なのね! 職人気質の気さくな店主!
何時行っても仕事間違いなし!
スープさっぱり!旨味充分(笑)!
どんな流行も太刀打ちできない!
ゆくべし!ゆくべし!嗚呼ゆくべし!

藤岡市本郷1579-6
0274(24)5262
11:00~14:30/17:00~20:30
火曜定休

らーめん食べにゆく! 藤岡市 みやご食堂

随分昔にバイクに乗って食べに来た記憶がある…店構えを見て其の時がフラッシュバックした!藤岡ラーメンを初めて食したお店「みやご食堂」にお邪魔しました!
「中華そば(500円)」を注文!ご夫婦さんで切り盛りしております!
  昔ながらの表情してますよ!

手打ち麺はコシがありプツンと切れる食感!
  真面目に直向きに…
一杯一杯を丁寧に…
遥かなるノスタルジーに浸れ!
ゆくべし!
藤岡市藤岡230
0274(22)0636
11:00~19:30
不定休

2008年11月22日土曜日

らーめん食べにゆく! 千曲市 麺´s table亀屋

蕎麦を食べた後、「亀屋」にお邪魔しました!研究熱心な店主さんのお店です!
無化調で身体にいいラーメンを提供してくれます!
「さらしならーめん(700円)」頂きました!
脂の浮き具合見てください!当初多いかな?と感じましたが分離している事に気が付きよく攪拌?し整えるとだれだれイイ感じじゃないですか!鶏を素直に感じるスープです!
粉にこだわった麺は太麺とのコラボ!実に味わい深い!
文句なく美味い!
スタンダードを感じさせながら
進化も醸し出す…
流行って貰いたいけど…
店主さんにゆっくり仕事してもらいたい気もするし…
間違いなくイイ店!ゆくべし!
026(275)1631
11:30~14:30/17:30~20:30
火曜定休

そば食べにゆく! 千曲市 手打ちそば処齋藤

昼から急に休みになり、じゃあ温泉か!?ってことになり上山田方面に向かっている途中、気になっていた蕎麦屋「齋藤」にお邪魔しました!親戚のお家に遊びに来た佇まいでございます!
蕎麦の実 の芯のみを使った、白いお蕎麦「更科そば(800円)」を注文しました!
冷水で〆た歯応えのあるコシのある蕎麦です!初めて食しましたが雑味が無い分、上品に感じますが自分らしくない感じ…やっぱりいつも食べてる蕎麦のが蕎麦らしく感じるな…
店舗はR77号力石信号前右ですよ!
気さくな親父さんが待ってます!
ゆくべし!
千曲市力石662
0268(82)4878
11:30~14:00

2008年11月21日金曜日

らーめん食べにゆく! 長野市 光蘭

以前からドリアンさんから、ご推薦を受けておりました権堂にある「光蘭」に何とドリアンさんと落ち合いお邪魔する事になりました!メンバーは尾沢さんと3人です!意気投合してぇ!
麺喰い団結成でございます!
歴史を感じるL型カウンターのみのお店でございます!
ドリアンさん主導の下「ラーメン三つ」コール!
後から聞けばメニューはラーメンのみ!そう言えば後から続々と来たお客は何もコールせずもラーメン運ばれてきたもんな!店主は昔気質の職人のよう…正装し一人で切り盛りしております!一つ一つの其の所作が痺れる事!葱を切るのも丼の上に葱を持って来てリズミカルに/切り!
カッコイイ~!!!感涙!
コショウが利いた昔ながらの大人のラーメン(600円)」です!チャーシューは煮豚系で肉の旨味を残したサッパリしたもの!スープは多くて正に寒い夜にピッタリなラーメン!ドリアンさん曰く冬場は油を多くしてスープ冷めないようにしているとのこと…コショウもそんな狙いがあるのか!バックボーンの感じる美味しさでございました!

続々と訪れるお客は…
年齢を選ばず…
黙々と店主は真剣勝負している!
気難しいがカッコイイ!
ゆくべし!間違いなし!
長野市西鶴賀1473
026(234)6325
19:30~24:30
日曜・祝定休

らーめん食べにゆく! 長野市 ふくや妻科店

20:00にドリアンさんと待ち合わせで只今19:10!
時間勿体ないんでラーですか!「ふくや」にお邪魔しました!
券売機で「中華そば(700円)」を購入しカウンターへ…オールセルフのお店です!

昔ながらのソレですわ!甘みのあるスープも癖になるかも!
ただどう考えても700円は高い気が…

人件費掛かってるんかな?
セルフだけどな…(笑)
隠れ家的な店!
駐車場狭いけど、ゆくべし!
長野市妻科31-1
026(234)0384
11:00~20:00
月曜日

2008年11月19日水曜日

うどん食べにゆく! 上田市 御食事処 栄

親戚がこの近くにいまして…
子供の頃からよく行っていた「栄」に久々にお邪魔しました!(名古屋じゃありません!)
やはり定番の「肉うどん(550円)」頂きますかな!それ以外食べた事ありません!
甘辛く煮込んだ豚肉が美味い!汁も濃い目で間違いなし!
味濃い目は…
汗して働く漢の栄養補給!
地元農家に愛される店!ゆくべし!
上田市塩川1480
0268(35)1378
11:00~14:00/17:00~21:00
木曜定休

2008年11月17日月曜日

らーめん食べにゆく! 上田市 麺将 武士

街で呑んで電車で帰るときは時間調整でよく〆ラーしている上田駅前にある「武士」にお邪魔しました! 「気むずかし屋」オーナー塚田さんのお店です!

あくまでも〆なんで「幸村」で行きますかな!

深夜まで営業していて助かってます!しかも年中無休!
従業員の皆さん!ご苦労様です!!!

夜中小腹が空いたら…
3:00迄やってる武士で
お世話になりましょう!
ゆくべし!上田市天神1-1887-17
0268(27)0188
11:00~3:00
無休

2008年11月15日土曜日

らーめん食べにゆく! 長野市 らーめん工房どん牛

komachi 」に載ってたソソル店「どん牛」にお邪魔しました!住宅街にひっそりと佇んでおりますよ!
「海津城らーめん(585円)」頂きました!名前の由来は全く分かりませんが…
地産地消をうたう具沢山のラーメンです!スープは酸味のある独特なハーモニー!

麺は県内小麦と地酒で練ったコシのあるピロピロ麺!サラッといただけます!
おばちゃん一人でやってる緩やかな時が流れるお店!
テレビでも見ながら…
ゆっくり待ちましょう!
独自の味わいは…
必食間違いなし!
遥かなるノスタルジーに浸れ!
ゆくべし!
長野市皆神台52
026(278)7754
11:00~14:00
月・木曜定休
菅平の峠でカモシカさんに会っちゃいました!

らーめん食べにゆく! 中野市 元祖つけめん丸長②

本日は「丸長」!フッと思い出す美味しさです!「つけめんチャーシュー(950円)」熱盛りで!湯の中の手打ち麺はコシがあって風味もよし! 是をタレに投入して~!口元もって行ってすすれば~!

間違いなしの酸味でござるな!!

チャーシューも肉を感じるオーソドックスなもの…臭み全く無し!

12:00頃行って運良く食せたが、12:30前には麺終わりで店仕舞い!

一日何食かは知りませんが…
早く行くこと間違いなし!!
11:00から営業してます!!
お土産求める人も多い!
地元に溶け込んだ人気店!
ゆくべし!ゆくべし!嗚呼ゆくべし!
中野市新保56-2
0269(26)7108
11:00~14:00 (日曜15:00)
土曜定休

2008年11月13日木曜日

らーめん食べにゆく! 上田市 らーめん邦心上田駅前店

無尽の帰り、ほろ酔い気分で「邦心」にお邪魔しました!店を開けて臭いに吃驚し床やらテーブルが脂っぽいのに吃驚!このお店、開店間もないと思うんですが…嫌な予感を捨て切れず「味玉らーめん(650円)」を注文しました!先ずはスープを一口。スッキリって最初は思った…麺は中太の縮れ麺!悪くないんですが店内の臭いが勝り印象がマイナス方面へ…

キレイ好きな方、絶対行けません!

豚の唐揚げの下準備してましたが肉美味そうでした!イイ所はそれくらいか…

店舗は街中!駐車場は有料へ…

まっ、詰る所ノーコメントで!!!

上田市中央1-5136-9
0268(23)5290
12:00~14:30/19:00~2:00
無休

2008年11月10日月曜日

らーめん食べにゆく! 長野市 永楽バイパス店②

急にガッツリ食べたくなり頭の中が其の事ばかりになっちゃう事ってぇ~…
あると思います!!
と言う事で値段も手頃な「永楽」にお邪魔しました! お昼もろくに食べなかったんで「マーボーラーメン(650円)」「チャーハン(700円)」を注文しました!何か得した気分になる「マーボーラーメン」醤油ラーメンと合間見えて間違いなし!
思ったとおりの味ですな~!
「チャーハン」は、うす味!麻婆が味濃いんで調度良かったです! 単品で頼めばスープ付くでしょうが今回は無し…何か損した気分になる!正に大衆の味!
ブレなく答えて間違いなし!
腹減らして行きなさい!
味濃い目です!ゆくべし!

長野市篠ノ井会612-2
026(292)5144
11:00~15:00/17:00~21:00
月・火定休

2008年11月8日土曜日

らーめん食べにゆく! 佐久市 めん屋佐介 ②

「安養寺ら~めん」最後の6店目となりました「佐介」 です!TVの情報によりますと安養寺には店主さんのお父様のお墓があり今回の味噌を使った企画には一番思い入れがあるとのこと…家族で営むお店です!自信作は「四季を彩る精進安養寺ら~めん~秋の陣~(940円)」是行きましょ!
甘さを加えず味噌本来の味わいを醸し出しております!彩りよく野菜、茸を使っております!蓮根を感じる揚げ物はガンモと言うのか?味はと申しますと両手離しできるほどのものではありません…具材は挽肉とかも使って精進とはかけ離れておりますが 是が肉もどきだとすれば完全にだまされて大成功ですな!
優しい味わいに感謝!お店の方に「6店回った!おめでとうございます!」と言われ、最後のスタンプを押してもらってラリー完了!「キッチンファーム佐久平店」にて限定丼ぶりゲットだぜ!閉店にも関わらず優しく対応していただいたお店の方々に感謝します!!
佐久市長土呂1763-11
0267(67)8070
11:30~14:30/17:00~21:00
水曜定休

らーめん食べにゆく! 佐久市 麺匠文蔵

安養寺ら~めん食そうと思ったら「超海老タリアンプラチナ安養寺つけ麺(1,000円)」は一日限定15で完売だって!
帰るのも何なんでラーメン喰ってきましょ!

魚粉・マー油のコラボ!ソソります!「真・らぁめん(800円)」注文しました!

先ずはスープを一口すると25年前に食した新宿「桂花」の小汚いあの店がフッと脳裏を過ぎりました!
マー油恐るべし!

豚骨スープが魚介と合い間みえ太麺によく絡む!茹でたキャベツを麺と共に食しスープを飲む…
幸せだない(訛り)!!!
叉焼も味濃い目で柔らかくて言う事無し!

麺上げの「シャーッ!」ってデカイ声出すやつ!事件か?と思うほどの声のでかさ!其れをアルバイトの女の子に言わせるの可哀想なんで止めさせていただけませんか(笑)?!其のニュアンスが伝わって何かこっちが恥ずかしく成っちゃうんです!
豚骨臭は間違いなしの証!
限定食べたきゃ開店待ちだ!
再訪間違いなし!ゆくべし!
佐久市岩村田1107-3
0267(67)8688
11:30~14:30/17:00~21:00
月曜定休