らーめん食べにゆく！ 中央区銀座 麺処 銀笹

ニコンプラザ銀座にカメラ修理がてらバイク(笑)で東京へ･･･約二時間半です！
結局その日には直らず･･･宅配してもらう事になりましたが･･･
せっかくなんでリサーチ済みの「銀笹」へ･･･昭和通り･･･新橋寄りです！
並ぶのは覚悟いたしましたが･･･開店を過ぎた辺りで前に一人待ち･･･
がっ！その後行列が凄い事になっておりました！イエス！ナイスタイミング！

「銀笹らーめん塩(800円)+鯛飯(300円)」店内の券売機でポチッとな！
テーブル席のみの相席でよろしく！

らーめんのお鉢に注ぎ口がございます！
らーめんを食した後、スープを鯛めしに注ぎ、鯛茶漬けにする趣向～♪

丁寧に抽出された和風だし･･･筆では書けぬ洗練された味わい！
薬味といたしまして海増しの海苔＆干物もなかなか楽しいじゃないか！
鯛つみれのアクセントもいとおかし！完璧なプレゼンでございますわな！

鯛優しく馨る此方に塩スープ注ぎましてな･･･出汁増しの〆･･･こりゃこりゃ堪らん！

店主が奏でる美しきハーモニー！
起承転結がお見事な至福の時よ･･･
今年一番の出会い！ああ今頃･･･(笑)
一期一会！そのことである！
間違いなしの太鼓判！
ゆくべし！ゆくべし！嗚呼ゆくべし！

東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F
03-3543-0280
11:30～15:00/17:30～22:00
日曜・祝日定休

らーめん食べにゆく！ 中央区銀座 共楽

「萬福」のあと同じ通りのもう一軒の老舗！長野県出身の親父さんが営む「共楽」へ…
萬福から共楽に行く道なりに２軒ラーメン屋さんがございました…どちらも11：30頃でしたが混んでおりました！美味いんだろうなきっと(笑)リサーチ不足でゴメンなさいよ！

頼んだのは「中華そば(700円)」 
オバちゃんにお金を渡すと入口にある券売機で買ってくれます！
脂で膜が張った熱々のスープ！雑味が癖になる好みが分かれそうな一杯！

麺は中太。

妙に癖になる老舗の味わい！
That`s昭和の原風景！
ゆくべし！

東京都中央区銀座2-10-12

03(3541)7686
11：00～19：00
土・日・祝定休

らーめん食べにゆく！ 中央区銀座 萬福

仕事関係で久々の銀座・・・
懐かしい味といえばニンニクがのった「ベトナムラーメン」
アラーキーが愛してやまなかった「ヤマモト」は今はもうない・・・
ではと本日は東京ラーメン巡り「萬福」です！

「中華そば(650圓)」注文しました！

 薄焼き玉子いいね！歴史に裏打ちされたお懐かしいお姿だこと！
過言ではない正統派東京ラーメンだ！

創業大正年間…温故知新よろしく・・・
常に微妙に進化しているんでしょうな・・・
それが味を守るということ！
遥かなるノスタルジーに浸れ！
ゆくべし！間違いなし！

東京都中央区銀座2-13-13
03(3541)7210
11：00～22：30
日曜・祝日定休