2007年10月28日日曜日

らーめん食べにゆく! 東御市 北京館

下手すると30年位前から、行ってるな…「北京館」です。本日はランチで食べれるセット「ニラらーめんセット大辛(680円)」


セットは小ライス・サラダ・杏仁豆腐・漬物・烏龍茶が付いて来ます。ご飯はおかわり自由です。



外見は非常に辛そうですが、下地は塩ラーメン。その上にラー油、豆板醤で炒めた挽肉、生ニラ等が乗っかっております。まずは麺からやっつけて、残った具沢山のスープでご飯を食らうこの旨さ!辛さ!で必ず「おかわり!」しちゃうんだな!口を拭いたおしぼりで、汗なんか拭いておりますと、目の付近に辛さが伝染しエライ事になりますんでご注意ください。



俺がまだ小学生の頃、家族でよく行った「北京館」。今の建物ではなくて、昔の小さな店で、一生懸命働くお姉さんがいた。小さくて、頭はアフロで、痩せていて、行くとジュースとか、キムチとかサービスで出してくれた。そのカウンターで仕切る動きが本当に素早くて感動したっけ…そのお姉さんは、いつの間にやら居なくなったと思ったら塩田の「夢の家」に居るじゃないですか!お互いに年はとりましたけど懐かしかったな。

以前は深夜まで営業してましたが、現在は20:00迄です。

国道18号線に有ります。餃子も旨い!冷やし中華もサラダみたい!

ゆくべし!


0268-62-1333
長野県東御市和1432-1

2007年10月24日水曜日

らーめん食べにゆく! 伊勢崎市 いまるや

本日は、「満帆」とは、また違った旨さのお店「いまるや」です!!
嗚呼~伊勢崎市民になりたーい!
初めて来た時は随分探しました・・・。近くの本屋で何度も場所確認!24号線の交差点の標識(連取町萩原)が大通りでは確認できないのでご注意!!このお店は「塩つけ麺(850円)」が有名!おまけに大盛り(250g)無料!勿論大盛り!!


上品なお出汁で魚介と獣の良いとこ取り!納得です。女性客が多いわけだ!歯切れの良いシコシコ麺(艶々♪)によく合う、良い塩梅のつけ汁!お皿もお洒落だ!BGMもジャズが流れる!

こちらは「醤油つけ麺(850円)」やはり塩のほうが勝る!まずは塩お勧めです!


デートで行っても遜色なし。女性一人でも行ける。
親連れて行っても旨いと言うだろう。
万人に愛される味「いまるや」
やっぱり此処は外せない!!
今度は釜揚げ食べに行こ!
兎にも角にもゆくべし!

TEL 0270-21-7725
住所 伊勢崎市連取町3086-5
営業時間 11:30~14:30  18:00~21:00
定休日 水曜日

2007年10月21日日曜日

らーめん食べにゆく! 中軽井沢 梅の家

トータルすると、3回ほどお邪魔してますか?「梅の家」。安くて、ボリュームがあります!



今回は「らーめん大盛り(600円!)」をいただきました。本当はご飯も頼んだんですが生憎、品切れ!残念です。と言うのもここのスープはとてもご飯に合うからなんです。

見てください!このチャーシュー!他の店ならチャーシュー麺と言っても可笑しくない表情。チャシューは皮ごと煮込んだ、とろける旨さ!!

濃い目の醤油スープにタマネギのみじん切りがよく合うんです。もっと細かけりゃ尚よろしなのだが、そこらが男性的ならーめんとも言える。店主は、「元ヤン」な雰囲気を醸し出し、それでいて腰が低く、お客さんの対応も実にさり気なく気持ちの良いもので好感が持てる。「安く提供し、お腹一杯になってもらいたい!」って漢気がひしひしと伝わって来るんですな!お店は決してきれいではない。雑然としている。

細かい事を気にするな!ファンは確実に増えている!

店は狭いし駐車場も狭い!しかし行く価値あり!!

額に汗して働く男たちよ!!

ゆくべし!!

住所   軽井沢町長倉2989-1

℡ 0267(45)1559

営業時間  11:00~15:00  17:00~23:00  

定休日 火曜日  

カウンター・テーブル席 14  

駐車場 あり

2007年10月16日火曜日

らーめん食べにゆく! 佐久市旧浅科 千里

仕事で望月まで来まして、お昼何するべと走っていると看板のいうとおり辿り着きました。

国道から結構入ったところにありますが、なかなかどうしてお客さん多いですよ。期待持てますな。

メニューです。お手ごろですよ!
「ラーメン野菜炒め丼セット(800円)」ラーメンは醤油、塩と選べるそうです。カウンターに座りご主人の手際の良さを見つつ、新聞など読んでますと、5分も待たずして出てまいりました!

ご飯の上にオイスターソースの効いた野菜炒めが乗っかっている「野菜炒め丼」汁だくで美味い!
鶏がらのシンプルであっさり。良いじゃな~い!
店は古い!若い女の子も居ない。客層を見ても常連の親方とお兄ちゃん、近所のおばさんグループ、営業のお兄さんと幅広く、子供を連れた家族なんかも居ましたね。味は庶民の味!地元で愛されるお店と見ました。優しいおばちゃんが迎えてくれます。これからも定期的に望月には行きますので良い店を見つけちゃいました!


 佐久市伴野下県1917-1
0267(62)6055
11:00~14:20/17:00~20:20
月曜定休

2007年10月11日木曜日

らーめん食べにゆく! 上田市上田 スープ研究処ぶいよん

長野の情報誌「Komachi」に「ぶいよん」のつけ麺は、スープがこってり!なんて書いてあるものですから、是は楽しみって行っちゃいました!するとこの店、夜の部は18:30~。18:00~だと思ってずいぶん早く家出たんですが、場所がいまいち分からなくて10分前に到着、良いですよ~!一番乗りでした!
まず靴を脱ぎます。お水はセルフ。ご主人一人でやっております。建物は普通のお家。カウンターのみです。「つけ麺大盛り(850円)」を注文しました。

リピーター多しだって!期待が高まります。メニューを読ませていただくと相当こだわっている御様子!
汁が自分で思っているほどの濃さではなかった。これはこってりじゃない。俺がイメージしていたのは、水炊きの専門店のスープ。あの口にまとわりつく強烈なやつ。具もちょろちょろって・・・スープ研究処だから・・・これもこだわりか?!。

残念ながら、期待とは違っていた。でも其れは俺が勝手に期待した事。残さず頂きました。食べ物には感謝します!

それではエリカ様!一言お願いします!

「別に ・・・」 

「えっ-!!」

上田市上田1480-2
0268(27)0910
11:30~14:00 /18:30~20:00材売り切れ終了
水曜定休

2007年10月9日火曜日

らーめん食べにゆく! 長野市 よし家

後輩のT坊に連れてこられたのが5年前、それから何度かお邪魔してます「よし家」に、つけ麺ありとの情報!季節限定と聞き、これは行かねば!このお店は名前の如く、豚骨がっつり家系のラーメン。期待感が高まります。


いつもだと、ラーメン中盛りの味濃い目・麺普通で脂少な目ですね!メニューはシンプル!

このお店は家族でやられているお店です。皆さん無駄口を叩くことなく一生懸命。特に息子さんはラーメン一杯に対する気持ちの真剣さが伝わってきて、とても安心感があります。毎回同じ味を出す難しさを知っている方だと思います。
「つけ麺(600円)」です。豚骨ガッツリですが意外にサッパリ!こりゃ旨い!汁アツアツなら尚よろし!スープ割りも絶対やるべし。あっという間に飲み干しました。

こってりファンよ…ここは間違いない!駅の近くだ。駐車場は無い!

電車だのパーキングだの何でも使って

とにかくゆくべし!

住所: 長野市南千歳1-8-12

休み:木曜・第3水曜

2007年10月8日月曜日

らーめん食べにゆく! 山ノ内町渋温泉 米龍

温泉に入り良い汗を流した後、80歳のおばあちゃんが、切り盛りする米龍に行きました!


路地裏に有ります。なかなか分かり難いけど、散策しながら、地元の方と関わりながら見つけてみてください!まずこのお店にはメニューが御座いません。お客さん100㌫「とうふラーメン(660円)」頂きます。って言うか是が目当てで行きます。何しろ80歳のおばあちゃんですから、「早く行かなければ食べれなくなるかもしれない!」といてもたってもいられなくなり、本日始めての来店です。先客に3人いましたけど、一緒に作っていただきました。と言うのもまず上に乗っける麻婆豆腐を作ってからの麺茹でだから間に合ったんでしょうね。一人でやっていると思いきやおばあちゃんより少し若いおばあちゃんと2人でやってました。
是がおばあちゃんの作る「とうふラーメン(660円)」です。腰は曲がってますが動きには無駄が無く、麺茹でから麺上げの所作には、美しささえありました。醤油ラーメンと麻婆豆腐は相性抜群!箸止まりません。するとおばあちゃんが「辛いの入れる?」って言うもんですから、来るもの拒まずで「お願いします!」と言うと豆板醤を上に載せてくれました。

そしたら、旨い!辛い!で汗かきかき&箸止まらずにパワーアップ!スープ飲み終わるまで5分かかりませんでした!すると隣のおばさんが「食べるの早いわねー」って、呆れてましたね!汗びっしょりだった俺を見ておばあちゃんがちり紙をそっと出していただきました。この店の時間は緩やかに流れていて、とても心地よかったです。


皆の衆!タイムリミットは後わずか…。勿論、元気だし長生きもするでしょう!


でもあの緩やかな時間は是非味わっていただきたい!!


と言う事で…すぐに行くべし!!


住所:長野県下高井郡山ノ内町渋温泉2193


電話:0269(33)2466


営業:11:00~14:00 17:00~23:00


不定休

らーめん食べにゆく! 上田市丸子 中華軒

残念ながら閉店しました!
仕事の合間に頭の中が「中華軒モード」に突入!木曜日という事もあって(チャーシュー麺が安い!)中華軒へ行きました!まず入って、あまりきれいなお店ではないと思うでしょう。お水はセルフで、注文は聞きに来ないので、自分で言います。返事が有ったり無かったりですが意外と聞いてますので大丈夫!ホワイトボードに暗号めいた注文順を書き込んでおります。麺茹では、時間を計ったりなんかしません。笑っちゃうくらいルーズです。麺も竹で打った細いのもあれば太いのもある不均一なうどんのような麺。そんな要素も合い間みえ、良い味出してるんだな~
本日は「チャシューメン大盛り(600円ッ!)」アツアツでどんぶり持てませーん!
この完成度!スープもサッパリで相変わらずうまいっす!

チャシューが、でかい! 旨い! 柔らかい! 止められません!
お客さんを見ても、特にオジサンが多い!万人に愛されるラーメンなのだ!
細かい事が気にならない方!
ゆくべし!

上田市上丸子1709-1
0268(42)2164
11:00~19:00(麺が終われば閉店)
月・火曜定休
駐車場狭し