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2026年9月11日金曜日

ありがとう! 青木村 蕎麦屋やまさん ⑤

沓掛温泉のあと…
帰る道筋に小さな看板…
細道を昇ると蕎麦屋あり〼

途中の里に「やまさん」へ…
ただこの日は臨時休業とな…
こんなこともあるかと…
思っていたら…
ご主人がわざわざ戻ってきてくれた…
なんでも明日イベントがあって…
今日は作業に追われて…
お休みにしてたんですって…
だけど上って行く車とすれ違ったんで…
わざわざ追っかけてきてくれた…
明日は地元の皆さんを呼んで…
タチアカネのそば粉を使ったお蕎麦と…
信濃一号で作ったお蕎麦の食べ比べをするとか…
今日はその準備で…
信濃一号のお蕎麦しかないけど食べていきますかって(笑)
なんともうれしいご提案…
ああ願ったり…叶ったり…

信濃一号のお蕎麦…
なんとも力強い…
田舎風情で素朴でよろし…

お会計しようとしたら…
お代はいいですって…こら!こら!
母も連れて行ったんで2人前ですよ…
申し訳ないので今回はお言葉に甘えて…
お返ししようと思って…
お酒飲みますか?って聞いたら…
ハイボール呑みますって言うから…
一週間後…ジャックダニエル手土産にして(笑)
早速…また行っちゃった…

レギュラーラインナップ…

その他のラインナップ…

「そばがき₍450円₎」
そばがきは揚げるに限る…
アツアツにしてネットリ…

「野菜の天ぷら(500円)」
おお…キクラゲの天ぷらかいな…
ナス…ズッキーニ…カボチャ…
夏の彩りがいいのです…

「もりそば₍900円₎」
青木村名産の…
いつものタチアカネ…
食べ比べると違うものですねぇ…
粗挽きな加減がドンピシャ!
濃い目のツユに…
ちょっぴつけて…

手作りの蕎麦寒天…
素朴でよしですわよ…

0268-71-5357
11:30~14:00
木曜定休

2026年5月30日土曜日

旧望月町 ふじた食堂 ㉓

一年振りに…
温泉のあとに…
母上と…
旧望月町の「ふじた食堂」へ…

5月のお得なラインナップ…

母上は…
「五目あんかけ焼きそば(900円)」
所変われば品変わる…
ウズラでなくて…
ゆで卵がドーン(笑)

具だくさんで全体的にヘルシー仕上げ…
ただボリュームがある…
ふじた…たる所以…

あたしは…
「肉天丼(900円)」

甘い汁をくぐった…
豚肉の天ぷら…
シンプルにしてベストな…
期待を裏切らない…
出で立ちよのぉ…

その他のラインナップ…

どんぶり…

セット

め~ん

0267-53-3726
11:30~14:00/17:30~21:00
※日曜昼のみ
不定休

2026年5月20日水曜日

東御市 ふるさとの草笛 ㉙

暑くなったり…
寒くなったり…
そんな頃でしたなぁ…
坂の途中の「ふるさとの草笛」へ…

レギュラーラインナップ…
ただ…
いつも…もり…か…かけ…

その他のラインナップ…

「かき揚げ₍450円₎」
ぶ厚く…野菜たっぷり…

「かけ蕎麦₍850円₎」
汁は濃い目の絶妙な甘み…

同じ蕎麦でも…
冷たいのと…
温かいのは…
食感が違う…
トータルで食しているのは…
冷水で〆た食感…
喉越しよろしのそれ…
ただ…温かい…もっくら食感…
ホッとするそれ…
最後の晩餐と聞かれれば…
温かいお蕎麦を選ぶかもね…

母上と…かき揚げ半分こ…
汁が沁みたあたりがよろしいようで…

0268(63)1888
11:00~14:00
不定休

2026年5月18日月曜日

わさびそば! 東御市 そば茶屋 さくら ⑮

母を連れての温泉の帰りすがら…
トモちゃんの「さくら」へ…

レギュラーラインナップ…

季節の小鉢がしっくり…

必ず頼む…
「揚げそばがき₍600円₎」

母上は…
ミニ天ぷらが付く…

「粗そば₍大₎1,600円」
細く長く…
さすがに食べられなくて…
後半…ご相伴にあずかりました…

あたしは…季節の…
「わさびそば₍1,700円₎」
鼻腔くすぐる山葵の葉やら茎やら…
山菜の天ぷら豪快にして鎮座…

汁にしみたあたりがよろしいようで…

ミルクぜんざいでよろしいかな…
お腹いっぱい…

東御市加沢1406-39
0268(63)0041
11:00~蕎麦売り切れ迄
月・火曜定休

2026年4月29日水曜日

佐久穂町 ひすいそば専門店かわせみ ③

母を連れて…
小海線は…
羽黒下駅近くの「かわせみ」へ…
実は臼田の鳥忠行こうと思ったんですが…
時既に遅しの早仕舞い…
そのまま旧道上って此方に来ました…
ギリギリの最後の客…ラッキー

ただ…海老天はないし…
山女魚天もない…

でも小さいのならあるよって奥さま…

先付けに蕎麦の揚げた奴…

天ぷらは
選りすぐりのお塩で…
奥があら塩…
左からわさび塩・岩塩&抹茶塩…

「野菜天ぷら盛り合わせ₍770円₎」
母とシェアしました…

「ヤマメの天ぷら₍900円₎」
小って言ってたけど…
だれだれ…ご立派ですよ!

此方は変化球で…
「ももハム天ぷら₍500円₎」
地元のきたやつハムを使った…
乙なやつな…

「もりそば₍1,050円₎」

こだわりの細い蕎麦…
喉越しよろしく…
リズムがよろしおます…


大切な方と是非…

0267₋88₋6643
11:00~15:00
月・火曜定休

2025年11月23日日曜日

くるみ蕎麦! 東御市 そば茶屋 さくら ⑭

望月のお風呂の帰り…
恵比寿家行こうと思ったら…
無念の早仕舞い…
近くの「さくら」に電話すればいいよって…
このお店もいつも混んでおりますが…
世の中はタイミングがすべて…

更科と粗そばの逢わせ盛りは
更科売り切れのため…
出来ないとのこと…

先付けでポテトのサラダ…
マヨネーズは抑えた素材重視…

いつも楽しみにしている…
「揚げそばがき₍600円₎」
表面がカリッ…
中身はアツアツでねっとり…
その重さが堪りません…

母上は…
「粗そば大₍1,600円₎」
残すの見越してご相伴にあずかる算段…

ミニ天ぷらがついてきます…
シェアしました…
手前の椎茸かと思ったら干し柿でした(笑)

オレは…
「くるみ蕎麦₍1,600円₎」
素揚げの野菜がいい…
クルミのツユが他の店より…
甘みが抑えられていて…
オトナなテイスト…

蕎麦湯も濃くてよし!
おかわり必至(笑)

抹茶ぜんざいで〆…

東御市加沢1406-39
0268(63)0041
11:00~蕎麦売り切れ迄
月・火曜定休