いよいよ…
多治見に来た本命…
篠ノ井から名古屋に抜ける…
中央本線沿いに「信濃屋」はじめまして…
営業は金曜と土曜のみ…
この店発祥の…冷たいうどん
通称「ころかけ」
温かい「うどん」と…
「支那そば」の3種類…
伊勢神宮のような面影は…
生姜のきいた甘めの冷たい汁…
具材はゴマとネギ＆生姜のみ…
やわらかいのにコシがあるおうどん…
その歴史と伝統の堂々たる出で立ち…
水戸黄門が食したのは…
こんなそばだったのではないか…
和のスープは一味のが合いそうです…
原点に出会ったように感激至極…
愚直に変わらなかったoldstyle…
この灯をなくしてはならない…
お会計の時…
親父さまに…
上田から来ましたと申しますと…
奇遇にも奥さまのご両親のご実家ですと…
だから信濃屋なんですかとお聞きすれば…
いや違いますって(笑)
朗らかににこやかな親父さま…
決して偉ぶらない…
実った稲穂のような御仁でございました…
0572₋22-1984
※金曜11:30～14:00
※土曜11:30～14:30
日・月・火・水＆木曜定休
岐阜に来るのは…
何年振りかしら…
TVショーで見た…
親近感あるお店に伺おうと…
多治見に来ております…
ただ…11:00開店だと思ったら…
11:30開店ですと…
現着10:30ですから(笑)
とても1時間は待てない…
もひとつ候補にあがっていた…
お店検索すれば11:00開店ですと(笑)
ああ願ったり叶ったり…
10分くらい離れた場所に…
「漢方ラーメン渡辺」ございますぞ…
全部のせで950円…
デフォだったら600円！
気に入った！
田中邦衛よろしく…
食べる前に飲む～☆
漢方独自の癖は全くなく…
ゴマ仕立てのonlyone…
お初なのにしっくりとくる…
此ればかしは説明できない(笑)
職人気質のおやじさま…
お隣に座った団塊の世代のご夫婦も…
とてもお優しく…
どうやらそのような気質のお客が集っている…
喫茶のように…
さり気ないおまけが嬉しい…
渡辺…大当りです…
050-5304₋5466
11:00～14:00/17:00～0:00
月曜定休
