2020年11月30日月曜日

辛いしょうゆらーめん! 東御市 らーめん ゆいや ㊴

閉店間際に…
坂の途中のお気に入り…
東御の「ゆいや」へ…

レギュラーラインアップ!
永遠の#2(笑)いつもなら和風しょうゆだがね…
こ奴のバランスがお気に入り…
「辛いしょうゆらーめん₍850円₎」注文しました!

定休日が木曜&日曜となりましたぞ!

「辛いしょうゆらーめん₍850円₎」
ディープな魚介ベースにラー油の上品な辛み…

歯応えが独自な西山のような黄色い縮れ麺の…
踊るような食感が楽しい…

替え飯もおススメですが…

今日はも少し楽しみたい…
「半玉₍70円₎」
自分の頃合いを算段して…
タイミングよくやってくる…
さて「ゆいや」
ご夫婦で仲良く営業中~♪
マスターの一日は…
早朝5:00から仕込みが始まる…
頑なに守る愚直なルーティーン…
ゆくべし!間違いなし!

0268(63)0123
11:00~14:00
※スープなくなり次第閉店~
木曜・日曜定休

2020年11月28日土曜日

ばんめん! 上田市 日昌亭袋町本店 ⑬

近くの保育園への納品のあと…
十中八九(笑)寄らせていただいております…
僕たち私たちの思い出の味…
袋町の「日昌亭本店」へ…

大概の方は代名詞の「やきそば」
この日も母上に一人前テイクアウトです…
上田市民にとっては…
家族への喜ばれるお土産として…
脈々と受け継がれております…

たまには気まぐれな気分…
次期大統領に肖り…ありゃバイデンか…
「ばんめん並₍830円₎」
やきそばの五目あんかけが…
煮干ベースのしょう油ラーメンにのった…
日昌亭いいとこどりのあんかけ麺でございます…
此方のオリジナルかと思いきや…
歴史を紐解けば…ルーツはヨコハマ界隈…
少数派ではございますが…
今でも提供されるお店があるそうです…

細縮れ麺はタイムマシーンの入り口…
優しくホッとする味わい…
お酢を一周~整いました!

欲ばりな方はセットでプリーズ!

0268(22)0288
12:00~14:30/17:30~19:00
水曜定休&臨時休業もまま有り(笑)

2020年11月26日木曜日

手作り餃子! 富岡市 やっちゃん

11月の初旬のあたたかい休日…
なんもあてのないソロツーリング…
佐久から下仁田にぬけるR254号線…
紅葉のコントラストが眩い…
お気に入りのライディングコースを…
気持ちよくのぼっておりますと…
対向車がこぞってパッシングしてきます…
まさかと思ったら…
1キロ先でネズミ捕り実施中~♪
おまわりさん!お仕事ご苦労さまでーす…
世知辛い世の中でございますが…
まだこのようなシグナルが残っておりましてねぇ…
みなさまのお互いさまのお優しい気持ち…
嬉しくも…痛み入ります…

スピード違反で捕まったのは30年前のこと…
R19号で前をノロクラ走る…
トラック野郎が道を譲ってくれて…
ハザードつけてサンクスって…
全開ブリバリでフルスロットル…
気持ちよく駆け抜けた…ああ若気のいたり…
橋のたもとでオマワリが<当時の呼び方>
手ぐすね引いて待ち受けておりまして…
ぐうの音も出ない一発免停(笑)
赤切符というのも初めてでしたけれど…
たしか篠ノ井で一日講習を受けて…
裁判所で4万だか5万だか忘れてしまいましたけど…
なけなしの大枚をお支払いし…
2度と違反をするもんかと猛省したが…
人間…直ぐに忘れるものですねぇ…うんうん
コンニャクパークがある…
甘楽町に来ています。
いつかは行ってみたいと…
目をつけていた…
草臥れ感が堪らない…
町役場近くの一寸軒(ちょっとけん)という…
手作り餃子のお店に参りましたが…
残念ながら暖簾が中に入っている…
で…此方のお店にたまたま来た…
地元のご夫婦もしょぼんと帰られる所だ…
人のよさそうなお母さんに…
「近くに一寸軒みたいなお店ございませんか?」
とマスク越しにお聞きいたしますと…
下仁田の一番とは?センスがいいじゃないか…
ただ行ったことがございますと頑なに新規開拓(笑)
他には?ってお聞きすれば…
まぁ…親身になって教えていただきましてねぇ…

上信電鉄・西富岡駅近くの「やっちゃん」なる…
時が止まった昭和の面影な佇まい…
コチラもわが道まっしぐらですなぁ(笑)

メニューもそのままのようで…
カウンターのオジちゃんが頼んだタンメンが一押しのようですが…
時既に遅し(笑)

これを楽しみにしておりました…
「ギョーザ₍350円₎」
オーダーが入ると皮を丸くのばす…
具材をつめて油多めで焼く…
キャベツを中心とした…
ミキサーで此れでもか此れでもかと細かくした…
ある意味ここでしか味わえない代物…
はじめていただくのに懐かしくも今時ではない…
富岡市天然記念ギョーザでごじゃります…

「特製チャーハン₍650円₎」
チャーハン₍600円₎で特製チャーハンが650円…
何が特製かといえば…

自信満々にホワイトペッパー鎮座(笑)
かようなヴィジュアルは初めてお見掛けいたしましたぞ…
品川に「コショーそば」なる食いものございましたが…
工程の途中のような面影は…
作業棚のコショウを上手にこぼしたように…
カケルが先か?混ぜるが先か?
また眠れなくなっちゃう(笑)
このようなものに出会うと…
断然楽しくなって参ります…
世の中は広いものでございますなぁ…

帰りは暖簾が入っておりました…
営業時間は短しのパラダイス…
やっちゃん…恐ろしや(笑)
また行かなければ…
0274-63-3548
12:00~13:00
月曜定休

2020年11月24日火曜日

野菜ラーメン! 上田市 さかい囲飲 ㉔

3か月ぶりです…
住宅街にひっそり佇む…
一見さんはきっと見過ごしてしまうでしょうな(笑)

親父さま息災かや?
合い間の昼過ぎに「さかい囲飲」へ…

久しぶりに顔を出せば…
血色がいいスマートになった親父さま…
術後経過は良好とみました…よかった…

また主治医があたしと一緒の…
お母さまもすこぶる御元気そうですな…
そんな脛に傷をもったもの同志…
ついつい情報交換が弾んでしまうのよ(笑)
ああマスク越し…

「野菜ラーメン₍600円₎」
残していいからなと親父さま…
大丈夫だってって言えばイタズラっぽく笑う…
お母さまがこさえた愛情たっぷりの…
山盛りの野菜炒めでベジサキだい!
いつものルーティーン…
山の頂上からお酢を回しかけましてと…

粉を変えた手打ち麺も…
さらにグレードアップ!
コシが強くなりました!

元気もらいました!
また会いに行きます!

0268(42)3676
11:00頃~麺終わりまで/17:00頃~麺終わりまで
日曜・第1・第3月曜定休

2020年11月23日月曜日

いつもの日替わり! 上田市 御食事処 栄 ㊴

仕事の合間の昼下がり…

農免道路沿いの「栄」へ…

席につくなり…
聞くことはただ一つ…

「日替わり何ですか?」
ガッテンしたらお願いします!

「日替わりランチ₍650円₎」

大きなチキンかつ丼…
此方のチキンカツはやわらかい…
甘じょっぱくとじられて…
ゴハンが進みます…

あったかいワカメうどん…
いつものやわらか仕上げな…
鍋焼きのように…
うどんに汁がしみて…
そこがほれ…
地元に愛される食堂たる…
経験豊富な人生の先輩方が集っております…
0268(35)1378
11:30~14:00/17:00~21:00
木曜定休

2020年11月22日日曜日

Eセット ! 東御市 北京館 98

いつもの落ち着いた昼下がり…
15:00まで営業しているから助かります…
R18号線沿いの「北京館」へ…

大概…欲ばりな…
セットメニューから…
ニララーメン一辺倒なんで…
久々にチャーハンあたり…

此方はご無沙汰だなぁ…

「チャーハンとミニラーメンのセット₍858円₎」
サラダ・おしんこ&杏仁豆腐が嬉しい…

彩りでナルトが入っているのが…
町中華のスタンダード…
パラパラというよりしっとり…
その変わらぬ味がいいのです…ええ

やわらかく仕上げられた煮豚の存在感…
ミニだけに添えられたスープくらいしか重きはございませんが…
ちゃんとしっかり楽しませてくれる…

いつもありがとう!

0268(62)1333
平日11:00~15:00(昼のみ)
土・日11:00~15:00/17:00~20:00
木曜定休

2020年11月21日土曜日

上田市 季節料理うめや ⑦

10月末の…
ちょい早い時間に(笑)
お世話になった先輩方と…
大屋橋の袂の「うめや」さんへ…

ああ仁義なき…泣く子も黙る(笑)
御神輿のドン・仲よし衣裳の長岡氏と…
黒光る(失礼!)サンライズ金子氏と仕事の打ち上げでございます…

というのも…
長岡さんプロデュースで…
フォトウェディングのお手伝いをさせていただきました…
ロケーションで上田市内を巡る…
タイトなスケジュールでございましたが…
若い二人を祝福するかのように…
よく晴れた暖かい日でございまして…
それだけで本日のミッションは成功(笑)
季節の彩りもよく映えるんです…
なによりもふたりの素敵な笑顔です!
わたくしも精一杯やらさせていただきました!
写真には写りませんが(いや写っているか…)
多くのみなさまにお助けいただきまして…
本当にありがとうございました!   

先付けにおでん

お造りも旬の彩で…

あたしは…
大分むぎ焼酎 「兼八」を水割りで…

ふっくらしたカキフライと…
ほくほくの氷下魚がしっくりくるんです…

ねぎまは塩で…

〆は寿司…
お母さまお手製の…
ガリがまた堪らんのよねぇ…

先輩方に於かれましては…
大変ごちそうさまでございました!
今度はわたくし発信で…
是非やらさせてください!
よき宴でございました…

0268(35)0135
水曜定休

2020年11月18日水曜日

韮崎市 長浜ラーメン松吉 ④

もじ煮で腹一杯でございますが…
せっかく韮崎に来たんだから…
此方も寄らなきゃなりません…
R20号線沿いの「松吉」へ…

自宅から100㌔圏内…
お気に入りの長浜ラーメンのお店です…

先ずは…
入口の券売機で「かためん₍690円₎」ポチっとな!

「長浜ラーメン₍690円₎」
相変わらずのシンプルな表情が潔し…
臭みのまったくない豚骨スープがすべて…

ストレートな細麺が…
スルスルっと収まっていく…

で…卓上の辛高菜に紅ショウガ…
にんにくを少々…
あと擂りゴマも忘れないで…と…
好みのトッピングを楽しんだりしてね…

替玉は現金👌130円也!

「ばりかた」でいってみるか…

「替玉₍130円₎」
この文化も俄然楽しくなってきました!
時間差で補う…
細麺ならではのスピード感も小気味いい…

欲を言えばお酢が欲しい所ではあるが…
紅ショウガで我慢するばい(笑)

0551-23-1341
11:00~14:30/17:00~21:30
火曜定休