青島チャーシュー麺！ 長岡市 青島食堂 宮内駅前店

新潟遠征の〆は長岡市…

此方にもご当地ラーメンございます…

長岡生姜醤油ラーメンの元祖というべき…

いつもは曲新町店…

本日は「宮内駅前店」お初です…

此方はベテランの…

地元の汗して働く漢たちが集う…

並んで順に券売機で発券…

ガラス越しに何を買ったか…

見せるのがルール…

お母さまの視力は良しと見た(笑)

ほどなくしてL字のカウンターに座れば…

即に提供される…

色目より濃い目でない生姜醤油…

薄くスライスされたチャーシューが…

うま味増しで必須なアイテムな…

なんとも軽妙で…

リズムがいい…

長岡市宮内3-5-3-

0258-34₋1186

11:00～19:00

近くの右門明治堂で笹だんご…

母上の大好物なので…

これで許してたもれ(笑)

長岡市 にぼし中華 廣はし

せっかく長岡に来たんだから…

もう一軒行くか(笑)

Googlemapで見つけた…

にぼし中華の「廣はし」へ…

前に4組くらい待ちがございましたけど…

まったくストレスございませんでした…

お店もお客も心得ている…

いわば成熟した関係というべきか(笑)

「濃厚にぼし蕎麦₍960円₎」

豚骨スープと合わせた…

煮干の調合…そのバランス…ドンピシャ

注文受けてから…

麺を手もみする…

プリっとコシのある妙…

技あり合わせて一本！

長岡市大島本町2-11-24

0258-89₋7730

11:00～15:00/17:30～20:00

※月曜昼のみ

火曜定休

洋風かつ丼！ 長岡市 レストラン ナカタ

長岡駅近くの…

悩ましきシャッター商店街に…

やっとこ行けました…

「レストランナカタ」はじめまして…

長岡には…

洋風カツ丼なる…

ご当地グルメがありんす…

カレーは辛さ50倍までデキマス…

初々しいカップルは…

仲良くオムライス頼んでました…

老若男女に愛される…

昔ながらの洋食屋さんです…

カツカレーと洋風カツ丼の…

「ハーフ＆ハーフ₍980円₎」

洋風カツ丼とは…

ケチャップベースの…

円やかなソースがかかった…

あるようでない…

違和感なき味わい…

カレーが十倍の辛さにしました…

オトナな…いい辛さです…

シャッター商店街に…

老舗の名店あり…

遥かなるノスタルジーに浸れ…

ゆくべし！遠いけど(笑)

長岡市坂之上町2-3-6

0258-34₋3305

11:30～21:00

木曜定休

長岡市 ラーメンたいち

前夜に天気予報を見ると…

関東甲信越で…

天気がいいのは新潟方面…

んじゃ長岡へでも行こうかねって…

バイクで高速…約二時間…

長岡インター降りたら…

直ぐのところに「たいち」あり〼…

長岡生姜醤油ラーメンの新星…

ラインナップはシンプルにして…

ラーメン＆チャーシューメン

「ラーメン₍950円₎」

洗面器のような器…

普通盛りで世間の大盛りくらいはあるぞ…

キリっとした醤油スープに…

生姜のキレ…

身体の中からポカポカする…

長岡の地が育んだ…

珠玉のご当地ラーメン…

スープに負けない…

つるりとした麺ゆえ…

あっと言う間よのぉ…

帰る頃には満席状態の…

元気な人気店でございました！

長岡市堺東町50

0258-29-3259

11:00～20:00

※土・日・祝は10:00～

木曜・第2水曜定休

青島チャーシューメン！ 長岡市 青島食堂 ②

政令都市の帰りに…

お久しぶりに…

15年振りに来ましたぜ(笑)

R8号線とR17号線が交わる…

長岡市の曲新町にある「青島食堂」へ…

ああ昼下りの…

おやつの時間だというのに…

小さな子供を含めた家族連れであってり…

部活の帰りのお姉ちゃん軍団であったり…

まぁ…盛況で…盛況で…

メニューは…

ラーメンとチャーシューメンのみ…

ヌートバーよろしく…

ペッパーミルは2種類…

「青島チャーシューメン₍900円₎」

青島食堂は…

各支店によって…

麺の茹で加減が個性ございましてとは…

長岡ナンバーのお母さまの情報…

お母さまの言うには…

麺かためがベスト…

一期一会にして…

郷に従えよろしく…

言われるがままに…

常連振りしてババンバン…

ジンジャーフレーバーの醤油スープ…

老若男女に親しまれる所以よのぉ…

平ざるでリズミカルに湯切りする職人気質…

その所作にまぁ癖がございましてなぁ…

YouTubeに挙げたいくらいの…

ゼンマイ仕掛けのオンリーワン…

絵になる漢の中の漢よ…

型があるから型破り〜♪

一見の価値ありですぞ！

道の反対側には…

製麺所あり…

此方でも食べられるという…

旧きよき青島食堂はん…

御見それいたしやした…

長岡市曲新町3-12-22
0258₋36-1253
11:00～19:00
第3木曜定休

半羽から揚げカレー味！ 長岡市 ひな鳥金子

何処ぞのTVショーで見た…

新潟名物のカレー味の「半身揚げ」

臼田でいうところの「むしり」という文化ございますが…

新潟市遠いので(笑)

長岡の「金子」へ…

takeoutのみかと思ったら…

小奇麗なイートインもございますれば…

ああ…願ったり…叶ったり…

おお…お得なランチ…

ドリンクはウーロン茶お願いしました！

「半羽から揚げ定食₍1,000円₎」

アツアツな大きな半身…

箸ではとても重くて喰えん…

バイトのお姉ちゃんに…

ご指南いただきますれば…

ローカルルールな近道はなく…

手で持って…

豪快に食うしか道はないと言う…

はじめ人間のように…

遮二無二むしゃぶりつけば…

ああ…外パリパリの中ジューシーな…

カレー味の文明開化の音₍ね₎の…

心地よき響きよ…

いや～恐れ入谷の鬼子母神とくら～

長岡市新保1₋5-37

0258₋33-6491

平日 15:00～23：00

※土・日 11:00～15:00/17:00～23:00　　　　　

水曜定休　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

長岡市 麺縁 ジョウモン

weekendのETC定率割引…

目指すは…越後は長岡市…

長岡インター降りて…

5分くらいかや…

どちらかといえば住宅街…

カタカナの名前が気に入った…

長岡市の「ジョウモン」へ…

「マー油 豚しお₍880円₎」ポチっとな！

「マー油・豚しお₍880円₎」

ブレンダーでフワッフワッにした…

円やかにクリーミーなスープだす…

豚骨の臭みは全くございません…

女性客が多いのもうなずけます…

歯切れがいい麺…

いや～ラーメンって…

どこまでも可能性無限大です…

現店舗では10月末まで…

店主さんがお優しい方で…

その雰囲気がお店にも醸し出して…

ラーメンにも浸透しているようでして…

働いてる皆さんも楽しそうです…

いいお店に出会いました！

まさに豚骨neo…

ゆくべし！間違いなし！

長岡市大島本町5-109-15

0258₋77-0924

11:00～14:30/17:00～20:30

火曜定休

らーめん食べにゆく！ 長岡市 安福亭

久し振りの長岡遠征！以前逃した「安福亭」にお邪魔しました！

背脂たっぷりな「老麺大盛り（800円）」をチョイス。
このお店を有名にした燕三条系のラーメンです。

脂で覆われスープは熱々！
コッテリに間違いないが…
一口飲んだ印象は醤油ベースがお魚を感じさせ意外とアッサリ！
ネギは立食いソバの要領で自分で好きなだけ入れられる！
山ほど入れたが、うどんの様な太麺 に良く合います…間違いなし！

太くてつるっとした麺！大盛りはマジ盛り！長岡での連食ならず…って
何で大盛りを頼むの？
学習能力まるでなし…
  熱々のラーは中毒性あり！
ネギをどっさり入れて食べるべし！
繁盛店ではあるが回転は早い！
並んででもゆくべし！
長岡市千手2-2-29
0258（33）3751
11:00～20:30
月曜・第３日曜・年末年始定休

らーめん食べにゆく！ 長岡市 青島食堂

「いち井」の後、連食行きますか！折角長岡来たんだから！本当は宮内駅前店行きたかったんですが曲新町店に行っちゃいました！

大盛りが＋50円！その安さに思わず「青島チャーシュー大盛り（750円）」 にしました。活気溢れる食堂です！おばちゃんのオーダーで兄ちゃんが芋煮会をするような大きな釜に麺を投入、麺茹ではあっと言う間。小気味よく湯を切りジャンジャン作ってます！丼の方はと申しますとオバちゃんが手際よく醤油ダレと怪しい白い粉二種類を小さじ一杯ずつ入れてネギを入れます。鶏がらのような澄んだスープを入れ麺が入り、薄く切られたチャーシューをバンバン入れます！その所作のイイ加減が実にイイ！

プロの無駄なき動作に感動！！

結構なボリューム！心意気が伝わってきます！チャーシューも脂身多くて濃いスープによく合ってます！
連食のせいか、麺が苦痛！いち井の後だもんな～。って

じゃ何故に大盛りにする？（2件）

もう駄目！腹一杯です！！

客層はオジサンが圧倒！
早く出来るし待たせない！
古き良き文化が其処にありました！
昔ながらのラーメン！！
長岡ラーメンの元祖だ！ゆくべし！

長岡市曲新町３-４８７-１
（0258）36-1253
11:00～20:00
定休第3木曜

らーめん食べにゆく！ 長岡市 いち井

前日天気予報を見ましたら晴れるとの事！こりゃまたバイクに乗れると踏んでどうしても行きたい「いち井」がある長岡遠征と相成りました。自宅を朝8:00に出、先ず高速で上田インター⇒信濃町（1600円） 迄乗り、R18→R8とひたすら北上し長岡に着いたのは10:45分！約3時間です。200㌔は大変だわ！「結構並ぶ」と聞いていたんで心しておりましたが何と一番乗り！！

二週連続のポールポジションです！！

11:30に開店となり店内にある券売機で先ずは基本の「しょうゆ（750円）+大盛り（100円）+海老ワンタン（200円）＝1050円」を注文しました。 カウンターの一番右端に座り店主の一挙手一投足拝見させていただきましたが実に丁寧で直向な事…

真剣勝負でございます！

熱々の一杯が運ばれて参りました。まずはスープを一口…焼きアジさっぱりと思いきや出汁に負けじと旨コクの素晴らしい事！

バランスって大事なんですな～

トッピングの海老ワンタンもプリッとした食感が楽しい ！今度は焼きアゴの塩で勝負ですかな？！

片道200㌔は遠い…

しかし長岡恐るべし！

まだまだ課題店有り！

近日中にI'm back!!

いち井に関しては間違いなし！

秀逸のスープを味わえ！ゆくべし！

長岡市曙1-1-5

0258（37）6521

11:30～14:30（土･祝15:00迄）

日曜･第一月定休