松本市 STARVALLEY NOODLES ②

小雨降る…

ぼんやりしたweekend…

無性に食べたくなった…汁なし担々麺…

くにまつ…改め「STARVALLEY NOODLES」へ…

まだ…麻婆はやってないか…

おっ！広島でお手合わせした…

KUNIMAXならぬ…「Max Mala」だと…

ただ…おっさん…怖気づいて躊躇(笑)

「汁なし担々麺セット₍900円₎」

まんべんなくよく混ぜ混ぜして…

花椒の小気味よき辛さが…

爽やかにスパイシー…

で…ここに…甘みを帯びた…

チャイナの黒酢がよく合うんです…

で…お楽しみの…

汁と合わせるハイライト…

卵でコクまし円やかに～♪

松本市和田4486-8

11:00～15:00

日・月曜定休

松本市 STARVALLEY NOODLES

あああ

惜しまれつつも…

2年前に閉店した「くにまつ」が…

装い新たに…

県道48号線沿いに同じ場所で(笑)

「スターヴァレイヌードル」はじめまして…

國松と言ったら…

汁なし担々麺の雄…

芳川にあった頃からご贔屓…

ヒロシマにも一度行ったし…

長いお付き合いでございます…

卓上ラインナップ

「塩そば₍500円₎」

シンプルにかけそば…

鶏がらスープにして無化調…

その脂は少量の引き算…

麺のリズムもいい…

で…卵とご飯が付いた…

「汁なし担々麵セット₍900円₎」

クキクキいう麺を…

混ぜ混ぜして…と

山椒の爽やかな辛さは…

暑い日にピッタリじゃございませんか！

で…麺をやっつけたあとは…

ご飯と卵を入れて…

リゾット作ってくださいな…

卓上にある…

大陸の黒酢必須です…

新メニュー麻婆シリーズは…

まだ食べられない(笑)

気長に待とうじゃないか…

松本市和田4486-8

11:00～15:00

日・月曜定休

松本市 まぜそば専門 とら本店

「池」のあと…

四柱神社でお参りして…

近くの「とら」へ…

まぜそば専門店でございます…

レギュラーラインナップ…

「まぜそば₍930円₎」

ネギ・ニラ・ニンニク…

滋養のあるラインナップ…

混ぜ混ぜしていただきます…

茹で時間8分のムッチリ麺…

タレと黄身にコーティングされて…

最後はご飯で〆るサービスがあったのだが…

コメ不足のためか高騰のためか…

嬉しいサービスはなくなってました…

池…同様…かゆいところがわかってない…

松本市城東1-3-1

11:00～15:00/17:00～20:00

火曜定休

鴨醤油つけそば！ 小麦そば 池 ③

一年振りですか…

松本駅外れの「池」へ…

塩の実力は認めるところ…

醤油で手もみ麺も悪くない…

ただ…まだ夏のような暑さゆえ…

「鴨醤油つけそば₍1,350円₎」

全粒粉らしき麺を…

鴨オイルで蓋をしたキリリ醤油で…

ネギ背負ってどころか…

巻いて巻いて(笑)

そこに店主のセンスが光る…

麺やっつけたのち…

スープ割り頼んだら…

うちはやってないって…

池ちゃんってば…いけずなお人…

松本市中央1₋25-1犬飼ビルⅮ

11:00～14:30/17:30～21:00

細はお店Twitterで！

松本市 札幌らーめん そらや

安曇野の…

たぶん「三空」のセカンドブランド…

やまびこ道路沿いに「そらや」ございますぞ…

松本店らしい…

ウルトラC(笑)

「信州松本牛ホルモン味噌ラーメン₍980円₎」

ネーミングが長い(笑)スタミナでいいと思う…

脂滴るホルモン…けっこうな主張…

オッサンにはちと過ぎる…

行き場のないエナジーよ(笑)

ご活躍お祈り申し上げます…

松本市南浅間645-7

0263-74₋7272

11:00～14:15/17:00～20:45

特製塩そば！ 小麦そば 池 ②

移転オープンして以来ですか…

一画だけバイク停められます…

松本駅近くの「池」へ…

車で行くならコインパーキングが無難です…

あの頃からお値段変わらず…

「特製塩そば₍1,350円₎」

ここにしか置けないという…

惚れ惚れする…その完成度…

細麺と手もみ麺選べますが…

塩には細麺がいい…

静かに…

さり気なく…

県内ナンバー1でしょうね…

松本市中央1₋25-1犬飼ビルⅮ

11:00～14:30/17:30～21:00

細はお店Twitterで！

タイ風レッドカリー！ 松本市 メーヤウ 信大前店 ⑥

この店舗が一番好き…

信大前の「メーヤウ」へ…

ライス付きで750円均一…

他にセットもあり…

カレーに大根合うって…

はじめて教えてくれた…

「タイ風レッドカリー₍750円₎」

ルーは全部かける主義(笑)

大根＆タケノコの食感が楽しい…

卓上にある…

青唐辛子とナンプラーのお漬物が美味…

体温をグーンと上げる辛さだぜ！

松本市桐2-1-25

0263-35-6962
11:30～21:00
不定休

小麦そば 池 オープン！

池田町で短期間営業していた…

小麦そば大渡…

諸事情により閉店し…

満を持して松本に帰って参りました…

改めましてその名は「小麦そば池」

待ちに待っていた…

リニューアルオープンでございます…

10月29日開店と聞きつけ…

松っちゃんの運転で…

世界のクロサワと…

秘書の池ちゃんをピックアップし…

お馴染みのメンバーで…

目指すは松本シティ…

11:00開店で…

30分前に到着しましたが…

既に約30人待ち…

皆さん待ち望んでいたのですなぁ…

待つこと1時間40分(笑)

わたくしも辛抱強くなりました…

やっとこ店内には入れまして…

白木のⅬ字のカウンターが11席…

テーブルは4人掛けがひとつ…

若き店主は黙々と麺上げに勤しんでいる…

助っ人に腕の立つ方2名…

「名物焼売2ケ₍300円₎」

肉厚で生姜のきいた逸品！

味がついておりますが…

ちょっと醤油を垂らしても美味！

「特製醤油そば₍1,350円₎」

三つ葉の下には…

スープが染みた大根…その食感…

その繊細な手加減が素晴らしい…

細麺と手もみ麺選べます…

小麦そばよろしく…手もみでプリーズ…

もうね…一体感がね…堪りまセブン…

「鴨ネギ飯₍350円₎」

低温仕上げのレアな彩り…

いやいや楽しいなぁ…

世界のクロサワは…

特製塩そば…その美しきことよ…

また落ち着いたら…

松本方面へ行く機会が…

増えそうですなぁ…

松本市中央1₋25-1犬飼ビルⅮ

11:00～14:30/17:30～21:00

細はお店Twitterで！

おまけ

帰りに富成五郎商店で…

世界のクロサワ御用達の…

豆腐メンチカツをテイクアウト…

ふわっとおやつ感覚で軽い…

松本での寄り道がまた一つ増えました…