創業明治44年…
と…いうことは今年で111年となるわけだな…
悪い意味でも…
変化があって今がある…
長きにわたり…
町の変わりようを見つめてきた…
小海駅前の「盛柳軒」へ…
店のおじちゃん・おばちゃんと俺…
ぼんやりした暗めの店内で…
最初から最後まで3人だけでございましたなぁ…
いい意味でもわるい意味でも…
時が止まった…昔よくあった…
あのままの…
2022年5月30日月曜日
店の秘密！ 小海町 光明軒 ②
元来蕎麦屋…
R141号線沿いの「光明軒」へ…
御多分に漏れず…
「手打ち特大そば₍1,200円₎」
蕎麦は…期待していたほどでもなし…
その秘密は…
ちょい値上げ…
だれのせい？あ奴のせい(笑)
ゴルゴのスイス銀行に入金して！
何はともあれ…
小鉢のそば粉であえた…
小女子が一番好き…
もちろんお店の手作り…
お店で打ったもではなく…
玄そばなる…
知る人ぞ知る(笑)
全く存じ上げない
その名も東馬流…
井出師範のお手前…
以上経過報告でございました！
2022年5月29日日曜日
肉天婦羅うどん！ 佐久市望月 ふじた食堂 ⑱
旧望月町に来ました…
お気に入りの「ふじた食堂」へ…
麺メニューから…
「肉天婦羅うどん₍800円₎」
＋220円で麺を超大盛にできます…
超のわりに…
望月の豚はうまい…
部位はロース…
ちょい厚めにして…
天ぷらにするのがいいじゃないか…
濃い目のツユに天ぷら…間違いなし！
楽ちんでした！
2022年5月28日土曜日
天ざるそば！ 上田市 そば処 真田 ㉗
母上と…真田の」千古温泉の帰りに…
旧菅平有料道路沿いの「真田」へ…
うどんも人気の…
お蕎麦屋さんです…
「天ざるそば大盛₍1,550円₎」
通常…好きなものはあとで食べますが…
大き目な蕎麦猪口で…
母上は…
このうちもソバツユ多くてね…
天ぷらに関しては好きなものから(笑)
ゆえに海老からいかせていただきます…
太い蕎麦を豪快にいただく…
「えび入り天ぷらそば₍1,050円₎」
ほとんどがお座敷ですが…
奥にテーブル席もございまして…
膝の悪い方に重宝されております…
蕎麦湯4杯くらいいただいたかしら…ね
0268（72）3113
11：30～13：30
水曜定休
11：30～13：30
水曜定休
2022年5月27日金曜日
いざ三峯へ… 秩父市 たぬ金亭
珍達のあと…
大明神のライン誘導で(笑)
ただご利益いただくべく…
みなさまがたが集い駐車場までの道は大渋滞…
ライダーは途中で停めるのが吉ですぞ…
観光化することによって…
失うものもあるようでして…
なかなかに悩ましいことよ…
三峯に行く途中の…
R140線沿いに気になっていたお店あり…
たのきんじゃねぇよ「たぬ金」なのだよ…
こちらは味噌で煮込んだ体…
コクましに温泉玉子と揚げ玉がのる…
あるようでない新秩父名物…
ただ…業務スーパーで仕入れたような…
切り干し大根やら…
ポテサラやら…
辛子というところが角煮ということか…
紅ショウガはさもありなん…
以上経過報告でございました…
0494₋54₋1811
11：00～16：00
水曜定休
帰りは大月に抜ける…
雁坂トンネル…
通称 金丸ロードで帰りました…
2022年5月26日木曜日
池田町 小麦そば 大渡
松っちゃんから情報いただきましてな…
ソースは一日一麺の世界のクロサワ氏…
一緒に行こうねって約束してね…
ただね(笑)
居てもたってもいられなくてねぇ…
ロケハンも兼ねまして…
引き寄せられるように…
フライングゲット…
ボクちゃん池田町におりまーす(笑)
松ちゃん！ごめんなさい！
住宅街というか…
Googlemapも迷う…
らしからぬ立地に…
2か月前に開店した「大渡」でおます…
店の前の駐車場にはチェーンがかかっており…
バイクなら難なく停められますが…
初見なのでお店の方に聞いてみよう…
近くのヤマモト商店の駐車場に停めてくださいとのこと…
名物のシュウマイは松ちゃんと来た時に…
まっ…もう行きましたがね(笑)カミングスーン
麦を煎じたteaで気持ちリセット…
優しくて懐かしい温度かな…
若きご主人の仕事がうかがえる…
カウンター左端の一番いい席で…
一挙手一投足見させていただきましたぞ…
肩の力は抜けて自然体で正面に向き合い…
実に繊細で眼差しは真剣にして動じず…
レードルで数値を測る所作は…
オッサンも惚れ惚れするカッコよさ…
アブラは申し訳程度に…
醬油本来の上手さがひとつにし…
カブを焼いたものを添えるあたり…
大胆にしてその面白さ…
余計なものはそぎ落とした…
その力の強弱がシンプルな小宇宙と化すのよ…
醤油は手もみががっちりと受け止める…
若き店主はバイクが好き…
彼も一人になりたいらしい(笑)
またラーメンの話も隠し立てなく…
誠実にして正直に話す…
キャリアに裏打ちされた…
自信と腰の低さよ…
その爽やかにしてスマート…
間違いなしの太鼓判！
ゆくべし！ゆくべし！嗚呼ゆくべし！
11:30～14：00/17：30～19：00
※日曜は昼のみ
木曜定休
お店Twitter
2022年5月25日水曜日
関東甲信越で有名な(笑) 秩父市 珍達そば
台風19号から通行止めになっていた…
佐久穂から秩父に抜ける…
R299号線が全面開通したと…
ナカータから先日お聞きいたしまして…
4月下旬に朝早く起きてさ…
満を持して十石峠へ…いざ出陣！
酷道299号といわれる所以…
まっ…信州育ちにしてみれば…
日常この上ないか(笑)
天気がいいのが何よりの救い…
道の駅で小休止して…
秩父まで気持ちのいいライディングでございましたなぁ…
「見ざる・言わざる・聞かざる」で…
秩父神社は…
「よく見・よく聞いて・よく話そう」だって(笑)
なんて大らかで明るい表情をしているのでしょう…
開店30分前だというのに…
前に19人並んでる(笑)
さすが関東甲信越で有名なお店(笑)
以前秩父に来た際…
違う珍達に来たことがある…
本当はこちらに来たかったのですよ！
カウンター席に通されました…
ネギたっぷりがいいじゃないか！
豚バラもすまなそうにコラボレーション…
卓上にある…
壺に入ったニンニク唐辛子を投入いたしますれば…
サウナの後の冷水につかるかの如く…
放心状態ののち…
ととのった～♪
秩父の中心で…ああ…go to heaven(笑)
関東甲信越で有名な珍達…
自分で言うんだから…
そのコピーに偽りなし…
元気のない方…
いってらっしゃい…って…
最後は下ネタで〆てみる…
お許しくだされ…
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