むしり 佐久市 みよしや ②

むしりは電話で注文がベストです…

１時間前に予約して…と

臼田にある「みよしや」へ…

お店ではラーメンも食べられます…

今は均一に「むしり₍1,400円₎」

アツアツをテイクアウト…

蒸気を逃がす感じで封は開いている…

醤油に付け込んで…

仕上げてある半身はしっとり…

一番うまいのはムネ…

そのぶ厚さと肉々しさ…

野生の妙を感じながら…

手でむしりながら食べるのがベスト…な

佐久市臼田105

0267₋82₋2446

10：00～18：30

木曜定休

親子丼！ 立科町 慈風庵 ⑦

間髪入れずに…

立科の「慈風庵」へ…

と…申しますのも(笑)

前回のお会計の際…

頼んだ割に随分安いなって…

言われたら疑いもなくお支払いして…

あとでブログ書いていたら…

あれ？って1,000円違うことに気が付きましてん…

で…お返しがてら…お邪魔したという算段…

奥さまはまったく気にしてなくて…ねぇ

そのお優しさに恐縮です…

未食のいきますか…

先ずは「茶碗蒸し」からが慈風庵style…

喧騒を忘れるがごとく…

ホッとする味わい…

「親子丼₍1,200円₎」

そのコスパよしの彩り…

出汁が決め手のフワフワ仕上げ…

精進料理に精通した親父さま…

手作りのこんにゃくといい

レンコンいとこ煮も美味…

その丁寧なお仕事…

いつもありがとう！

立科町山部2226

0267₋88₋8482

11:00～14:00/※17:00～19:30₍予約制₎

※15:00～17:00ティータイム音～のん～

水曜・木曜定休

下諏訪町 食堂チャボ ③

久々に9年振りくらいか…

下諏訪駅前商店街の「チャボ」へ…

あの頃より50円UP！

「チャボかつ丼₍800円₎」

悪い油で揚げた…

まっ…いい意味でな(笑)

そのクラッシックな出で立ちがいい…

鶏の旨味…

それがすべてだ…

眼差し優しき老夫婦で営む…

あと息子？らしきが一人…

ゆるやかに時は流れる…

下諏訪町広瀬町5312
0266-27-8207
11：00～14：00/17：00～19：30
水曜定休

正油焼定食！ 旧望月町 錦食堂 ④

臨時休業でよく振られますが…

今日はタイミングがいいみたい(笑)

望月高校近くの「錦」へ…

３回ほど来ておりますが…

鶏肉に定評があるように思います…

ラーメンもいずれまた…

「若どり正油焼定食₍930円₎」

醤油を煮詰めたようなコクさね…

で…ショウガ＆ニンニクフレーバーな…

否応もなしにメシガススムススム(笑)

肉の旨味＆柔らかさはさもありなん

佐久市望月134-10

0267-53-2140

11:00～14:00/17:00～20:00※土曜は21:00迄

火曜定休

鳥そば＆むしり 佐久市 みよしや

シリーズ…南佐久ソウルフード(笑)

臼田には鶏チャーシューの文化がございましてな…

いつもは鳥忠で固チャーシューメンいただいておりますが…ね

むしりで有名な瀬川のお隣に…

お初に「みよしや」へ…

なんか夜やってるような雰囲気あったんですよ…

蓋を開ければ10：00～営業しているってか(笑)

「鳥そば₍600円₎」注文しました！

ウェルカムにお茶とポテサラ(笑)

これまた愛情たっぷり！

「鳥そば₍600円₎」

鶏ガラのみで抽出したスープ…

思わずほくそ笑んでしまう…

若鳥のチャーシューといい…

鳥尽くしな一杯となっております！

なんで今まで足を向けなかったのでしょうか…

むしりは一時間前に予約が必要ですが…

お母さまに聞いてみれば

先客の必ず病院帰りに寄るという…

ご夫婦が出来上がったタイミングでして…

ちょうど１個余剰があるって…さ

なんてラッキーなことでしょう！！！

「むしり₍1,150円₎」

お土産にして夜のお供(笑)

なお値段は大きさによって違います…

瀬川と違って醬油で味付けしてある…

半身のグロいお姿に…

まずは合掌いたしましてね…

まずはモモから…

旨味と柔らかさら腰が砕けるようにウマい(笑)

あとぶ厚いムネ肉のウマさと言ったら…

も～堪りませんぞなもっし～！

さて「みよしや」

ご夫婦で仲良く営業中～♪

寡黙なお父さんと…

優しいお母さん…

その直向きさがいとおしい…

親戚のおうちのように…

居心地よろしく…

心で叫んだ…

いいお店発見(笑)

next鳥もつか…

ゆくべし！間違いなし！

佐久市臼田105

0267₋82₋2446

10：00～18：30

木曜定休

新発売だど！ 佐久市望月 ふじた食堂 ⑮

写真納品の帰り…

旧望月町の「ふじた食堂」へ…

暦は7月でございますが…
食楽新聞6月号～メニュー有効（笑）
緩やかに…ふじた食堂～元気に営業中～♪

新発売に…目新しく…
「チキン南蛮定食₍800円₎」
関西方面～配膳よろしく…
みそ汁が左奥に鎮座よ…
合理性から言えば…
此方の方が食べやすいのだが…

皮パリっとジューシー仕上げ…
甘酸っぱいソースとタルタルがえもいえぬ…
そこに添えられたマスタード加えますれば…
マクドナルドのナゲットのソースに似てるがな…
あれ…この世の中で一番ウマいソースだもんねぇ（笑）

サラダとともに…
大根のサクラ漬けと生姜のガリ…
そこがまた…
ふじた食堂の真骨頂とな（笑）
食後のコーヒーごちそうさまでした！

佐久市望月347-7
0267-53-3726
11：30～14：00/17：30～20：00

上田市 鶏料理 たつ

何も反省することないんですが…
慣例のバイク隊反省会…

永久幹事のイニエスタが段取りしたのが…
海野町にNEWOPENの「たつ」ってお店…
前にアニバーサリーがあった処って言われても…
アニバーサリーが何処にあったか…が…
おっさんには知らぬ存ぜぬなのよん(笑)
サッポロBEERの灯が目印よ～ん！

此方のお店…
最近テレビジョンではめっきりお見かけしなくなった…
しぶとくも…川越シェフ…ご活躍で…
川越 達也 氏 プロデュースのお店ですと！

税別…5,000円呑み放題付き！
※イニエスタに…後で聞けば…席代もとられたそうです…要注意！

おもむろに先付け…
同行の皆さんは生卵だと嘯く…
先ずは茹で玉子でシンプル作戦だな(笑)

「鶏屋のコブサラダ」

「かわポンちゃん」

「やきとりセセリ」

美味だれかけるよ中田氏…
髭なんか蓄えたりして…似合うに！

もも唐揚げ＆ナンコツ唐揚げ

「やきとりねぎま」

牛すじの煮込み

日南鶏のソテー…マキシマム風味…
マキシマムとは？
川越シェフ出身の宮崎の肉屋のスパイスだと！
で…一人前を…4人で分けろって(笑)

あとピザ…
酔っぱらって…だんだん…投げやり…ね…

〆にパスタ…ちょい甘みがバランス悪く…
おっさんだれにはイマイチでございました…

レギュラーラインナップ！
鶏屋だけに…鶏づくしですな～
して…お洒落な感じが…いいんでないかい！

一番近いクセしやがって…
大明神とねずみ男は…
早々に帰宅の途…
本日の出動8名…
人員機材異常なし！
上田市中央2-11-18
0268-21-3000
17:00～23:00
月曜定休