2023年4月30日日曜日

辛油そば! 上山田温泉 麺処 浮き雲 ⑬

坂城での納品のあと…
ちょい足を延ばして…
上山田温泉の「浮き雲」へ…

レギュラー化したこちら…

「辛油そば₍1,000円₎」
玉ねぎはフレッシュなみじん切りと…
香ばしいフライドオニオン…
存在感あるチャーシューというより豚(笑)
海苔もいるし…魚粉もいる…
水菜と太っといメンマが縁の下の力持ち…

そんなこんなを…
よくよく混ぜ混ぜいたしましてな…
オランダ産最高級カメリアラードが一つにまとめ…
その筆にかけぬバランス…
いい年こいて夢中とは…
フッと恥ずかしくなる…
オッサン55歳の春…あーあー

残った具材でメシで〆るのも常ですが…
ここは「和え玉₍250円₎」で時間差攻撃…
これだけでモチ間違いなしでございますが…
残った具材と和えてみれば…
一人ポツンと…Go to heaven(笑)

合い間でいつものバイク談議…
どうやらハーレーを乗ってるらしく…
いかにもマスターらしい…
して…一人になって何を思う…
バイクは…だから…いい…

11:00~15:00/18:00~21:00
※火曜・水曜は昼営業のみ
木曜・日曜定休
日々詳細はtwitterで!

2023年4月29日土曜日

上田市真田町 拉麺 芳 ②

並びの出る人気店となってます…
真田の「芳」へ…再び…
店内満席でして…
外のベンチで座って待てば…
初めてきた真田のお兄ちゃんと意見交換…
色々教ええいただいたので…
いずれ…また…

前回は鶏だし…

まぜ玉も余裕があったら…

「中華そば+チャーシュー増し₍1,000円₎」
鶏油がコクましの鶏がらスープ…
醤油との兼ね合いが(`・ω・´)b
やわらかいレアチャーシューもお得感ありですぞ!

茹で一分の麺も…
店主が正確に向き合う…

「まぜ玉・香味₍150円₎」
シンプルにして麺を楽しむ仕様…
お酢をかけたくなっちちゃうのが…
あたしの行儀の悪さ…

11:30~14:00
日曜定休
お店Twitter

2023年4月28日金曜日

岡谷市 来々軒 ⑨

岡谷駅近くの…
童話館通り…
必ず寄ってしまう…
お気に入りの「来々軒」ございます…

必ず頼んでしまう…
マイフェイバリットはこちら…

「ラーメン₍825円₎」
シンプルにして…
奥深き完成度…
長年守り続けた歴史と伝統の味…

やわらか細麺も直球ど真ん中…

0266-23-3821
11:15~13:45/17:30~19:30
水曜定休
店舗通りに共同駐車場有

2023年4月27日木曜日

高遠町 火の見亭

岡谷経由で…
桜で有名な高遠地区へ…
Googlemapでめっけた…
火の見櫓の下にあるから…

「火の見亭」って(笑)
シンプルにしてお見事なネーミング…

してメニューもシンプルでして…ね
潔くて好き…

「ちゃーしゅーめん₍900円₎」
以前…ご主人が八王子でラーメン屋をやってたんで…
玉ねぎののった八王子style…
香味油が醬油スッキリスープにコク…

ご夫婦がとてもステキな方…
行楽がてら如何かえ?

11:00~15:00
月・火・水曜定休
あと不定休だって(笑)

2023年4月26日水曜日

願ったり叶ったり… 東御市 蕎麦小屋つちや ㊾

一日15食の狭き門…
お気に入りの「つちや」へ…

いつもなら…
開店と同時に暖簾が下がるのですが…
この日は寒いこともあり…
こういう日は狙い目です(笑)
案の定…まだ有るわいと親父さま…
ああ…願ったり叶ったり…

いつものゴボテンサービス…
親戚の家のお盆のような装いでして…ね

「もりそば中盛り₍1,000円₎」
ツユがふたつ付くのが嬉しいサービス…

地元ひじりの蕎麦粉…
瑞々しくいい出来栄えです…

余ったって(笑)
蕎麦湯で作った…
蕎麦寒天いただきました…
これもgood!

090-4371-1184
11:30~14:00(蕎麦なくなり次第終了)
日曜・月曜・火曜定休

2023年4月25日火曜日

小諸市 らーめんマルフジ

駅近くの…
相生町交差点沿いに…
いつの間にやら…
「マルフジらーめん」お初でございます…

右も左もわからずに…
どうしましょうかと迷っていると…

あなた…偽りはないのかね(笑)

「濃厚ドとんこつラーメン₍950円₎」
豚骨醤油のお口に纏わりつくようなスープ…

今はなき…
飯山にあった義継っぽい…
まっ…わかる奴だけわかればいい…

更なるご活躍お祈り申し上げます…

0267₋31-5001
11:30~14:30/17:00~21:00
火曜定休

2023年4月24日月曜日

あのワイルドな… 北杜市     ヴィラ・アフガン

まだ寒かった…
4月の上旬の頃…
バイクで清里方面へ…
119さんに教えていただいた…
此方は甲斐大泉…
北杜八ヶ岳公園線沿いの「ヴィラ・アフガン」へ…
オープン30分前に行くと…
千葉から来たお兄さんが一人…
何度も来ている方のようです…
青春18きっぷで千葉を早朝5:00に出発したそうな(笑)
甲斐大泉駅から徒歩で20分…
坂道を上って来たって…
スローに贅沢な時間を楽しんでいる…
世の中には面白い御仁がいるものですなぁ…

開店時間になれば…
けっこうな並びになりました…
夏はライダーで物凄いことになるそうです…
千葉のお兄さんから…
レクチャーを受けて…
銀行にあるような発券機で順番に券をとり…
一階で待機して…
番号呼ばれて…
階段を上って…
2階でお食事をします…

「ベーコンエッグとローストポークカレー₍2,200円₎」

太陽の塔のように…いやウルトラマンかや…
ゴハンは小盛から大盛まで無料です…
ここ最近はコメはあまり食べませんが…
具材の多さとカレーということで大盛り₍450㌘₎お願いしました…
特質すべきは分厚いローストポークの柔らかさ…
大きなベーコンの塩味も(`・ω・´)b
ワイルドな出で立ちとなっております…

欧風な感じのルーは大辛で…
ウルトラⅭ₍激辛₎もイケそうです(笑)
脇をかためる福神漬けはいい箸休め…

ナイフとフォークでいただき〼

千葉のお兄さんは…
このあと徒歩で清泉寮でソフトクリームを食べて…
清里駅から小諸に出て桜を楽しむという…
のんびりと電車に揺られ…
千葉に到着するのは…
21:00だそうです…
またどこかでお会いいたしましょう…

俺も清泉寮でソフトクリーム食べてみた₍450円₎…
ジャージー乳の濃ゆいやつ…
くちどけ円やか…
しかし…風が強い…寒い…
で…山梨では…
寒ぶいだぁ
という…

0551₋38-3148
11:30~14:00/17:00~19:00
月・火曜定休

2023年4月23日日曜日

ラーメン! 駅前食堂 ㊱

真田の人気の食堂…
いつもの「駅前食堂」へ…

店内は地元の方やら…
ガテン系の方やら…
偶然座った…お隣の席には…
仕事の途中の間島先輩…久しぶりだなぁ…
一蓮托生で…良いことも悪いことも(笑)
ともに消防で汗を流したお方でございます…
おーおーおー
かつ丼にソースかけてらぁ(笑)
こういう癖が好き!
此れだから職人にはかなわない…

「ラーメン₍550円₎」
時間のない方におススメ…
シンプルにして…
DNAを擽ると申しましょうか…
どこかしらお懐かしくも…
胸に落ちる一杯…

人気ナンバー1でございます…


0268(72)2535
11:00~13:30/17:00~20:00
日曜・祝日定休~

2023年4月22日土曜日

やっぱ大辛! 東御市 北京館 108

新年度がはじまり…
入園入学などかきいれどきの頃…
遅いお昼に「北京館」へ…
ロングカウンターの一番端が…
何時ものポジション…

疲れた時のエナジー補給よ(笑)

「ニラセット大辛₍840円₎」
サラダのフレンチドレッシングが…
いい箸休めになる(笑)
それはいずれわかる…

辛味を塩スープに合わせるところが…
絶妙のハーモニーを育む…
先ずはそのまま…
途中でお酢2周…
酸味がうまみを更にの相乗効果…
やってみなはれ…

やわらか麺を間髪入れずにするするっと…
間をあけると辛さに負けます(笑)
麺をやっつけたら…ご飯投入~♪
して…また酢で整える…
もうやめられないとまらない…


長い付き合いです…

0268(62)1333
平日11:00~15:00(昼のみ)
土・日11:00~15:00/17:00~20:00
木曜定休