旧和田峠途中にある「接待湧水」を取りに行きました！このお水とても柔らかく我家では命の水!と呼んでおります。コーヒーやお茶、ご飯を炊いたり各調理にも用いております。その後下諏訪まで下り温泉ですか…大衆浴場 ｢児湯(220円)」です！
温泉は相変わらずの熱さ！入っては休みの繰り返し！体の芯から温まります！ 
昼さなかと言うのに結構混んでました！お年寄りばかりですが…その後｢赤兎」へ…まもなく到着！
塩らーめんが有名! 「香味醤油らーめん(600円)｣「塩らーめん(600円)」を注文！ 
限定の気になる此方「えび塩油そば(700円)｣も頂きました！
「香味醤油らーめん（600円）｣煮干しがズーンで是は癖になりますよ！
限定の「えび塩」蕎麦湯の容器にスープが入っていて塩梅お好みでって言う嗜好！そのまま割らずに混ぜ交ぜして… お久し振りの感動！！ざますよー!!
干しえびが、刻んだシソの葉が良いアクセントで是は文句無く旨い！！こんな油そば食べた事ない！お後はスープで割って飲み干しました！後味引きます！
本日は収穫大で御座います！
御夫婦で切り盛りする真面目な仕事っぷり！
その味に、ただ脱帽するばかりで御座います！
次回は味噌で冬を乗り切りますかな！
ゆくべし!ゆくべし!嗚呼ゆくべし！
下諏訪町南高木8943
0266(28)9031
11：30～14：00/18：00～21：00（スープ終了まで）
木曜日・第３水曜日
店主の斉藤シェフ。昔かたぎの職人です。料理に対する直向さ、厳しさは尊敬に値します。奥様とアルバイトの女性とでお店を切り盛りしています。
みんなで取り分ける｢マカロニグラタン(海老)(1480円)｣注文と同時にベシャメルソースを作る。その捏ねる所作がカッコイイっす！マカロニも既成のものより長めです。熱々のプレーンな味がやさしくて初めて食しましたけど中々！
みんなで取り分けた｢ハンバーグステーキ(サラダ付き)(1650円)｣是も間違いない！是も注文と同時に素早く捏ねる。デミソースが美味しくご飯がすすむ!!の何の！パンも良く合う美味しいよ！
連れが頼んだ｢ポークカリー(1100円)｣欧風カレーの上品な味！
そして最後は｢チャイ｣あらためて総摂取カロリーが気になる今日この頃…それも是も、度外しして満足度･達成感が勝りました！！
久し振りに食しましたけど、タレこんなに甘ったるかったっけ?! 肉は煮過ぎで硬いし、ご飯はタレでベチャベチャ！今回たまたまと祈るのみ！
美ヶ原温泉
お蕎麦は可愛い盛りで…大盛り(100円)で出来ます！良く〆てあって瑞々しくて中々！
ご主人お歳で入院していたとの事…。お店も休みがちだそうです。
超濃厚100㌫豚骨だるまさん!お久しぶりです！皆さん紅生姜･高菜･ゴマ入れて美味しく頂いておりました。Uちゃん、9藤ちゃん全く問題なし！流石！
パートⅡ！高志、美味そうに食ってる！こいつだけは許せない！
しょうゆ。刻み玉ねぎ特製麺によく合ったスープでした。
会計を済ませ店を出ると誰もが言葉を発せず粛々と車に乗り込み、タバコタイムでコンビニに寄っても誰も降りてはこない！
｢マトンと野菜のインドカレー」癖になりそうな感じですね！次は間違いなく是だ！
ミニサラダ付きです！
地元に愛されているお店。ハンバーグ、パスタ等、洋食も食べれます。