その名は「みらくる」
汗して働く漢は定食類…
なんかナニワっぽい…
「ニラそば₍850円₎」
ニラたっぷりにして敷き詰められて…
ジャージャンがいいんだよな…
なにより「そば」って響きがいいよなぁ…
支那…五目…モヤシ…どれも好き(笑)
大盛り仕様でございました…
お主…やるねぇ…
2025年10月31日金曜日
2025年10月30日木曜日
東御市 手打ちらーめん 恵比寿家 82
いつもの親孝行案件(笑)
東御の「恵比寿家」へ…
11月のお休みです…
今日も濃い目で…
麺かためも試してみます…
「ちゃ〜しゅ～めん大盛₍1,210円₎」
( ﾟдﾟ)ｳﾑ…硬めもいいねぇ…
母上は…
13:30過ぎだったんで…
早じまいも覚悟しておりましたが…
ぎりぎりセーフ…
あとからのお客さまで店仕舞いとなりました…
小麦香る食感がございますな…
ただノーマルにもよさがあり…
甲乙つけがたし…困った…
「ら〜めん₍850円₎」
いつもの平和な日…感謝…
0268-55-8052
11:00～14:30(麺・スープ終わり次第終了)
不定休
11:00～14:30(麺・スープ終わり次第終了)
不定休
2025年10月29日水曜日
支那そば！ 上田市 大衆食堂夢の家 ㉙
この頃…仕事で塩田方面…
ラーメンラインナップ…
「支那そば₍830円₎」
この頃…細麺が好きでしてなぁ…
焼肉もおススメですぞ！
来ることが多くて…
ミキちゃん居る「夢の家」へ…
意外とお初…
須坂の生醤油を使用したスープ…
シャープでキリリ…
有無を言わさずサービスのご飯…
ありがたいことです…
リズムがいいんだわ…
0268（38）0400
11:30～14:15/17:00～21:00
月曜定休
11:30～14:15/17:00～21:00
月曜定休
2025年10月28日火曜日
スペシャル！ 東御市 ニューフライパン ⑳
一年振りですか…
R18号線沿いの「ニューフライパン」へ…
言わずもなが(笑)
はてさて…
おっ！値段の割にお得な…
「スペシャル₍950円₎」
大きな唐揚げが3ケ…
ランチ狙いでしたが…
今週のおすすめ…
ステンレスの皿に…
オードブル盛り合わせのような…
大人さまランチな彩り…
やわらかくて旨味十分…
カツは衣がハードで(笑)
ソースでやわらかくしようかね…
で…名物…昭和のナポリタン鎮座…
メシにあう…おかずの一種(笑)
どこそこ懐かしくもあり…
力技よのぉ…
2025年10月27日月曜日
上田市 スパイスカレー＆あんかけ焼きそば エピス ②
昼下りの…
全開はカレーと焼きそばのセット…
「あんかけ焼きそば大盛₍850円₎」
野菜たっぷりでボリュームあり…
ラードで炒った細麺…
今度はカレーか…
はてさて…
大分遅い昼めし…
県道６５号線沿い…
古安曽の「エピス」へ…
仕上りに20分位かかったかや…
事前にお母さんから30分位かかると…
言われていたので承知の沙汰(笑)
みそ汁がついているところがいいねぇ
まっ…大盛り頼んだのですが…
お値打ちにしてありがたいことです…
ちなみに母に小盛₍650円₎のお土産頼んだのですが…
それで普通盛くらい…
冷めても…おいしいって喜んでました
辛子酢は必須でございます…
2025年10月26日日曜日
佐久市中込駅前 麵屋こころ
小海線…中込駅前…
その頓珍館があった場所に…
レギュラーラインナップ…
「カレー台湾まぜそば₍1,000円₎」
こ奴を…よ～く混ぜ混ぜいたしまして…
麺茹でが終わると…
以前…ここには長年にわたり…
味を守ってきた「頓珍館」があった…
紐解けば昭和22年創業…
名物の分厚いチャーシューと…
大きなカツも出してなんかいたりして…
いつも混んでいたな…
お父さんはやり手で…
自らがキャラクターになって…
お店を切り盛りしていた…
晩年は入り口近くの椅子にポツンと座って…
静かに外を見つめていたっけ…
やがて…お父さんが亡くなって…
背中の曲がった小さなお母さんが…
全身全霊で鍋を振るっていた…
その直向きなお姿に…
何度…元気をいただいたことか…
昨年お亡くなりになったと聞いたのは…
随分あとになってからだ…
同時にお店をたたんだとのこと…
お名残り惜しくも…
たくさんの想い出とともに…
お世話になりました…
台湾まぜそばのお店が…
長野市にもある「こころ」出来ました。
はじめまして…
まぜそばだけじゃなく…
ラーメンもあるよ…
麺に粘りを出すために…
網の中でくるくると…
太箸で素早く仕上げる…
出来上がった太麺は…
よくタレがからんでムッチムチ…
ジャンクでいいぞ！
2025年10月25日土曜日
カレーうどん！ 藤岡市 手打ちうどん いま井や ④
晴れたら…我慢できずに(笑)
R254号線沿いの「いま井や」へ…
先ずやることは…
レジ横の天ぷらをセルフで…
先輩店の「べんてん」は150円になりましたが…
頑なに1ケ100円也！Thanks！
チクワにかき揚げ…
かぼちゃにナスと選べますぞ…
ちくわ一本と大きなナス…
なぜこの大きさが伝わらない…
ニンニク風味の辛味噌…
常連の方のルーチーン…
和だし穂のかにスパイシー…
じわじわと温まる…
うまみとコク…
ナスの天ぷらつけたら…
やわらかくなっって…さ…
これ必至な…
手打ち麺が受け止める…
藤岡の小麦文化とな…
帰りすがらの富岡市にて…
ずっと気になってた…
明太子のかねふく寄っちゃった…
その名も「めんたいパーク」
此処らには…こんにゃくパークとか…
ご家族で楽しめるテーマパークが…
イロイロとございましてねぇ…
県外ナンバーも随分いらっしゃいました…
入るなり明太子の試食だ…フレッシュ！
そのうまさに…
3,000円くらい買っちゃった(笑)
オススメですぞ！
2025年10月24日金曜日
野菜ラーメン800円也！ 上田市 さかい囲飲 ㊴
土曜の閉店間際に…
ダメもとで暖簾をくぐれば…セーフ…
あとから来た人で閉店…あぶね(笑)
オーダーは取らない…
麺出すのも大変でして…
住宅街の「さかい囲飲」へ…
今日はお父さんお母さん以外にも…
お手伝いのお姉さんがいたな…
頼むのは決まってるから…
「野菜ラーメン₍800円₎」
サウスポーのお母さまが…
大きなフライパンでしあげた…
山盛りのたっぷり野菜…
お酢を頂上から2周かけまして…
black pepperもフリフリして…と
埋もれたコロチャーシューが決め手よん…
先ずは野菜から…
で…親父さまがこさえた手打ち麺…
じっくりといただきます…
いつも親身になって…
ご助言いただいております…
お父さん＆お母さんも
いつまでもお元気で…いつもありがとう…
0268（42）3676
11：00頃～麺終わりまで/17：00頃～麺終わりまで
日曜・第1・第3月曜定休
11：00頃～麺終わりまで/17：00頃～麺終わりまで
日曜・第1・第3月曜定休
2025年10月23日木曜日
もやしそば！ 上田市 中華料理モリタ ⑧
昔で言うところのニューパール通り…
創業1968年…オレと同じ年か(笑)
平日のランチ狙いでしたが…
ラーメンだけど…
「もやしそば₍780円₎」
雨に日も…晴れの日も…
街の変わりようを見つめてきた「モリタ」です…
もう売り切れとのこと…
あらま…
「そば」って響きがいいんだよな…
醤油ベースに野菜のあんかけ…
モヤシだけど…キャベツにニンジンキクラゲさん…
で…ウズラの卵…また最後か(笑)
57年守り続けた…
ご家族に感謝…
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