新潟市 らーめん工房まるしん

新潟に来たのは…

此方がメインでございまして…

先日…TVショーでやってた…

で…開店10分前に来れば…すでに行列…

早通の「まるしん」へ…

11:00開店ですが…

時間前に開店しているという…

働き者の…

あたしが好きなタイプのお店な…

並べば…

開店早く15分くらいか…

「汁なしマーボ麺₍950円₎」

雪国が培った麻婆麺の文化…

現在新潟の名物ラーメンの一角と化しております…

まるしんのマーボはほのかな甘み兼ね備えた…

老若男女に愛される味わい…

なお中央の山椒の量は増減できるらしく…

注文のときにプリーズ…

で…麺は冷たいという…

その温度差が絶妙に育む…

で…卓上のお酢…出番ですよ(笑)

新潟市江南区早通5-1-2

025-381₋8649

11:00～14:00

月曜定休