豆腐屋のマーボーメン！ 上越市 なかしま食堂 ④

天気予報を見て…

久々の上越…

高田城北堀跡近くの「なかしま」へ…

店舗横には人気のお豆腐屋さん…

以前まで10円でいただけたのですが…

「おとうふ₍20円₎」

此方のお店に来た方は必ずいただきます…

冷蔵庫上の貯金箱にお金入れてね！

先ず…なにもつけずにいただきますれば…

大豆の甘み…うん…しっくり…

レギュラーラインナップ…

豆乳も人気ですが…またいつか…

「マーボーメン₍950円₎」

辛味を抑えた優しいやつ…

ただ目の前に必須アイテム(笑)

自家製のラー油と…卸にんにく少々…

お酢2周で整えまして…と

豆板醤を時間差で…

汗かいてきましたぞ！ｙ

豆乳を練りこんだ麺…

おーおー絡んでからに…

じゅるじゅるいわせて…

いってらっしゃいませ！