2023年12月7日木曜日

東御市 手打ちらーめん 恵比寿家 ㉞

温泉がてら…
いつものルーチーン(笑)
タイミングよろしく…
母の好きな「恵比寿家」へ…

シンプルなラインナップ…

「ちゃ〜しゅ~めん特盛₍1,270円₎」
生姜香る…すっきりスープ…
引き算でそぎ落とした…
今となっては貫禄をも感じる…
そのシンプルイズベスト…

かためも出来るみたいだけど…
やわらかいほうが好き…

母はいつもの「ら〜めん₍820円₎」

一緒に暮らしていれば…
頭にくることばかりですが…
元気でいなければ…
ケンカも出来ないし…
元気でいなければ…
食事に行くこともできない…
言うことは聞かないし…
耳は遠いし…
いつかは自分も行く道…
しかたがないに…

0268-55-8052
11:00~14:30(麺・スープ終わり次第終了)
不定休

2023年12月6日水曜日

青梅市 つけそば屋 麺楽

以前にTVショーで拝見した…
青梅に来たのははじめて…
15:00頃に「麺楽」へ…

つけそばのみの専門店…

「つけそば₍800円₎」

特質すべきは…
そのタレの甘さ…
酸味との兼ね合いが引き立たせ…
グッとリズムを加速させる…
そこに辛みがあとからやってくるというんだから…
青梅で生まれたonlyone…

スープ割りは必ずやりなさい!
これがアルのとナイのとじゃ…
物語が成立しない…

過ぎたるようでいて…
それ以上それ以下でもない…
絶妙のバランスよのぉ…

0428₋21-3731
11:30~14:30/17:00~20:00
※土・日・祝は11:30~17:00
火曜定休

2023年12月5日火曜日

成増 中華めん処 道頓堀

帰りは環八で…
ちょいと寄り道(笑)
以前にラー本みて…
来たかった…
R254号線沿いの「道頓堀」へ…
イメージしていたのは…
こじんまりした老舗って感じでしたが…
子連れの家族が集う…
敷居の低いお店でございました…
小さな子供がおいしいおいしいって…
間違いなしじゃないの?(笑)

ただ…
こぞって食しているのは「つけ麺」
のちに紐解いてみれば…
大勝軒と関係あるらしい…

「中華そば₍900円₎」
動物系スープに煮干しの香り…

また行くかと聞かれれば…
今度は「つけ麺」かな…

03-3939-6367
11:00~14:30/17:00~20:30
水・木曜定休

2023年12月4日月曜日

自家製麺 らーめん くぼ田

バイクで来るのは30年振り…
119さん…ご推挙の…
旭区の「くぼ田」へ…やっとこ…
関越道で花園まで出て…
あとはR254号からのR16号へ…
八王子バイパス&保土ヶ谷バイパス…
渋滞抜けて4時間くらいかかりましたか…
開店15分前くらいに到着…
お店前の名簿に名前を記入すれば…
順番に呼んでくれる…
並ばなくてもいいのがうれしい…
最近このようなお店が増えました…

119さん…おススメは塩ラーメン…

せっかく来たんで…
「塩チャーシューワンタンめん₍1,250円₎」
麺茹でとスープはご主人の仕事…
秒刻みに無駄なき動き…
肩の力の抜けた職人のそれ…
具材を乗っけるのは…
お姉さんとお兄ちゃんの仕事…
こちらも素早い動きに関心…

細麺が一体感ございまして…
それぞれの具材も邪魔しません…

ワンタンちゅるるん
スープもすべていただき…
いや~塩らーめん…
お優しくてうまかった!
佐野実氏の弟子だけあるわなぁ…
ご主人は直向きで…
偉ぶらない謙虚な御仁…
また来たいなぁ…

帰りは学生の頃を思い出して…
綱島街道で日吉に来ましたが…
どこもかしこも…
面影まったくnothing(笑)
駅が立派になったのはびっくりした…
今度またゆっくりと散策します…

045-951₋0774
11:00~15:00
月曜定休

2023年12月3日日曜日

肉うどん! 駅前食堂 ㊲

母上を連れて…
千古温泉のあと…
本原の「駅前食堂」へ…

レギュラーラインナップ…

当初…
チャーシューメンを…
食べるはずだったんですが…
注文してから母がラーメン食べたいと…
駄々をこねましてねぇ…
後ろ髪を引かれる思いで…
譲ってあげましてん…
また味見しないで…
コショウかけてますわ…
辛いって騒ぐよきっと(笑)

で…母が食べるはずだった…
「肉うどん₍550円₎」
まっ…どちらでもよかったんですが…
こちらもあたしウェルカム…

うどんに汁がしみてねぇ…
堪りませんの…

0268(72)2535
11:00~13:30/17:00~20:00
日曜・祝日定休~

2023年12月2日土曜日

かけ! 上田市 草笛 ㊱

開店間近に…
タイミングよろしく…
常田の「草笛」へ…
店舗数あれど…
こちらが一番好きです…

寒くなって参りましたから…

「かけそば₍760円₎」

アツアツのツユに…
蕎麦たっぷり(笑)
やっぱシンプルイズベスト…

重くとも…
鉢もって食べるのがいい…

七味の穴は…
ここだ…

ありがとう

上田市常田3-269-4
0268(24)8221
11:00~15:00

2023年12月1日金曜日

海鮮丼千百円也! 上田市 十一屋 ⑫

ラボの仕上げ途中に…
R143号線沿いの「十一屋」へ…

いつもの松竹梅…

他にも定食&丼各種…

「海鮮丼₍1,100円₎」

まぐろ・ブリ・ホタテ&タコ
豪快にして分厚く…
ブリの脂の乗り…
帆立の甘さと言ったら…
ゴハンカナラズアマリマス(笑)
まさにお値打ち…

ありがとう…

0268(23)1008
11:30~13:30(ランチ)/17:00~22:00
水曜定休