2026年9月11日金曜日

ありがとう! 青木村 蕎麦屋やまさん ⑤

沓掛温泉のあと…
帰る道筋に小さな看板…
細道を昇ると蕎麦屋あり〼

途中の里に「やまさん」ございます…
ただこの日は臨時休業とな…
こんなこともあるかと…
思っていたら…
ご主人がわざわざ戻ってきてくれた…
なんでも明日イベントがあって…
今日は作業に追われて…
お休みにしてたんですって…
だけど上って行く車とすれ違ったんで…
わざわざ追っかけてきてくれた…
明日は地元の皆さんを呼んで…
タチアカネのそば粉を使ったお蕎麦と…
信濃一号で作ったお蕎麦の食べ比べをするとか…
今日はその準備で…
信濃一号のお蕎麦しかないけど食べていきますかって(笑)
なんともうれしいご提案…
ああ願ったり…叶ったり…

信濃一号のお蕎麦…
なんとも力強い…
田舎風情で素朴でよろし…

お会計しようとしたら…
お代はいいですって…こら!こら!
母も連れて行ったんで2人前ですよ…
申し訳ないので今回はお言葉に甘えて…
お返ししようと思って…
お酒飲みますか?って聞いたら…
ハイボール呑みますって言うから…
一週間後…ジャックダニエル手土産にして(笑)
早速…また行っちゃった…

レギュラーラインナップ…

その他のラインナップ…

「そばがき₍450円₎」
そばがきは揚げるに限る…
アツアツにしてネットリ…

「野菜の天ぷら(500円)」
おお…キクラゲの天ぷらかいな…
ナス…ズッキーニ…カボチャ…
夏の彩りがいいのです…

「もりそば₍900円₎」
青木村名産の…
いつものタチアカネ…
食べ比べると違うものですねぇ…
粗挽きな加減がドンピシャ!
濃い目のツユに…
ちょっぴつけて…

手作りの蕎麦寒天…
素朴でよしですわよ…

0268-71-5357
11:30~14:00
木曜定休

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