季節の風物詩を楽しむ！ 東御市 あゆ友

海野宿の南側…千曲川の道路沿いにある「あゆ友」へ…

鮎ですね…鮎…

ハヤのコースもございますよ！

奥さまお手製の…ゴーヤやら…ナンバンやら…キノコは「虚無僧」とか？初食！

漬物やら…蒸し茄子やら…

エノキの素揚げやら…ぬか漬けやら…

いんげん味噌和えやら…サラダやら…

「落ち鮎の塩焼き」

強火の遠火で一時間半かけて仕上げる…子持ちの鮎は頭からバリバリ頂けます！

「鮎田楽」

「季節の天ぷら」

ハンダマやら舞茸やら…
小鮎の苦味が酒のあてによろし！

「松茸のお吸い物」で〆…「鮎飯」はお土産にしてもらいました…

お店を切り盛りする櫻井ご夫妻…仲良くさせていただいております…
おふたりの暖ったかいおもてなし！
愛情たっぷり！ご馳走様でした！
尚、今週でシーズンオフだって(笑)
また来年お会いしましょう！
東御市塩川2251-3
0268(36)0735【要予約】
詳細は…お店ＨＰ