2024年4月30日火曜日

石臼挽き十割そばセット! 青木村 さかい ④

沓掛温泉の帰りに…
紐解けば7年振り…
お父さんお母さんは息災だろうか…
R143号線沿いの「さかい」へ…

あの頃から全く変わらないメニュー…
「石臼挽き十割そばセット₍1,000円₎」注文しました!

ウェルカムでタケノコやら…
お母さんの漬けたタクアンやら…
田舎のもてなしがしっくり…

先ずは蕎麦のすまし汁
揚げそばがき…
ソバの花のハチミツがいいじゃないか

十割蕎麦

ここらではタチアカネ…
ただ男爵のような…
髭を生やした親爺さまは…
八ヶ岳の蕎麦粉を使用する…

蕎麦湯は粉から作る…
だから濃い…うまい!

いってみなはれ!

青木村当郷106-1
0268(49)3255
11:30~14:30
不定休

2 件のコメント:

Mimaki さんのコメント...

通るたびに気になっていた店です。営業しているのかなと?
車はあの宅地内に入れるのかな?と思っていたけど、向かい側に駐車場を先日見つけました
不安が先にたつけど、行ってみようかなぁ

登美ちゃん さんのコメント...

Mimakiさん!こんにちは!
お母さんは優しくて…
職人気質のお父さま…
これ即ち間違いなし!
蕎麦味わっておくんなまし!