予約は一日一組！ 上田市 かいせき えちごや ③

ブログ上では…2016年は…未だ明けない（笑）
年末も年末の～忘年会…
バイク隊OB会の年忘れは…
永久幹事のサンライズ金井氏の仕切りではなく俺だと（笑）
考え抜いた場所は…上田駅前…旧ニューパール通り…

越後屋…お主も悪よの～（笑）じゃなくって！
一日一組の完全予約制の…「かいせき えちごや」へ…

道場六三郎よろしく…お品書きじゃ！
大人好みの冬の彩り…

八寸は…
「子持ち昆布・唐すみ・とらふくかまぼこ・天然わさび漬け・染おろし」

小鉢は…
「柿の白和え」

「小松菜お浸し」

一年間！ありがとうございました！
恵比寿麦酒で乾杯じゃ～♪

お造り
「中とろ・剣先いか・真だい・明太子・ますのすけ・穴子寿司」

具沢山な…
「きりたんぽ鍋」
〆のうどんもまた鶏出汁濃い目と…温まりますな！

「えちごや」店主の丸山さん…
食事にあう…選りすぐりの日本酒を楽しむことが出来ます！
山口の特別純米「貴」

石川の「天狗舞」の純米大吟醸もいただきました！

宮内庁御用達の純米吟醸「二重橋」

純米吟醸「FY2」
はれ？！後ろに写るは…落ち武者の生き残り…あっ！ケンちゃんか（笑）

「昆布白菜」
日本酒にまた合う…

本日の出動10名～人員機材異常なし！
2017年も…よろしくお願いいたしますぞ！
さて「えちごや」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
一日一組の完全予約制！
言わずと知れた大人仕様…
日本酒を嗜むみなみなさま…
ゆくべし！間違いなしですぞ！

上田市天神1-6-4
0268(22)1663(要予約)
不定休

たぬきそば！ 上田市 そばの里 丸屋 ③

陛下…ご献上蕎麦…

「丸屋」へ…

「たぬき（700円）」注文しました！

本日の一番人気は…天ざるかき揚げ！

「たぬき（700円）」
待てど暮らせど…お蕎麦が出てこない…
20分後やっとこ…追随された…お客さまの蕎麦と一緒に茹でたのでしょうか？
それとも…かき揚げでこぼれる（笑）天かすさん待ちかいな？

カエシの出汁にシンプルに油がしみ込んで…たぬき蕎麦…絶妙のバランス！
ここに海老の天ぷらなんざございますと…計算がくるっちゃう（笑）
そこは…ずずーっといきたいのさ…ああ貧乏性～♪

さて「丸屋」
マスター渾身の手打ち！
キレイなお蕎麦です！
ゆくべし！間違いなし！

上田市住吉48-1
0268-25-3661
11:00～15:00
木曜定休

五目ラーメン！ 上田市 日昌亭袋町本店 ⑧

今年中に（去年だが）どうしても食べたいと…
母がだだをこねるの巻～♪

袋町の「日昌亭」へ…
タイミングよろしく…ちょうど空いた頃…

先日…福昇亭で五目逃したからな…
「五目ラーメン並（780円）」注文しました！

母上は…
「ラーメンと小やきそば（850円）」
好きなものが食べられるんですから…
なんと幸せなことでしょう…

「ラーメン」

「小やきそば」
歴史と伝統の…上田市民が愛してやまない…出で立ち…
辛子酢で頂けば…あの日の頃に…帰れます…

俺は…
「五目ラーメン（780円）」
昔に比べれば…ハードボイルドであった茹で玉子も…良い加減ですな～♪
ただグリンピース…時が止まった…あまりウマくない（笑）その加減が堪らんのよ！

極細麺がまたよろしいようで…
さて「日昌亭本店」
みんなで元気に営業中～♪
懐かしの味わいに…
オールドファンが集う…
冷めても嬉しかった…
「焼そば」のテイクアウトも…
定番で～ございます！
ゆくべし！間違いなし！

上田市中央3-8-2
0268（22）0288
12：00～14：30/17：30～19：00
水曜定休＆臨時休業もまま有り（笑）

焼肉食べにゆく！ 川上村 ふじもと

写真納品のため…川上村へ…
当ブログを通じて…大深山のみなさんと…ご縁がございまして…

昨年…10月14日に行われた…
全国消防操法大会に於いて…
長野県代表…川上村消防団大深山分団！
団員一丸となって…準優勝を勝ちとりました！
本当におめでとうございます！

中島分団長とお約束したのは…川上村の一押し焼肉屋さん！「ふじもと」へ…
ただ本人は子供たちのスケートのコーチをやられており…遅れて合流との事です…

カルビがおススメとの事！

その他のラインナップ！

「タン（1,000円）」

「上カルビ（1,000円×3）」

おとりもちは…小型ポンプ操法で指揮者をやった克ちゃん…
気は優しくて～力持ち…子供に柔道を教える…通称ゴリとは…確かにな（笑）
川上村のみなさんは…すべてレタス農家と思いきや…
顔に似合わず（失礼！）いちご農園を…ご家族で営んでおりまして…
話を聞けば聞くほど…真面目で真っ直ぐな男です…
焼き奉行に徹する…その秒単位の仕事っぷり…黙々とリズミカルに肉を焼きます…
マンツーマンで…ふたりで6人前…はち切れんばかりに腹一杯だに（笑）
結局…わたくし…分団長にお会いすることなく川上村を後にするのであった…
中島さん…ゴメンなさいよ！

「キムチ（300円）」
白菜は川上村産！漬け物ライクな味わいがいいじゃないか！

さて「ふじもと」
お母さま…お一人で切り盛り～♪
「上カルビ」間違いなし！
克ちゃん！お世話になりました！
ゆくべし！間違いなし！

川上村原1125
0267-97-2206
11:00～14:00/17:00～20:00
不定休

平日の特盛り！ 東御市 手打ちらーめん 恵比寿家 ⑧

小諸の日帰り温泉の帰り…
母上が必ず…寄ろうと言う…

旧道沿いの「恵比寿家」へ…

開店当初から変わらないシンプルなラインナップ…
少し店主さんと話をすれば…恵比寿家も…もう4年になるという…

母上は…
「らーめん（730円）」

あたしは…ここぞとばかりに欲張りな（笑）

「ちゃーしゅーめん（890円）+特盛り（270円）」

脂を削ぎ落としたジンジャースープ…
味を重ねて完成する…ひたひたの出で立ち…

手打ち麺も…4年の歳月を証明する…その完成度…

さて「恵比寿家」
ほがらかに営業中～♪
お手伝いのお母さまの…
お人柄よろしく…
スローなブギがまたよろし！
そこは静かに見守れ！
ゆくべし！間違いなし！

東御市加沢708-2
0268-55-8052
11:00～14:30(麺・スープ終わり次第終了)
不定休

アイラブ家系！ 高崎市 横浜家系ラーメンつばさ家 ③

あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします！
新年…一発目は…まっ…2016年の残務処理ですが…何か？（笑）お許しくだされ…
高崎市の…お気に入りの家系…

R17号線沿いの「つばさ家」へ…

「ラーメン（670円）+ライス小（80円）」
メニュー詳細は此方←クリック！

「ラーメン（670円）」
卓上の卸し生姜…必ず入れましょう…
えもいえぬ俺好みのバランスとな…ビバ！家系！

麺との一体感がまたよしいようで…

「ライス小（80円）」
豆板醤的な…此方の特製味噌だれ…ニンニクと辛味が絶妙でしてな…
やってみなはれ…合います～合います～♪

さて「つばさ家」
みんなで元気に？営業中～♪
幹線道路で入りづらいこともありますが…
わたくし…此方！一推し！
行楽がてら…如何かえ？！
ゆくべし！間違いなし！

高崎市小八木町902-1
027-362-3559
11：00～15：00/17：00～23：00※日曜は21：00
土・日は通し営業