2025年5月8日木曜日

東御市 手打ちらーめん 恵比寿家 65

いつもの親孝行案件…
母お気に入りの「恵比寿家」です…
お待たせしました…
5月のお休み…
あっ…今日はお休みか(笑)

大盛にするか…
特盛にするか…

今日の気分は
「ちゃ〜しゅ~めん大盛₍1,210円₎」
先ずは鉢もって…
スープをずずずーっと…
待ったかいがあったわい…
脂をそぎ落としたジンジャースープ…
かさねるたびにそこに塩₍えん₎味がついてくる…

むっちり手打ち麺…
かためも出来るそうですが…
店主の加減が…
一番うまいと思われます…

もうすぐ90歳になる母上…
こちらのら〜めんが大好き…
先日長岡で買ってきた笹だんごも…
俺にふたつ残して…
ほとんど食べちゃいました(笑)
いけず〜♪
0268-55-8052
11:00~14:30(麺・スープ終わり次第終了)
不定休

2025年5月7日水曜日

上田市大工町 いっ平 ③

反省なき…バイク隊反省会…
今回は例の…
年一のブラックツーリングの打ち合わせ…
上田の繁華街…
袋町の更に奥(笑)に…
名店…「いっ平」あり〼

料理4,000円コース
しかしお店で飲むビールっていうのは…
なんでこんなにうまいんだろう…

生ハムサラダ…

キレイの盛られたお造り

ブリの照り焼き

いいところでアツアツの茶碗蒸し

シラスのお吸い物で〆かと思いきや…

ローストビーフ…

で…立派な鯛がのった鯛めし…

マスターが身をほぐしてくれまして…

身が大きくてうまかったなぁ…

おっとデザート…
至れり尽くせり〜♪

今年のブラックツーリングは…
何人いくのだろうか…
カミングスーン(笑)

0268-26-3488
17:30~22:30
日曜定休

2025年5月6日火曜日

青島チャーシュー麺! 長岡市 青島食堂 宮内駅前店

新潟遠征の〆は長岡市…
此方にもご当地ラーメンございます…
長岡生姜醤油ラーメンの元祖というべき…
いつもは曲新町店…
本日は「宮内駅前店」お初です…
此方はベテランの…
地元の汗して働く漢たちが集う…

並んで順に券売機で発券…
ガラス越しに何を買ったか…
見せるのがルール…
お母さまの視力は良しと見た(笑)

ほどなくしてL字のカウンターに座れば…
即に提供される…
色目より濃い目でない生姜醤油…
薄くスライスされたチャーシューが…
うま味増しで必須なアイテムな…

なんとも軽妙で…
リズムがいい…

0258-34₋1186
11:00~19:00

近くの右門明治堂で笹だんご…
母上の大好物なので…
これで許してたもれ(笑)

2025年5月5日月曜日

新潟市 らーめん工房まるしん

新潟に来たのは…
此方がメインでございまして…
先日…TVショーでやってた…
で…開店10分前に来れば…すでに行列…
早通の「まるしん」へ…
11:00開店ですが…
時間前に開店しているという…
働き者の…
あたしが好きなタイプのお店な…

並べば…
開店早く15分くらいか…

「汁なしマーボ麺₍950円₎」
雪国が培った麻婆麺の文化…
現在新潟の名物ラーメンの一角と化しております…
まるしんのマーボはほのかな甘み兼ね備えた…
老若男女に愛される味わい…
なお中央の山椒の量は増減できるらしく…
注文のときにプリーズ…

で…麺は冷たいという…
その温度差が絶妙に育む…
で…卓上のお酢…出番ですよ(笑)

025-381₋8649
11:00~14:00
月曜定休

2025年5月4日日曜日

バスセンターのカレーライス! 新潟市 名物万代そば ③

4月末にバイクで新潟へ…
約230㌔…下道で5時間くらいと…
Googlemapはいうんで…
見附から高速乗っちゃった…
8:00からやってる「万代そば」へ…
10:00前に到着したら…
立ち食いスペースは満席…

おっ…コロッケカレーか…
今度頼んでみよう…
で…30円値上げか…
まっ…コメが上がってるもんなぁ…

「普通カレーライス₍580円₎」
夢にまで出たyellow…
豚肉とタマネギとジャガイモ…
で…普通と言うより大盛(笑)
優しいようでいて…
忍び寄る辛さが(`・ω・´)bよ〜ん!

2025年5月3日土曜日

肉塩大盛り! 佐久市 どさん娘望月店 ⑥

今日は一人で「もちづき荘」…
いつも一時間半コース(笑)
まっ…ほとんどトドのようになって…
寝てますがねぇ…

で…風呂上がりに立ち寄る…
変な時間でも通し営業「どさん娘」へ…

痛快な肉シリーズ…

「肉塩ラーメン大盛り₍1,000円₎」
食して何なんですが…
上田のどさん娘の…
肉塩が絶妙でしてねぇ…
肉の分厚さはこちらが勝りますが…
バランスは上田店の妙…

ストレート麵がいいんだよねぇ…

卓上のニンニクは必須…

年季の入ったグラスが眩い…

佐久市協和118-5
0267-53-5898
11:00~22:00
水曜定休

2025年5月2日金曜日

千曲市 信州そば処 一松亭

随分前からございますなぁ…
忠士ちゃん御用達の…
それも10年前くらいにお聞きいたしましたが(笑)

ここらは屋代?
R18号線沿いに「いっしょうてい」はじめまして…

歴史ある滝沢製麺所が…
やられているお店とか…

立派な佇まいでありながら…

敷居が低く…

次から次と…
お客さまが来られる…

地元のみなさまから…
県外の方まで…

ほとんどの方が蕎麦のセット…

あたしは…初見ということもあり…
「大ざるそば₍870円₎」
普段使いの(笑)
偉ぶらないお蕎麦です…
お値打ちでよろし…

暑い日に…
冷たい蕎麦…
ただそれだけで…
よろしおます…

026-273₋1102
11:00~19:30
水曜定休