丸子にあった「中華軒」の復刻店か否か「ちらいふく」です!
手打極太麺の「乱切り中華(650円)」注文しました!
中華軒に一番似ているのはネギの切り方(笑)スープは課長大活躍で間違いなし!ただ上に浮く脂が妙にまとわりつく減らしてもいいんじゃないか?!チャーシューは中華軒の豪快さはないが味は悪くない!チープで◎!大盛りなど値段が安けりゃ尚よし!
極太麺はエッジはなくピロピロですーるする!悪くはない!
中華軒の丸子文化を引き継ぐ…
寡黙でダンディなマスター…
また行くからねっ!
上田市東内3131-1
以下詳細不明
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