2021年10月6日水曜日

信州新町 食事処ひはら

8月の終わりに話で…
ゴメンナサイよ!
バイクでミニツーリングがてら…
信州新町に来ております…
この頃は県またぎにも慎重な頃でございましてな…
青木村から峠を攻めてからの~
R19号線沿いにございます…
農協のお店?…「ひはら」へ…

此方のお店…
信州新町の代名詞というべきジンギスカンと…
手打のお蕎麦が楽しめるという…
願ったり叶ったりのお店…

先ずは…
「ジンギスカン単品₍980円₎」
お豆腐のサラダがついてくる…
通は先ずお蕎麦から食べるらしいのだが…
お店のお母さまに聞けば…
ジンギスカンから食べるのが大半だそうな(笑)

ロースターで自分好みに仕上げます…

えのきといただけば…
食感のコントラストが楽しいこと!
お肉もやわらかくて美味!

「ざるそば₍750円₎」

ところかわれば蕎麦の仕上がりも違いますなぁ…
あえて申せば更科そばライク…
蕎麦湯は濃かったっす!

さて「ひはら」
家族で仲良く営業中~♪
ジンギスカンが楽しめて…
お蕎麦で〆る…
蕎麦はこれからがシーズン…
紅葉がてらいかがかえ?
ゆくべし!

026-264-2331
11:30~20:00
火曜定休

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