2024年11月14日木曜日

燕市 拉麺 王風珍

大黒屋をあとにし…
おっさん…すでに腹一杯である…
ただ若干の心残りはある…
三条に来て…
燕市に寄らぬのか…
ああ背脂醤油がいざなう(笑)
R116号線沿いの「わんふうちん」へ…
並びございましたが…
回転が速く…たいして待ちませんでした…

得盛りと…いきたいところですが…
かような余裕がおっさんにはない(笑)

「背脂醤油らーめん₍760円₎」
背脂で蓋してますが…
さっぱりしたコク…
煮干しの醤油スープに…
合わせているところが妙でございまして…ねぇ

むっちりもっちりの…
自家製麺が受けて立つ…
三条…燕…いやはや…
脈々と流れる伝統と歴史…

そのまま116号線で…
ゆっくり帰りました…

0256-92₋7748
11:00~21:00
月・火曜定休

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

昔燕三条背油発祥の超有名店に行こうして新潟出身の友達にその話をしたらそこ行くならこっちのお店の方が美味しいよと勧められたのが王風珍でした 地元の人で凄い混んでたけどそんな待たずに入れて凄い美味しいラーメンとチャーハンを食べたのを懐かしく思い出しました

登美ちゃん さんのコメント...

匿名さん!こんばんは!
燕三条…三杯目にして…
さらっといただけました(笑)ってウソウソ…
昼下りですけど…
この日も繁盛しておりましたねぇ…
地元の老若男女に愛されております…
オレもチャーハン食べたかったなぁ…
また行きます!