2025年8月7日木曜日

喜多方ラーメン ばんない本店

夜勤明けからの… 
前日は18:00に就寝して…
2:00に起きてしまった休日の日…
台風が近づいてる土曜日…
天気予報とにらめっこしたら…
午前中は喜多方市は天気よろし…
そうなったら行動は早い…
神のお告げとばかりに₍無神論者ですが₎
都合よくバイクでGOでーい!
7:00開店で…
一時間前に到着…
バイクを神社の駐車場に停めて…
此処が坂内専用の一番近い駐車場…
関西から初訪のお兄ちゃんのあとに続けば…
前に17人並んでいたわい(笑)

6:00ちょうどに開店…
いつも混んでて入れない…
喜多方ラーメンの代名詞「坂内食堂」へ…

レジで注文と同時に席に誘導される…
あたしは関西のお兄ちゃんのお隣り…
支那そばでいいと思ってたけど…
財布を覗いたら小銭が150円ある(笑)
なんか運命感じてしまって…な

「肉そば₍1,150円₎」
透きとおったアンバーに…
バラ肉散りばめて…
お兄ちゃんだれが一生懸命作ったんですが…
なんか失敗なく…小さく…まとまってるんです…

手打ちと言うよりも……
まっ…手間を考えれば当たり前ですが…
巷にあふれるチェーンとは違った…
本店の意地が見たかったな…と


坂内をあとにすれば…
その行列はまた大変なことに…
ただ…回転は早く…
すぐ食べられるよ…きっと…

0241-22₋0351
7:00~17:50
水・木曜定休

2 件のコメント:

ヨン さんのコメント...

懐かしい!今でもお店は土間ですか?

登美ちゃん さんのコメント...

ヨンさま!こんにちは!
土間ってなんだ?
わたくし都会育ちなので(笑)
わかりまセブン…イレブンいい気分…