登美ちゃんが、ゆく！

2019年12月18日水曜日

息災でなにより！上田市さかい囲飲㉗

以前…伺ったとき臨時休業なる文字…
情報いれれば…お母さまが入院したとのこと…
心配しておりました…が！

風の便りで無事退院したとお聞きいたしまして…
満を持して…11：00過ぎに「さかい囲飲」へ…

顔を見るなりお互いの近況報告(笑)
元々頭痛持ちで軽い麻痺が気になり病院に行ったそうな…
するとたまたま検査で動脈瘤を発見し…
早期の措置により…まったくお変わりはなし…
偶然にも主治医が一緒なんです！
ラッキーでしたねぇ！

お母さまの仕事っぷりが拝見いたしたく…
「野菜ラーメン(600円)」
サウスポーのお母さま…
細腕で大きなフライパンに野菜どっさり入れて振るう…
今までと変わらぬ動き…俺よりも元気だに！合格！

親父さま…秀逸の青竹打ち麺…ご無沙汰ですな！
野菜におおわれてなかなか出てこないぞと（笑）
べジサキよろしく…ゆっくりと…いただきました！
卓上のお酢は必須（笑）あとブラックペッパーな！

帰りぎわお互いにエールを送りまして…
今年また行けたら顔出したいな！
お二人いつまでも仲良く！！！

上田市上丸子420-2
0268（42）3676
11：00頃～麺終わりまで/17：00頃～麺終わりまで
日曜・第1・第3月曜定休

2019年12月17日火曜日

和え玉！上山田温泉麺処浮き雲 ⑤

いつもの所用…川中島の帰り…

帰りすがらのご褒美的に…
上山田温泉のお気に入り「浮き雲」へ…

メニューはとりあえず一周して…

基本に戻りましょうか…

「つけ麺(850円)+中盛り(50円)」

汁が冷めない…いつもの熱もり仕様～♪
麺茹でて～冷水でヌメリをとって…
また熱湯に入れ～湯切りして少量の濃厚汁と和える…
麺のくっ付きを防ぎ…艶やかに仕上がる…

抜群の濃厚汁₍じる₎…あえて汁(笑)
卓上の唐辛子は麺の上にかけて…
濃厚汁にはお酢2周～♪ってこりゃ堪らん！

テーブルの壁に！なんと！
辛抱できませんで(笑)ohプリーズ！

マスターが食べ進むペース見計らって…
絶妙のタイミングで提供される…
「和え玉(250円)」
先ずは和えてそのまますする…
アルデンテな細麺のコントラスト…
その食感が楽しいのなんの！
ガーリックの香ばしさがジャンクに傾向し…
あとはよく憶えていない(笑)
のちスープ割りといただいてみたり…
あとはもう…なにも申すまい…
ただあたしらしく申すなら…
ゆくべし！間違いなし！
だわねぇ…
千曲市上山田温泉2-24-2
11：00～15：00/18：00～21：00
※火曜・水曜・木曜は昼営業のみ
日曜・祝日定休
日々詳細はtwitterで！

2019年12月16日月曜日

上田市御食事処栄㉞

平日の昼下がり…

近くの食堂～｢栄｣へ…

お店に入るなり…

今日の日替わりは？って聞くのがルーティーン…
またこの日のラストだって！

「日替わりランチ(650円)」
シンプルにワカメうどん！
汁しみてやわらかん！

丼おおうメンチの存在感かな…
さて醤油か？ソースか？
今日この頃は醤油でサッパリと…

上田市塩川1480
0268（35）1378
11：30～14：00/17：00～21：00

木曜定休

2019年12月15日日曜日

新そば！東御市蕎麦小屋つちや㉒

アメリカから帰国した姉のリクエスト…

以前に食してお気入りとなりました…
東御の隠れ家「蕎麦小屋つちや」へ…
限定15食…この日も開店30分で閉店(笑)
親父さまお一人で営業中～♪

レギュラーラインナップ！

欲なき価格設定だぞと…

親父さまお手製のごぼ天…セルフでプリーズ！

「もりそば中盛り(900円)」

相変わらず…いい盛りです！
蕎麦の甘みが心地よし…

そば寒天
本日は山梨から…
かたや尾張は名古屋から…
電話で予約が無難…
いってらっしゃいませ！

東御市田中590-9
090-4371-1184
11:30～14:00(蕎麦なくなり次第終了)
日曜・月曜定休

2019年12月14日土曜日

高崎市上州山賊麺大大坊 ②

寒いけど…
バイクに乗りたい…
でも寒くて…
遠出できない（笑）

峠を越えたら…寒くて挫折（笑）
横川の釜めしやさんで…我慢できずにトイレ休憩だ！
でもせっかく来たんだし…
爪あと残さなきゃって意気地なし…
高崎で勘弁してやらぁって…
本命はスパゲッチのデルムンド…
でも階段で10人並んでいるぜ…
おっさんしょぼん…あきらめモードっす…
のち散策でみつけた…
近くの「大大坊」へ…