おっさんのランチは…
このごろ蕎麦を多用する…
タイミングが良かったのか…
オーダーすると5分もかからずに運ばれてきた…
ハラヘリには嬉しい限りでございますが…
待ってる時間に棚のスポーツ新聞を見るのが楽しみでしてねぇ…
まっ…占いを見るだけですが(笑)なにか？
たっぷりの大根おろしと…
薬味をすべてとヒタヒタにツユを入れる…
でなきゃ大根に勝てない(笑)
2022年3月18日金曜日
辛いおろしざるそば！ 上田市 そば処 真田 ㉖
2022年3月16日水曜日
上田市 岩田屋旅館食事処 郷土料理・そば処一貫茶屋 ⑨
後援会の会議を兼ねた会食…
マンボーマーボーの渦中の中…
人数制限いたしましてな…
聞こえはいいぞ少数精鋭(笑)
かような席でドクターに会うのもお久しぶりです…
5年振りくらいになりますかねぇ…
「のれそれポン酢」
アナゴの稚魚だってさ…
もうすぐ春な…
フキノトウ漬とともにいただきますれば…
酸いも甘いもわかってらっしゃる…
オトナの酒の肴かな…
卵にあった甘めのツユ…
ジャガイモが入っている…
お初だが…ホクホクで新食感…
真似するべ！
で…最後に冷たい椀蕎麦で〆るのが…
一貫茶屋のお決まりでございますが…
ボケたか登美ちゃん…
2022年3月14日月曜日
祝！営業再開！ 東御市 蕎麦小屋つちや ㊱
3月から始めると言っていたおやじ様…
ただ情報部員から２月の後期に…
暖簾が出ているという情報ございまして(笑)
おやじさまの携帯に電話すれば…
予約は入ったんで始めちゃったとflying startさ…
電話で確認して…
二階堂土産に…
おやじさまに会いに来ました…
あたしにとっては関係ない(笑)
だっていつも頼むのいっしょだもんね…
中盛100円up＆大盛250円upは頭が下がる…
愛情たっぷりにサービス！
一九仕込みの香りと甘みがやさしく心地いい…
リズミカルに黙々といい音立てて啜っていると…
心底蕎麦食ってるなぁって思うのです…
2022年3月13日日曜日
お母さま息災でなにより！ 上田市 さかい囲飲 ㉘
行ったのが2月の終わりのころ…
長い間お店閉めていたから…
心配していたのです…
たまたまお店の前を通ったら…
営業中の赤い幟が出ているじゃないすか…
一刻でも早く…
お二人のお顔を見たくなりまして…ね
住宅街にひっそりの「さかい囲飲」でございます…
扉を開けて…
お二人の変わらぬお姿拝みまして…
ホッと胸をなでおろしましたが…
話を聞けばお母さま…
年末に心筋梗塞になったんですと！
バイパス手術で一命はとりとめ…
そんなことがあったんて
嘘のように健やかで拍子抜け(笑)
まずは一安心一安心…
まずは大きなフライパンにモヤシを一袋…
手づかみでキャベツにニンジン…
＆コロチャーシューな…
リズミカルに両手でお母さまが鍋を振るう…
その作業を黙ってジッと見ているおやじさま…
まだかい？いいよ？のサインで麺茹で開始！
待つこと1分30秒…
「野菜ラーメン₍600円₎」
鶏ガラ醤油スープの上に山盛り野菜…
お酢を2周して野菜を先ずいただきます…
場面場面で楽しいほうがいい…
いつも変わらぬ愛情ラーメン…
2022年3月11日金曜日
もりそば！ 上田市 草笛 ㉜
ご無沙汰しておりますなぁ…
567渦のなか昼営業は1時間短縮…
weekendの夜の営業もお休み中…
ああ久々の「草笛」です…
色温度低くていい色でましぇん(笑)
相変わらずボリュームございますなぁ…
2022年3月9日水曜日
今日のサービスメニュー！ 上田市 よし味食堂 ㉒
2月のとある日…
サービスメニュー…
麺と麺を合わせるというウルトラc(笑)
「ミニ五目焼そば＋ミニ肉うどん₍800円₎」
しょっぱめなチャーシューと合います…
辛子酢を時間差でかけていただきます…
2022年3月7日月曜日
豚骨商店 ゆい六助 上田店 ⑤
マンボウで県外へ行くのも自粛…
そんなときのpinchhitter…
メニュー変わりました…
また卓上にあった…
辛子高菜は注文時にてお願いしてください…
ちなみに紅ショウガは卓上にございました…
あしからず…
「豚骨ラーメン₍780円₎」
以前のメニューでいうところのあっさりとんこつかえ？
ただわたくし濃厚しか食べたことがなくてね…
で…そ奴と全く変わらない(笑)
超濃厚とやらが怖い怖い…
常連らしき…
麺はかためでお願いいたしまして…
隣のオジサンは…
麺と絡めたマー油赤を頼んでおりました…が
パキパキでよか～！
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