2008年11月22日土曜日

らーめん食べにゆく! 千曲市 麺´s table亀屋

蕎麦を食べた後、「亀屋」にお邪魔しました!研究熱心な店主さんのお店です!
無化調で身体にいいラーメンを提供してくれます!
「さらしならーめん(700円)」頂きました!
脂の浮き具合見てください!当初多いかな?と感じましたが分離している事に気が付きよく攪拌?し整えるとだれだれイイ感じじゃないですか!鶏を素直に感じるスープです!
粉にこだわった麺は太麺とのコラボ!実に味わい深い!
文句なく美味い!
スタンダードを感じさせながら
進化も醸し出す…
流行って貰いたいけど…
店主さんにゆっくり仕事してもらいたい気もするし…
間違いなくイイ店!ゆくべし!
026(275)1631
11:30~14:30/17:30~20:30
火曜定休

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