老いた母を連れて第2弾！彼女のリクエストで
「日昌亭」へ…此方の
焼そばは上田の文化といっても過言ではない…子供の頃から
「美味い」とすり込まれた逸品でゴザイマス ！
一度も食した事のない
「ばんめんって何ですか？」と聞きますと
「焼きそばの餡かけをラーメンにかけたもの」との事！急に楽しくなって
「ばんめん（730円）+チャーハン小（450円）」母は
「ラーメンと小やきそば（800円）」を注文しました！
和出汁の効いたラーメンと例のやきそば！辛子酢で頂きます！
焼飯は相変わらず硬め仕上げ味！錦糸玉子が良いんです！
ばんめん！サイコ～！餡かけとの味違いが楽し～いです！アリですよ！
ふっと思い出す優しい味は上田の歴史と伝統の味！
己の原点が垣間見えれる…
嗚呼涙がでる懐かしさ！
ゆくべし！間違いなし！
上田市中央3-8-20268（22）0288
11：45～14：30/17：00～19：00
水曜定休
3 件のコメント:
食いてーよ、これだされたら上田に帰りたくなる。六月六日帰るぞ、ノモーゼ、
ドリアン西澤
ドリアンさん！お久し振りです！
ご紹介いただいた天神の「更科」行って来ましたよ！ありゃ穴場ですな！
「日昌亭」の「ばんめん」初めて食してみました！是オススメです！
お待ちしております！
面食い団、部長たかし見てるか、ＧＯＯｇｌのドリアンの秘密の部屋復活させたよ。
しばらく閉鎖してたけどこれから更新してくから、又見てね。
6月6日朝練習見学にいきますよ。
今年はどうかな
ドリアン西澤
おっと、登美ちゃんのブログで失礼しました。
更科いってくれたんだ、感謝します。
かき揚げで焼酎の蕎麦湯わりってよく飲んでたんだわ。
暖かいそばわだめね。
日昌亭ほんとくいてーぜ
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