11：00には店舗についてました！勿論一番乗りでございます！
以前、限定の「焦がし醤油つけ麺」を食し麺の存在感に吃驚し「この麺は間違いなく味噌だ」と確信し天候的には蒸し暑く、つけ麺日和なんですがタオル持参で「半からみそ拉麺（830円）+バター（100円）」を注文しました！半は麺が半分になるそうなのでご注意ください！其処に濃度のあるスープと見込んで「半ライス（150円）」追加！合計1,080円也！
この全卵無加水麺にはやはり味噌が良く合う！半麺にしたんであっと言う間（笑）しかし温かいご飯が待っている！これがスープに良く合うこと！バタートッピも旨味増して久し振りに夢中になって頂きました！
肩ロースの柔らかさ、太メンマの仕事振り…文句の付けようが無い！寡黙であり直向きな店主そのものでございました！真剣勝負でございます！
店主が創り上げる拉麺は
Only①の力技！
全卵無化水麺の力強さを
味わっていただきたい…今直ぐにでも…
今回間違いなしの太鼓判！
ゆくべし！ゆくべし！嗚呼ゆくべし！
埼玉県比企郡ときがわ町玉川4710-2
0493（65）5440
11：30～14：00/17：00～21：00
月・第一火曜定休
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