13：30を回ってましたが店前には20人位の待ち…
流石全国区！
此処で発見！グループで来るより少人数のほうが通してくれます！お店は麺茹でと食べる時間を予測して捌きますが家族連れ多いと注文もバラバラ食べる時間も長くなりテーブルも開かない…とすると大人チームだけがお店のローテーションに貢献するコマと成り俺は3グループ飛ばしで席につくことが出来ました！
待ち時間5分也！！！
本当はカレー中華いきたかってんですが「まつや」と比較もしたいんで「中華そば（750円）」を注文！何時もの親父さんは居なくて気さくな髭兄さんが上手にお店回してました！
思ったとおり5分掛からず運ばれてきました！麺茹での善し悪しがあるとの情報がありましたが良いタイミングでバッチリ！「まつや」と比べて遥かに脂っこさが勝ります！其処に濃い目のスープ！中毒性は此方に軍配！麺もうどんのように太くて手作り感が増して良いんじゃない～！ 刻み玉ネギが助演男優賞で間違いなし！
一度は通らなければ成らない道！ 燕職人の歴史と伝統を感じ入りました…
ゆくべし！
燕市西燕49-4
0256（64）3770
11：00～20：30（日・祝20：00迄）
月曜・第1火曜定休
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