2013年1月19日土曜日

らーめん食べにゆく! 上田市 あごばんらーめん⑤

久しぶりに旧丸子町の「あごばん」へ・・・
「濃厚あごらーめん(750円)」注文しました!

豚がら・鶏がら抽出スープがアゴ出汁を覆う感じ!麺うまし!

店主直向き!
ゆくべし!

上田市中丸子1430-2ひかりビル1F
11:30~14:00(土・日・祝14:30)/17:30~21:00
月曜・第3火曜定休

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

あごばんさん、好きです。家が近いのでちょくちょく行っております。
先月と比較すると出汁は鰹節が強くなりましたね。カンスイが少なくなり嫌な臭いが無くなりました。ネギを炒めることによって甘みが増しました。
私はあっさりが好みなのでもっぱらあごだしかあごだし味噌ばかり食べてます。
餃子も生姜が効いたいい味わいだと思います。

登美ちゃん さんのコメント...

匿名さん!こんにちは!

あっさりは未だ未食なので今度は其れで!
味噌も今の季節よさそうですな!
コメントありがとうございました!