2022年2月3日木曜日

やっぱり…かに玉定食! 小諸市 壱番 ⑪

お久しぶりです…
お父さんと…
お母さんは…
お元気でしょうか?
R18号線沿いの…「壱番」へ…

あの頃と値段は変わってないな…
一番人気はでっかい唐揚げですが…

俺の一番は…
「かに玉定食₍850円₎」

中華鍋を自在に操り…
片面に火が通ったら…
ひっくり返すのだが…
その宙に浮くさまは…
職人ならではのハイライト…
ふわふわの玉子の下には…
キャベツの千切りが敷き詰められ…
餡かけで蓋してしっとりしてる(笑)
これが絶妙でしてねぇ…
少しずつすくってご飯の上に…
ケチャップで仕上げられた…
酸味のきいた餡が堪らんのですよ…

厨房の中では…
いつものように…
ご夫婦の丁々発止…
なんでも注文をひとつとばしたのが原因らしい…
でもお客は二人のファンだから…
そんなこんなも許してくれる…
志ん生が高座で居眠りするようなもんだな(笑)
お母さんはすねて呆れているが…
おふたりが元気でなければ喧嘩は出来ない…
ということでいつまでも…
お元気でいて下さいな!

0267(23)4822
11:30~14:30
水曜定休

2 件のコメント:

神津純 さんのコメント...

ご無沙汰しております。
体調はお変わりありませんか。当方、感激の還暦を迎え、現在再任用で任務遂行中。
さて、壱番、いつ行ってもお二人のパンチの利いた言葉合戦。中でも印象に残っているのが、奥様「海苔とってよ」旦那さん「海苔ってなんだ」「海苔ったら海苔だよ」「海苔ったら海苔っていう海苔ってなんだ」「海苔ったら海苔ていう海苔ったら海苔だよ」・・・エンドレス。
今後もご活躍を。

登美ちゃん さんのコメント...

神津純さん!お久しぶりでございます!
お父さんとお母さんのやり取り…いいですなぁ~
お互いに歩んだ道だからこそ…
そんなこんなに価値がある…
人間臭くていいじゃないですか…
温かく見守っていただければ幸いでございます…