2024年10月4日金曜日

脂そば! 長野市 麵屋 増豚

篠ノ井にございました…
高崎から来た「五里」…
「豚五里羅」って名前で人気ございましたが…
駐車場などの不備で已む無く閉店…
その後千曲市に移ったが…
いつの間にやら唐揚げ屋になってしまって…
行く前に閉店してしまった…
マスターは息災だろうか…
で…話は戻って…
その篠ノ井の住宅街のあの場所に…
「めんや ましぶた」はじめまして!

二郎インスパイアと聞いていたが…
塩もあれば味噌もある…

例の「にんにくは?」の呪文はなし…
券売機で購入して…
食券に赤ペンで記入するカスタマイズ…

ネーミングにそそられた(笑)
「脂そば₍1,050円₎」
いわゆるひとつのまぜそば…
ニンニク普通のアブラ多めだったか…
おおきな豚と脂…
モヤシとキャベツ…タマネギ
岩のりにマヨネーズさん…
こ奴を混ぜ混ぜ…
品のない漢の食い物(笑)
ニンニクは必須だす…

オーション麺のリズムがいい…
途中でお酢を2周…
夢中になっていただきました…

11:30~14:00/18:00~20:00
不定休
営業しているかはエックスで!

バイクのるんですか?って
人懐っこい気さくなクマみたいなマスター…
ニュージーランドに行ってきたって…
帰りがけにバイク談議の花が咲く…
お店に入ってから…
ずっーと気になっていたことなんですが…
揃いのTシャツを着てお手伝いされている方…
住みます芸人でTVでご活躍されている方とよく似ていて…
なにげに「ですよね?」ってお聞きいたしますと…
「なにがですか?」って3回のターンはお約束な(笑)
あまりにもお店に溶け込んでおりまして…
前に出ずに裏方に徹するお姿…
本当にお忙しい方です…
改めて「どうして?」ってお聞きすると…
「いや此方のラーメン覚えたくって」って…
真っすぐな円らな眼₍まなこ₎でボソッと…
その答えがシンプルで声のトーンがステキ…
料理が得意なことは存じ上げておりましたが…
その貪欲な探求心(笑)恐れ入り谷の鬼子母神~♪
キタムラ氏のことが大好きになりました…
なお修行の身のうえ…そっと見守ってくださいませ…

0 件のコメント: