2022年11月2日水曜日

軽井沢町 RAMEN たけり

病院の待合室で…
雑誌に載ってた…
行きたいお店…
駅から銀座に向かう…
軽井沢本通り沿いに…

初々しくも…
街に溶け込むように「たけり」ございます…

店主曰く…
「スープを飲み干して完結する一杯の創造」

「特製たけりラーメン₍1,200円₎」
自家製もベーコン&鰹節の燻製スープ…
塩味というより出汁重視…
キノコのペーストであったり…
リンゴのキューブであったり…
研究熱心な店主のアイディア…
昨今のラーメン事情とは…
心地よくマイノリティな…
唯一無二のオリジナル…
包み込まれるような感覚…

スープをすべて平らげても…
まったく罪悪感がない…
愚直にカラダに安心なモノづくり…
とてもステキなご夫婦で…
力を合わせて営業中でございます…

070-8539-6174
11:00~14:30
木曜定休
※バイクは店舗前の駐輪場に停められます…

お車でお越しの方は…
大賀ホールのある…
矢ケ崎公園へどうぞ

0 件のコメント: