シリーズ…
隠れ家にもほどがある…
上田から青木村へ行くＲ143号線…の
青木交差点をＲ12号へと左折する…と
丸子鹿教湯温泉方面に向かう抜け道ございますでしょ？
峠は未だ台風の影響で工事通行止めしておりますが…
此れ共通することなんですけれど…
本当に申し訳なさそうに(笑)
右折しろって言ってるけど…
するとひっそり…
ドラマ「太陽にほえろ！」
レギュラーラインナップ！
が…本日は青木村オリジナルブランドのタチアカネを使った本命…
「もりそば大盛り₍1,050円₎」
で…タチアカネ蕎麦…今回お初でございます…
頃合い見計らって蕎麦羊羹…サービス…
特質すべきは〆の蕎麦湯…
打ち粉も蕎麦粉を使っているらしく…
小さな看板発見！
その景観に溶け込む…謙虚なアピールかな…
タチアカネの幟は観光協会の仕業か…
こんな辺鄙なところに…
あるのか…ないのか…
開いててよかった！
フッとよぎってしまうのは私だけでしょうか…
ガレージのような佇まいに…
「手打ち蕎麦やまさん」はじめまして…
お蕎麦と親子丼…薬膳カレーとは…
お主…懐が深いじゃないか…
ツユはキリリと濃い目にオトナ仕様…
ちょっぴつけていただくわけだな…
薬味も葱と本わさび…
オッサンがよろこぶ…
シンプル・イズ・ベストな出で立ち…
先ずは合格じゃ(笑)
物腰がやわらかくて朴訥と…
気は優しくて力持ち…
店主が真摯に打った蕎麦の美しきことよ…
冷水で〆た…
瑞々しくて…リズミカルに…
あっという間よのぉ…
良質の土壌でのびのびと育まれたタチアカネ…
やはり地元でありがたく食した方がウマい…
笑顔の素敵なお母さまのハンドメイドか…
寒天のプルルン感が絶妙でして…
これもレベルが高い…ぞ
打ち粉も蕎麦粉を使っているらしく…
ルチン濃ゆい香り高き代物じゃ…
つちやの親父さま曰く…
香りを楽しむなら…
あたたかい方がいい…ですと…
ツユを多めにいただいたので…
じっくりと…
何度も何度も割っていただきました…
まだツユ余っていたので…
ダメもとで…
行儀悪く蕎麦湯のおかわり(笑)
いやな顔をしないお優しい店主さん…
彼もお蕎麦を愛しているのです…
俺は蕎麦湯を飲むために…
蕎麦屋に来ているといっても過言ではない…
この世の飲み物で…
一番好きなのが蕎麦湯なのだ(笑)
またお店の個性もうかがわせて…
お店の善し悪しも決める…
重要アイテムでございます…
さて「やまさん」
なんにもない
なんにもない
まったくなんにもない
僻地でひっそり営業中～♪
地産地消よろしく…
赤い花が咲く…
新種タチアカネのお蕎麦を…
ドライブがてら…
静かに楽しめばいい…
優しい店主が繰り出す…
直向きな仕事に感謝！
ゆくべし！間違いなし！
0268-71-5357
11:30～14:00
木曜定休
青木村役場建設産業課商工観光係臨時職員 アオキノコさん
