開店間も無く入店したんですが店内は満席!人気あるんだな~!まだ連食したいんで「中華そば半(450円)」注文しました!
スープは野菜を使わず豚骨のみで抽出したスープ!一口目と二口目では印象がまるで違う!醤油感が絶妙で常習性ありの美味いスープ!
麺はかん水の変わりに重曹を使用する珍しいもの!食感が軽く優しい!他のお客さん男性は間違いなく大盛り頼んでました!麺の量は半でも結構ありますんで大盛りはスープが溢れんばかりに運ばれてきます!麺上げは熟練職人の技!麺を大量に鍋に入れ、直向きな店主がイイ加減を通り越し寸分狂いなく仕上げます!
大変気に入りました!
飯田のオススメは?と聞かれれば 、
「上海楼」と答えざるおえない…
そのオンリーワンに脱帽です!
常習性ありのラーは…
間違いなしオススメ!
心してゆきなさい!
飯田市銀座3-1-1
0265(22)1369
11:00~15:00/17:00~21:00
水曜定休
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